行業(yè)
福建安溪將全力打造中國茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量高地、創(chuàng)新高地和科技高地
為推動千年茶業(yè)與現(xiàn)代科技融合發(fā)展，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新變革，去年，以“三茶統(tǒng)籌、科技賦能”為主題的首屆中國茶科技創(chuàng)新大賽在安溪舉辦，這是首次全國性茶科技領(lǐng)域大賽。大賽以賽事為媒，立足安溪，面向全國，輻射全球，深挖茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新需求，力求科技創(chuàng)新與市場需
老北京人就好這口茶！
走在北京大街小巷，年味是越來越濃。與疫情戰(zhàn)斗3年，這個春節(jié)人們會怎樣備年貨、迎新年?為一探究竟，就在老北京忙著祭灶、掃房子的時候，中華合作時報·茶周刊全媒體記者走進了有著136年歷史的吳裕泰第一家門店——北京吳裕泰北新橋總店。老北京喝茶，迎春
聚焦茶非遺！飲一杯“嚇煞人香”的碧螺春
11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。目前，我國共有43個項目列入聯(lián)合國教科文組織非
聚焦茶非遺！看雨花茶制作技藝的特殊之處
11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。目前，我國共有43個項目列入聯(lián)合國教科文組織非
讓六堡茶產(chǎn)業(yè)越做越大！自治區(qū)政府工作報告中對六堡茶的關(guān)注在梧州市引發(fā)熱烈反響
“柳州螺螄粉、梧州六堡茶等成為暢銷全國的網(wǎng)紅產(chǎn)品。”“六堡茶制作技藝、瑤族油茶習(xí)俗列入聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。”“做實壯大智能家電、現(xiàn)代造紙、高端綠色家居、螺螄粉、六堡茶等輕工業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。”——摘自1月12日的自治區(qū)政府工作報告自治
福鼎市召開茶企雙月分析會第二十三次會議
1月13日上午，我市召開茶企雙月分析會第二十三次會議。本次會議的主題是茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策宣傳解讀以及2023年茶產(chǎn)業(yè)工作交流部署。會議由市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生主持。會議認為，2022年福鼎茶產(chǎn)業(yè)工作成效顯著，碩果累累
安康富硒茶2022年度十大亮點
今年以來，全市上下深入貫徹落實習(xí)近平總書記來陜來安考察重要講話重要指示精神，以實施產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制為抓手,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，推動茶葉種植步步為營，茶葉產(chǎn)業(yè)節(jié)節(jié)攀高，茶葉市場欣欣向榮，茶葉品牌蒸蒸日上，產(chǎn)業(yè)規(guī)模質(zhì)量效益不斷提升。亮點一：成
進軍“新茶飲”市場，川茶能否找到新的增長點
作為新消費的代表，2022年的“新茶飲”市場表現(xiàn)亮眼。日前中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2022新茶飲研究報告》，預(yù)判2022年“新茶飲”的市場份額約在1040億元，同比增長3.7%。在這個細分行業(yè)，目前約有48.6萬家門店，連鎖化率達到55%，在國
數(shù)字茶業(yè)，綠茶加工過程含水率在線檢測技術(shù)研究
殺青是綠茶加工過程的關(guān)鍵工序。若殺青程度不足，葉中氧化酶未能充分滅活，會導(dǎo)致紅梗等不良現(xiàn)象;若殺青過度，則葉片水分低，導(dǎo)致揉捻、做形階段難以成形，斷碎率高。含水率是評價綠茶殺青程度的重要指標，一般認為殺青葉含水率58%~62%為適度。目前殺青
張朝虎：以茶促農(nóng) 以花促旅 帶動更多群眾增收
春節(jié)即將到來，百里杜鵑管理區(qū)普底鄉(xiāng)迎豐茶場郁郁蔥蔥，一株株茶樹在寒冬里頑強生長、積蓄力量，等待春天吐露新芽。群眾在百里杜鵑管理區(qū)普底鄉(xiāng)迎豐茶場補種茶苗站在山坡上，看著田野里務(wù)工群眾在補種茶苗，百里杜鵑瑞禾集團黨委委員張朝虎感慨：“政府工作報告
陳森英委員：培養(yǎng)六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈高素質(zhì)人才
政府工作報告提出，要做實壯大六堡茶特色產(chǎn)業(yè)。近年來，六堡茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，2021年六堡茶綜合產(chǎn)值約占全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值的36.7%。然而，對比先進省市茶業(yè)發(fā)展的成效，對照到2025年我區(qū)茶園面積發(fā)展要力爭達到300萬畝左右、綜合產(chǎn)值突破1
從中日兩大茶鄉(xiāng)看茶旅融合如何提質(zhì)升級
今年我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。習(xí)近平總書記指出，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非遺代表作名錄，對于弘揚中國茶文化很有意義。今年我國申報的“中國傳統(tǒng)
鄧旭升深入蒼梧縣六堡鎮(zhèn)調(diào)研法治服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
1月10日-11日，鄧旭升深入蒼梧縣六堡鎮(zhèn)調(diào)研法治服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。市委政法委常務(wù)副書記蒙華，市司法局局長梁達斌隨同調(diào)研。鄧旭升先后到六堡鎮(zhèn)六堡法庭、大中村、八集茶園、黑石山茶廠、大營茶廠、沁怡茶廠走訪調(diào)研，與茶企負責(zé)人、茶農(nóng)、基層干部面對
單甲鄉(xiāng)：加強茶園管護培訓(xùn) 促茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
為進一步推進茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，打造單甲品牌。近日，單甲鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)辦邀請縣地方產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)人員在安也村、嘎多村2個抵邊村為159戶茶農(nóng)開展茶園提質(zhì)增效技術(shù)培訓(xùn)。單甲鄉(xiāng)安也村、嘎多村兩個抵邊自然村被認定為臨滄市第四批市級“一村一品”茶葉專業(yè)村，借
乍洋鄉(xiāng)：多措并舉促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
“在今后的工作中，我們將當好政府與茶企的連接向?qū)T、政府與茶農(nóng)之間的引導(dǎo)員、茶企與茶農(nóng)之間的服務(wù)員，致力提升我鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平……”吳霖攝近日，在柘榮縣乍洋鄉(xiāng)茶葉協(xié)會第一次會員大會暨成立大會上，協(xié)會成員紛紛表示，將充分發(fā)揮協(xié)會的橋梁和紐帶
區(qū)域公共品牌如何快速出圈？看五彩湘茶的出彩之處
在剛剛過去的2022年，我們經(jīng)歷了新冠疫情的嚴峻挑戰(zhàn)，遭遇了60年罕見高溫旱災(zāi)，湖南茶業(yè)在全省茶人共同努力下，各項工作穩(wěn)中向好、穩(wěn)中有進，呈現(xiàn)出一幅欣欣向榮的發(fā)展景象，瀟湘茶在“2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”評估為68.42億元人民幣
兩會速遞：快來聽聽這些黔茶代表的聲音
第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟年會倒計時25天南方有嘉木，黔地出好茶。貴州是世界古茶樹起源地和中國茶文化發(fā)祥地之一，700萬畝茶園生機勃勃，作為12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之首的茶產(chǎn)業(yè)正奮發(fā)趕超，推動貴州向著茶產(chǎn)業(yè)強省目標不斷邁進。近日，貴州省“兩會”在貴陽
新茶飲卷出天際，燕麥奶成2023年賽道破局點？
如果用一個字來總結(jié)2022年的新茶飲行業(yè)，“卷”或許再合適不過。新消費時代下，在提升品質(zhì)的基礎(chǔ)上，持續(xù)洞悉消費需求，緊緊圍繞消費需求進行產(chǎn)品創(chuàng)新，將是新茶飲品牌突圍的第一路徑。那么，2023年，新茶飲的產(chǎn)品創(chuàng)新，有什么大趨勢?竹生空野不到2個
武夷巖茶的“三坑兩澗”最早是誰提出來的？
眾所周知，“三坑兩澗”是武夷巖茶最核心的產(chǎn)區(qū)，因其獨特的山場環(huán)境和氣候土壤導(dǎo)致此區(qū)域出產(chǎn)的巖茶品質(zhì)優(yōu)異。那么，作為對武夷巖茶正巖核心產(chǎn)區(qū)高度概括的這個詞“三坑兩澗”最早究竟是誰提出來的呢？01有一種普遍的說法是,“三坑兩澗”最早見于記載是，張
2022年邵陽茶業(yè)“十大事件”
一、《邵陽紅》立法為了更好更快推進邵陽紅優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌建設(shè)，7月29日，邵陽市人大常委會召開《邵陽紅優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌建設(shè)若干規(guī)定》起草調(diào)研座談會。市人大常委會黨組成員、副主任、邵陽紅品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長羅玉梅出席。市人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員
