紅茶為什么暖胃?
紅茶之所以暖胃是因?yàn)椋?/p>
紅茶屬于全發(fā)酵茶,在發(fā)酵過(guò)后熱水沖泡有暖胃的功效,因此很多胃不好的茶人喜歡喝紅茶。不過(guò)紅茶的品種有很多,而今天要和大家聊是英德紅茶。
認(rèn)識(shí)英德紅茶
英德紅茶歷史悠久,積淀深厚,是享譽(yù)世界的四大高香紅茶。
早在上個(gè)世紀(jì)六十年代,英德紅茶就香漂海外,馳名英倫,曾為英皇室御用紅茶,同時(shí)也是廣東各時(shí)期名優(yōu)特產(chǎn)的“十件寶”。
英紅九號(hào)
英德紅茶的高端品種“英紅九號(hào)”是1959年廣東茶科所的科學(xué)家們從引進(jìn)的云南大葉群體茶園中共分離出22棵無(wú)性系單株,1964年春移植開展初步品比試驗(yàn)并獲得成功,因選育地處在英德“英紅”地界,科技人員對(duì)入選的單株命名為英紅系列,并正式定名為“英紅9號(hào)”。
種植環(huán)境優(yōu)美
英德,是中華人民共和國(guó)建立起來(lái)的全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū),是全國(guó)大葉紅碎茶出口商品生產(chǎn)基地,全國(guó)20個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一,中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)。
英德紅茶產(chǎn)于中國(guó)最佳植茶生態(tài)區(qū)之一的廣東省英德市境內(nèi)。
英德紅茶品質(zhì)品質(zhì)特點(diǎn):
外形優(yōu)美,色澤烏潤(rùn):內(nèi)質(zhì)香氣甜醇高正持久,滋味濃厚鮮爽甘潤(rùn),湯色紅艷明亮,葉底柔嫩紅亮。