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高山茶與平地茶的區(qū)別
高山茶具有香氣特別高、滋味特別濃的特色。這是因為高山的生態(tài)環(huán)境更能滿足茶樹生長的需要,所以高山茶芽葉肥壯、節(jié)間長、色澤綠、茸毛多,而成品茶條索緊結(jié)肥碩,白毫顯露,香氣馥郁,滋味濃厚且耐沖泡。相比之下,平地茶芽葉較小,葉底堅而薄,葉張平展,葉色
如何選購普洱茶生茶？
普洱茶主要分為生茶和熟茶，如何挑選一款平價又好喝的普洱生茶？如何選購普洱茶生茶？1、先看茶餅，看看是否春茶，春茶茶面上一般會有一些黃片葉子，找找有沒有“馬蹄”，春茶的芽和葉比秋茶肥一點，秋茶茶面條索感會比春茶強，看起來很順的樣子，條索會比春茶
選購普洱茶生茶技巧
新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈。陳茶由于經(jīng)過長時間的氧化作用后，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。通常陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，紙質(zhì)略黃，因此可以從紙質(zhì)手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份。好
識別普洱茶生茶與熟茶的方法
雖然我們很多人還是比較愛喝茶,但是我們對很多茶葉的品種并不是很熟悉,而作為一種比較大眾的茶,普洱茶受到很多人的喜愛,普洱茶生茶和熟茶怎么去識別？識別普洱茶生茶與熟茶的方法1，熟茶工藝：采摘鮮葉，固定后，軋制，毛茶干燥，散茶是學(xué)生。健康和成熟的
如何挑選適口性高的普洱新茶？
普洱茶滋味的不同，味道差異的原因取決于片區(qū)、樹種、生態(tài)環(huán)境、樹齡、采摘季節(jié)等等的因素。所以剛喝茶的茶友不能總說自己喜歡喝有勁的，夏茶其實也很有勁的，雖然內(nèi)涵物質(zhì)不太豐富，但是苦澀挺跳，湯水分離，喝完之后身體會產(chǎn)生極大的沖擊感。那么如何挑選適口
如何選一款好喝的普洱茶，挑選普洱茶該注意什么
近些年來，普洱茶慢慢走近大眾的視野，受到喝茶人的喜愛。品茶是挑茶的重頭戲。品質(zhì)較好的茶，茶滋味飽滿、穩(wěn)定性與協(xié)調(diào)性雙高，口腔生津回甘強烈，茶氣十足，會有特別的花香、果香、蜜香等豐富香氣留于口齒間，韻味持久，而且茶湯耐泡度比較高，飲后喉韻通透，
怎樣分辨普洱茶的品質(zhì)
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，是以云南大葉種茶制成的曬青毛茶為原料，經(jīng)加工整理而成各種云南茶葉的統(tǒng)稱。其具有條索肥壯、粗大緊實，色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，陳香濃郁、滋味醇厚、爽滑回甘，葉底褐紅柔軟，經(jīng)久耐泡等特點怎樣分辨
選購普洱茶的技巧
很多新茶友在剛接觸普洱茶時，比較頭疼的一件事就是如何挑選到一款合自己心意的茶。品茶是挑茶的重頭戲。品質(zhì)較好的茶，茶滋味飽滿、穩(wěn)定性與協(xié)調(diào)性雙高，口腔生津回甘強烈，茶氣十足，會有特別的花香、果香、蜜香等豐富香氣留于口齒間，韻味持久，而且茶湯耐泡
如何選一款好喝的普洱茶
近些年來，普洱茶慢慢走近大眾的視野，受到喝茶人的喜愛。茶友喜歡喝普洱生茶的原因有很多，有喜歡它層次分明的滋味變化；有人喜歡它越陳越香的特質(zhì)；也有人是喜歡它大自然的原始味道而來，不同的人喜歡飲生茶的理由或許不盡相同。但判斷一款好茶的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是相
挑選普洱茶該注意什么方面
如何選購普洱茶？普通茶友面對這個問題都會感到一籌莫展，普遍覺得普洱茶這個行業(yè)的“水”很深。究其原因，是因為茶葉從根本上來說屬于農(nóng)作物，并沒有標(biāo)準(zhǔn)價格，很難用一個精準(zhǔn)的數(shù)字來形容某一款茶的價值。那么我們挑選普洱茶該注意什么方面？普洱茶的外形辨別
怎么區(qū)分普洱生茶和熟茶
普洱茶生茶熟茶區(qū)別：普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，生普洱茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚、綿軟，回甘。怎么區(qū)分
什么樣的茶適合收藏？
適合存放成老茶的茶葉品質(zhì)一定要過硬,否則若干年后在色、香、味、形四個方面的表現(xiàn)都可能不盡人意。一款原本就香氣不顯,茶味單薄,毫無回甘的茶葉,即使拿去陳放五十年、一百年,茶味也還是這樣,不會產(chǎn)生香揚水活、滋味醇厚、香氣滋味富有層次感等品飲感受。
普洱茶怎么挑選,哪種普洱茶要好?
很多人在買茶葉之前就聽了很多故事，自己都快成了故事里的主角了，茶葉的故事和傳說能流行主要的原因不是真實性，而是故事性，有很多茶葉的故事明明假的可怕，但是因為有故事性和神秘性，商家往往樂于宣傳。那么普洱茶怎么挑選,哪種普洱茶要好?普洱茶怎么挑選
如何選擇白茶，白茶怎么選好的
白茶原產(chǎn)于福建，隨著近幾年的白茶發(fā)展，白茶的消費群體從國外轉(zhuǎn)到國內(nèi)。白茶可以從外觀、干茶香、蓋香、湯色、滋味、葉底等六個方面來辨別其品質(zhì)好壞，今天為大家介紹幾個選購白茶的要點。如何選擇白茶，白茶怎么選好的1、白茶買質(zhì)不買類：質(zhì)量為上，品類輔助
百年古樹普洱茶的價格是多少
普洱茶可以分為熟茶和生茶，生茶的價格一般會根據(jù)各個山頭的價格而有所不同。一般普洱茶這種古樹的價格在300元到600元之間，但是隨著年份的增加，生茶的價格會更高。古樹普洱茶的甜度中蘊含著天然濃郁的蜂蜜香，順滑細(xì)膩中蘊含著濃烈而內(nèi)斂的茶香，苦也是
如何判斷熟茶的年份
普洱茶一直以其“越陳越香，越陳越具有收藏價值”為茶友們所追捧！在良好的倉儲環(huán)境下，新茶隨著時間的推移，會慢慢轉(zhuǎn)化成老茶，滋味等各方面都能得到很大提升。在購茶的時候自然也就能聽到茶商介紹說“自家的這款茶品是XX年”，對于熟茶的年份，你們是通過什
春茶夏茶和秋茶的鑒別方法
一年有春夏秋冬。許多作物根據(jù)季節(jié)的變化種植不同的產(chǎn)品。但茶分為春茶、夏茶和秋茶。中國是一個茶葉大國，茶葉種類繁多，分為紅茶、綠茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶六類。每個地方都有自己的特色茶，云南有獨特的普洱茶功效；杭州有著名的西湖龍井；武夷山有著名
怎樣分辨普洱茶的品質(zhì)
鑒別普洱茶好壞，主要依據(jù)嫩度、色澤、勻度、舒展度四點判斷。手指捏普洱茶葉底柔軟有韌性的嫩度好、質(zhì)硬，放手后松開的表示葉質(zhì)老，質(zhì)量好的普洱茶茶葉在開水沖泡后，葉片會十分平整；而質(zhì)量差的普洱茶，只能部分展開，且看起來皺巴巴的，不平整，好的普洱茶葉
普洱茶的口糧茶是什么意思，如何選購口糧茶？
口糧茶，顧名思義就是家里常備的，可以作為日常飲用的茶品。“口糧茶”是老茶友常用的一個泛詞，并沒有特指哪幾款茶?？诩Z茶作為日常飲用的茶品，較大的特點就是消耗快，說是消耗品也不為過。那么，挑選口糧茶時，很重要的一點，就是性價比一定要高。普洱茶的口
紅茶有青味好不好
紅茶在制作過程中有兩個發(fā)酵的過程，一個是萎凋后的渥堆發(fā)酵，如果在這一工序發(fā)酵就已經(jīng)過度或者剛剛好，那么在最后一道工序干燥過程中的自然發(fā)酵則會加劇紅茶的發(fā)酵速度，那么最終制作出來的紅茶就會有酸味，而且這個酸味在很長的時間都不會消失。有的茶人建議
