喝普洱茶的朋友,很多都會把碎銀子與老茶頭混為一談。很多人不清楚其區(qū)別。那么,碎銀子和老茶頭哪個好呢?
碎銀子和老茶頭哪個好喝
1、碎銀子和老茶頭哪個好
碎銀子要比老茶頭稍好一些,碎銀子和老茶頭都是比較好的一款茶,老茶頭可以說是碎銀子的“父親”,碎銀子是屬于老茶頭的一種。老茶頭是普洱熟茶渥堆發(fā)酵時,所結塊形成的一款茶,而其碎銀子是在老茶頭基礎上精細化的,并且通過機器重力擠壓后切割成的均勻小塊。
老茶頭外形為緊致茶塊,體積較大呈褐色,而碎銀子也被稱之為“茶化石”,其碎銀子的外形是比較小巧的,并且似散碎銀子十分緊結,其光澤感更強,顏色更深,其同樣分量的碎銀子含有的果膠成分更多,也沉淀了跟多老茶頭的精華,口感也更加飽滿,更加耐泡。
2、碎銀子是好茶還是爛茶
碎銀子是普洱茶種比較優(yōu)質的一款茶品,是一款好茶。碎銀子是在老茶頭的基礎上經(jīng)過機器重壓切割而成的均勻小塊,經(jīng)過了反復的篩選精制而成的,其品質是較為優(yōu)良的,其碎銀子是屬于老茶頭的一種,并且含有更多的精華,是很值得飲用的一款茶。
3、普洱茶碎銀子的糯香是怎么來的
普洱碎銀子茶的糯米香主要是因為糯米香葉,一般普洱碎銀子茶是分為兩種,分別是原味和糯香味,其中糯香味的碎銀子是選用優(yōu)質糯米香葉,將其糯米葉碾碎并按比例混合在茶葉之中,最終壓制成的糯香碎銀子茶,其次就是將糯米放在鍋中,將碎銀子放置在糯米上面進行蒸煮,使其碎銀子吸收糯米的香氣,從而形成的糯香碎銀子。
4、碎銀子和老茶頭的區(qū)別
碎銀子也被稱為茶化石,要弄清楚老茶頭和碎銀子的區(qū)別,就不得不說普洱熟茶以及老茶頭。碎銀子(茶化石),我們單從名字上理解就知道這是茶葉某種物質的精華凝結而成。簡單來說:碎銀子是在老茶頭的基礎上進行升華改造的結果。老茶頭是一種特殊的普洱熟茶。正如普洱熟茶的分級一樣,發(fā)酵后的熟茶根據(jù)其粗細和條索分為不同的級別。
老茶頭是普洱茶(熟茶)渥堆發(fā)酵時結塊形成的,而碎銀子是在老茶頭基礎上,通過機器重力擠壓后切割成的均勻小塊;老茶頭外形為緊致茶塊,體積較大呈褐色,而碎銀子外形小巧,似散碎銀子且緊結,其光澤感更強,顏色更深,口感也更加飽滿。