茶也好，酒也罷，一分錢(qián)一分貨!
貴的茶通常不會(huì)差，但貴的茶不一定適合你!
如果你喜歡老班章的苦澀霸氣，自然無(wú)法欣賞易武香高水甜的陰柔。如果你喜歡苦盡甘來(lái)的人生滋味，自然對(duì)冰島的冰糖甜、蘭花香不感冒。
茶，并無(wú)最好的，只有最適合自己的。人生百味，山頭百味。你喜歡的，別人不一定欣賞。你欣賞的，別人不一定認(rèn)同。
什么樣的普洱茶才是好茶?嘴巴喜歡的茶，喝下去后身體最舒適的茶，就是好茶。這樣的茶，不一定貴，但喝著一定心情愉悅。
茶，不是貴的好，喝著舒服的才叫好。
在普洱茶圈，班章為王、冰島為后、易武為妃。這些山頭和產(chǎn)區(qū)，都經(jīng)過(guò)時(shí)間檢驗(yàn)，都經(jīng)過(guò)茶客嘴巴檢驗(yàn)，都是相當(dāng)昂貴的茶，也是公認(rèn)的好茶。但并不是其他價(jià)格相對(duì)便宜的山頭就無(wú)好茶。
云南普洱茶產(chǎn)區(qū)，臨滄、版納、普洱，上百個(gè)山頭，每個(gè)山頭的口味各有千秋，哪怕同一片茶園，不同的光照程度、不同的土壤酸堿，長(zhǎng)出來(lái)的茶葉，口味也不盡相同。
同一棵樹(shù)上，不同的采摘時(shí)候，頭春還是尾春，春茶還是秋茶，茶葉的滋味也不一樣。通怕同時(shí)采摘的鮮葉，不同的人用不同的工藝做出來(lái)，茶葉的味道，也存在大同小異。
正如沒(méi)有兩片完全相同的樹(shù)葉，茶圈內(nèi)，沒(méi)有兩泡完全相同的茶。喝茶，是一個(gè)探尋未知的旅程。
心若亂，茶無(wú)味。心情煩躁的時(shí)候，再好的茶，也泡不出香潤(rùn)甜。心情愉悅時(shí)，普通的茶葉也喝的備有滋味。
某個(gè)山頭某一款茶，通過(guò)控制投茶量，水溫、注水方式，出湯時(shí)間，把一款茶泡得千滋百味，這是專屬于茶人的樂(lè)趣。
茶是用來(lái)喝的，在普洱茶眾多山頭中，找到最適合自己的茶，這是真本事。
版納有古六大茶山，茶馬古道上，留下了越陳越香的痕跡。新世紀(jì)，造出了寨子傳奇、茶葉霸氣的老班章。
臨滄，自古就是天下茶倉(cāng)。邦東亂石橫行，普洱茶中，也有巖韻。勐庫(kù)十八寨，寨寨有好茶。從這些寨子中找出性價(jià)比最高、最適合自己的茶，是一場(chǎng)愉悅的體驗(yàn)之旅。
因?yàn)?，一個(gè)愛(ài)茶的人，是不會(huì)守著一個(gè)寨子喝一生的。嘗遍各村各寨的千滋百味，既滿足口感的需求，又能滿足自己的精神的向往。
人生如茶知懂過(guò)
以前，有茶友說(shuō)，懂過(guò)這個(gè)名詞，很特別，寓意曾經(jīng)相知，懂得人生如茶的人，大多喜歡懂過(guò)。而且，懂過(guò)茶經(jīng)得住品鑒，香氣高揚(yáng)，滋味厚重，回甘快而持久。
懂過(guò)茶，性價(jià)比最高
喝茶，質(zhì)量太差的茶入不了口。平時(shí)喝茶，既要選擇茶葉質(zhì)量好的茶，又要選擇價(jià)格能接受的茶。能滿足嘴巴的挑剔，還要經(jīng)濟(jì)承受得起。
普洱茶這么多山頭，拼的還是質(zhì)量。懂過(guò)茶滋味飽滿、香高味濃，茶葉香氣融于茶湯中，形成明顯的湯香，回甘快而持久。在勐庫(kù)茶葉中，風(fēng)格自成一派。最重要的是，這么優(yōu)秀的茶葉品質(zhì)，還難得保持高性價(jià)比。
古樹(shù)產(chǎn)量大
普洱茶圈有句話，不喝古樹(shù)不甘心。那是因?yàn)?，相比小?shù)茶、臺(tái)地茶，古樹(shù)茶的香氣、口感、滋味、耐泡度都更突出。但古樹(shù)茶產(chǎn)量稀少，大約只占普洱茶的4%。
上面談到性價(jià)比，很多人可能誤以為懂過(guò)大多數(shù)是中小樹(shù)，其實(shí)，懂過(guò)的古樹(shù)茶產(chǎn)量相龐大(古樹(shù)產(chǎn)量太大，沒(méi)有炒作空間，知名度不是很高的重要原因)。
西半山最大的寨子，懂過(guò)，海拔1750米左右，400多戶人家，11個(gè)小組(以寨4個(gè)，外寨4個(gè)，磨烈1個(gè)，壩氣山2個(gè))。
懂過(guò)森林覆蓋率高，自然條件得天獨(dú)厚，醞釀了面積龐大的古茶園。去過(guò)懂過(guò)的朋友都知道，懂過(guò)成片的古樹(shù)茶園，十分養(yǎng)眼。
懂過(guò)有好茶，比如2020年懂過(guò)秋茶
條索肥碩，較顯毫，色澤墨綠油潤(rùn)，香氣干凈清爽，純凈花甜香，較濃郁，冷杯糖甜，茶湯飽滿，順滑，苦澀度低，生津。
這樣一款好茶，滋味飽滿，順滑，生津回甘，純凈花甜香的懂過(guò)，性價(jià)比卻出奇地高。
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