前段時(shí)間，在微信群里看到了這樣一個(gè)有趣的理論，店里賣(mài)什么茶看似是老板或者老板娘決定的，實(shí)際卻不是！現(xiàn)在把這個(gè)理論分享給大家，大家怎么看待這件事？歡迎在下方留言評(píng)論。
到底誰(shuí)決定了賣(mài)什么茶？
看到題目的時(shí)候，很多人可能會(huì)想到是老板或者老板娘決定了自己賣(mài)什么茶，但是事實(shí)卻往往并非如此！茶商賣(mài)茶，看似自主性很強(qiáng)，可實(shí)際上確是由顧客決定的！任何一個(gè)成功的茶商都會(huì)賣(mài)顧客要買(mǎi)的茶，而不會(huì)賣(mài)顧客不喜歡的茶。顧客喜歡便宜的古樹(shù)茶，茶商就賣(mài)便宜的“古樹(shù)茶”，而不會(huì)賣(mài)高價(jià)的古樹(shù)茶；顧客喜歡送禮用的小青柑，茶商就賣(mài)送禮用的小青柑，而不是賣(mài)適合飲用的小青柑；顧客喜歡漂亮的茶，茶商就賣(mài)賣(mài)相好的茶，而不是適合顧客喝的茶。于是，顧客在茶商店里買(mǎi)到了心儀的產(chǎn)品，茶商也賣(mài)出了產(chǎn)品，拿到了利潤(rùn)，皆大歡喜。
做茶多年，前面的行為好像已經(jīng)成了行業(yè)的潛規(guī)則，可是很多時(shí)候回想一下，自己已經(jīng)不知不覺(jué)變成“奸商”了。因?yàn)轭櫩拖矚g的茶，往往不一定是好茶。很多茶商一開(kāi)始也都堅(jiān)持自己的原則，賣(mài)好茶給顧客，可是漸漸的被顧客“打敗”了。
好茶，不一定好賣(mài)！
有位做龍井的群友給大家講了這樣一個(gè)故事。一位朋友想要正宗的西湖龍井茶，因?yàn)槭桥笥颜也枭棠貌瑁@位茶商把最好的獅峰群體種龍井寄給朋友了，可是朋友收到產(chǎn)品卻說(shuō)品質(zhì)太差，不正宗，還不如當(dāng)?shù)夭璩抢锩娴暮谩？墒聦?shí)上呢，獅峰群體種龍井因?yàn)楹投喾N茶樹(shù)共生，導(dǎo)致茶青大小、品質(zhì)各不相同，當(dāng)然炒制后品相、大小都不一樣，給人的感覺(jué)檔次有點(diǎn)“低”了。而“不正宗”的往往沒(méi)有這種特點(diǎn)。遇到這種事情，直爽或者熟悉的朋友還會(huì)聽(tīng)解釋?zhuān)恢彼蛘邲](méi)有那么熟的朋友直接把你拉黑了，解釋的機(jī)會(huì)都沒(méi)有了。
不止是龍井，很多茶商都面臨這樣的問(wèn)題，明明是賣(mài)了好茶，最后卻被當(dāng)成了奸商。明明賣(mài)了一般的茶，而往往又被當(dāng)成了良心賣(mài)家。久而久之，大家都慢慢向奸商靠攏了。
壞茶，不一定不好賣(mài)！
一分錢(qián)一分貨，這個(gè)道理大家都懂，而在茶行業(yè)更是如此，低價(jià)一定沒(méi)好貨，高價(jià)也不一定能買(mǎi)到好貨。一位群友講了這樣一個(gè)故事，有位朋友來(lái)他店里拿龍井，要“正宗的”明前西湖龍井，要求一斤不能高于600塊，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)要拿來(lái)送禮（領(lǐng)導(dǎo)相信收禮的客戶(hù)也喝不出浙江龍井和西湖龍井的區(qū)別）。遇到這種問(wèn)題，茶商怎么辦呢？用浙江龍井的包裝包老板要的茶？朋友肯定沒(méi)法交代，因?yàn)闆](méi)面子?？墒牵梦骱埦陌b包浙江龍井茶？又覺(jué)得為難！怎么辦？被逼著只能一點(diǎn)一點(diǎn)向奸商靠攏了。
賣(mài)茶多年，總是有很多無(wú)奈，再有夢(mèng)想的老板都被逼成了奸商！所以顧客們也都了解一下吧，買(mǎi)得沒(méi)有賣(mài)的精，買(mǎi)茶還是找熟人最靠譜，別老談價(jià)格，多研究一下品質(zhì)！喝茶不就是為了享受生活么？如果老在乎價(jià)格，干脆喝水好了！茶商們除了做奸商，還能不能好好賣(mài)茶呢？要怎么做？
一、把茶賣(mài)給懂茶的人
其實(shí)很多茶友還是很懂茶的，懂茶的人自然知道茶的價(jià)值和價(jià)格?，F(xiàn)如今，喝茶的人這么多，而真正的好茶并不多，還是把好茶賣(mài)給真正懂茶的人吧。他們懂你、懂茶，把茶賣(mài)給他們不虧！
二、培養(yǎng)忠實(shí)顧客
不管怎么說(shuō)，懂茶的人總是少數(shù)。因此，培養(yǎng)一批忠實(shí)顧客才是關(guān)鍵。沒(méi)事和顧客一起喝喝茶、品品茶，普及一下茶知識(shí)，顧客們了解茶之后自然知道什么茶好，什么茶不好了，自然顧客也就知道了你家茶的好壞，賣(mài)茶也就不用如此為難了！
三、經(jīng)營(yíng)部分大品牌
任何茶店里都應(yīng)該有一些大品牌的產(chǎn)品，因?yàn)榇笃放频漠a(chǎn)品價(jià)格比較透明，品質(zhì)相對(duì)有保障，可以把大品牌的產(chǎn)品賣(mài)給一些初來(lái)店里的顧客或者不太懂茶的朋友。我們賣(mài)的安心，顧客買(mǎi)的放心，皆大歡喜。
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