下關(guān)甲沱歷來是下關(guān)茶廠最受歡迎的經(jīng)典產(chǎn)品，好東西自然引來多人模仿，所以市場上也出現(xiàn)了不少假沱茶。

沱茶

下關(guān)沱茶應(yīng)該如何辨識真假呢？國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長魯文鋒老師，在此為茶友分享一些技巧。

魯文鋒老師是個(gè)老茶收藏者，他1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，歷年藏有清末百年宋聘號、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等古董老茶，并攜手師父“普洱教父”白水清，將多年研究老茶知識，整理發(fā)布在微信公眾號：普洱藏家。

普洱藏家總店大門

一、下關(guān)甲沱，一個(gè)單品打天下

根據(jù)香港茶史學(xué)者何景成先生的研究，國營下關(guān)茶廠生產(chǎn)的沱茶，共計(jì)有7大系列11種口感，可見下關(guān)沱茶種類十分豐富。

下關(guān)沱茶，根據(jù)茶原料等級的高低進(jìn)行劃分，從高到低可以分為特級沱茶、甲級沱茶、乙級沱茶等。其中，下關(guān)甲沱堪稱下關(guān)茶廠的代表產(chǎn)品。

從1950年開始，下關(guān)茶廠采用“一個(gè)單品打天下”的戰(zhàn)略，強(qiáng)勢推出了下關(guān)甲沱這一產(chǎn)品，加上產(chǎn)量大、配方穩(wěn)定、口感優(yōu)質(zhì)，下關(guān)甲沱迅速占領(lǐng)市場。

寶焰牌沱茶

二、一些重要標(biāo)識的使用時(shí)間

1.1992年3月開始把“松鶴牌”商標(biāo)用在沱茶上；

沱茶商標(biāo)的演變

2.綠色食品標(biāo)識，于1997年開始使用；1997-2001年中，綠色食品標(biāo)志的編號為：LB-42-9101242851；2001年中開始，綠色食品標(biāo)志的編號改為：LB-42-0101244621。

3.“國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心認(rèn)可”使用，從1997年開始。

4.2003年開始，“云南省著·名商標(biāo)”在松鶴牌沱茶上使用。

05年FT沱茶·普洱藏家珍藏

三、如何辨識真品下關(guān)甲沱？

下關(guān)甲沱的暢銷迅速引來了大量的市場關(guān)注，從而也不可避免地帶來假冒偽劣問題。

那應(yīng)如何辨識真品下關(guān)甲沱呢？國家高級評茶師魯文鋒老師為茶友支些招兒。

（1）1996年9月以后生產(chǎn)的甲沱，沱面上壓的是下關(guān)茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖樣，看起來就像一個(gè)英文字母“G”。

沱茶面像“G”字母

市場上仿冒下關(guān)甲沱的假沱，其沱所壓字的部位、字形與下關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不一致，而其外包裝所印制的年份標(biāo)識也往往無法對應(yīng)。

（2）2006年以前的下關(guān)甲沱，由于特殊歷史文件所致，包裝紙袋上寫的保質(zhì)期為36個(gè)月，這也是鑒定真品的重要標(biāo)志。

04年甲沱保質(zhì)期36個(gè)月

有些剛?cè)腴T的茶友，看到這樣的茶，可能會(huì)認(rèn)為已經(jīng)過了保質(zhì)期，無法品飲。實(shí)際上，普洱茶具有“越陳越香”的特質(zhì)，正常倉儲(chǔ)條件下茶友不必?fù)?dān)心保質(zhì)期問題。

05年FT沱茶保質(zhì)期36個(gè)月

（3）2008年7月，下關(guān)沱茶集團(tuán)公司首次在“下關(guān)沱茶503”產(chǎn)品上加貼“中華人民共和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品—下關(guān)沱茶”標(biāo)志，隨后，下關(guān)沱茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)貼正式加貼到下關(guān)沱茶系列產(chǎn)品上。

此外，魯文鋒老師提醒，茶友們還可以根據(jù)整體的版面印刷（字跡清晰還是暈散）、茶湯滋味口感（湯色是否透亮、是否鎖喉）等情況進(jìn)行綜合判斷。