文化
茶韻流年，歲月深處的溫柔回響
歲月，這位無(wú)聲的雕刻家，悄然間在每個(gè)人的心田與容顏上留下了痕跡。它不言不語(yǔ)，卻能輕易地將我們從一個(gè)青澀的起點(diǎn)，引領(lǐng)至一個(gè)深沉而寧?kù)o的歸宿。生活，恰似一壺細(xì)品的香茗，平淡中蘊(yùn)含著無(wú)盡的韻味與真諦。在日常的瑣碎里，茶是不可或缺的伴侶。它不僅僅是解
意味雋永話茶聯(lián)
我國(guó)具有悠久的茶文化史。引茶入聯(lián)，成為一種特殊的文化——茶聯(lián)。許多茶館、茶樓、茶室、茶葉店的門(mén)庭上，以及茶道、茶藝、茶禮表演的場(chǎng)所，時(shí)?？梢?jiàn)懸掛著的茶聯(lián)。這些茶聯(lián)多為名家書(shū)寫(xiě)，給人以古樸高雅之美。自古以來(lái)，文人雅士品茗怡情，留下的茶聯(lián)佳話更是
冰茶、茶粥、冰箱……古人消暑也太會(huì)了吧！
消夏草木盡焦卷，川澤盡竭涸。赤日滿天地，火云成山岳。小暑過(guò)，盛夏來(lái)。在沒(méi)有空調(diào)、沒(méi)有Wi-Fi的古代，古人照樣也活得非常自在瀟灑，消暑納涼方式五花八門(mén)。宋·吳淑《茶賦》云：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶荈之利，其功若神……挹此霜華，卻茲煩暑。”
江口都城咫尺間，兩地相去半日還
很多茶商都把廣東江口和都城視作茶船古道線路上的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，分別設(shè)置中轉(zhuǎn)站，換裝外運(yùn)的六堡茶。廣東地區(qū)的夏季，隨時(shí)可能遭遇傾盆大雨。在云浮市郁南縣都城鎮(zhèn)，一場(chǎng)豪雨沖散了午后的炎熱，鄧芝在家里泡開(kāi)了一杯六堡茶，又開(kāi)始和客人講起以往的故事。鄧芝的祖父
茶與西藏：茶湯里的生活哲學(xué)與經(jīng)濟(jì)潛力
幾塊酥油、一勺鹽巴、一碗茶湯，再加入適量的熱水倒入打茶機(jī)，不一會(huì)兒一壺濃郁香醇的酥油茶就制作完畢了。一句“呷通”（喝茶，也有吃飯的意思）連接了生活與茶。不論是古城小巷開(kāi)門(mén)即人滿為患的老字號(hào)，還是步行街上的奶茶店，在西藏一切與茶有關(guān)的元素，總是
茶韻人生：愛(ài)茶，不止于此
在悠悠時(shí)光的長(zhǎng)河中，茶宛如一位溫婉而深邃的智者，以其獨(dú)特的魅力吸引著無(wú)數(shù)愛(ài)茶之人。對(duì)于愛(ài)茶者而言，茶不僅僅是一杯飲品，更是一種生活的態(tài)度，一種心靈的寄托，一種與世界對(duì)話的方式。在愛(ài)茶人的世界里，茶是無(wú)與倫比的美好存在。每一次與茶的邂逅，都如同
茶韻悠揚(yáng)的心靈之舞，塵世中的寧?kù)o綠洲
在浩瀚的飲品世界里，茶，這一抹淡雅的綠，悠然獨(dú)步，被譽(yù)為華夏之國(guó)飲，不僅滋養(yǎng)了千年的文化脈絡(luò)，更溫潤(rùn)了無(wú)數(shù)顆塵世之心。它不拘一格，無(wú)需繁瑣的儀式，只需一盞一壺，便能喚醒靈魂深處的寧?kù)o與自由。常言“茶里乾坤大”，然非人人需精通茶藝，方能品味其韻
夏風(fēng)輕拂，茶香裊裊，品味生活的雅致
夏日炎炎，陽(yáng)光如織，每一縷光線都攜帶著季節(jié)的熱情與熾烈，卻也藏著幾分不為人知的溫柔與清涼。夏日的溫度，是那熾熱午后的熱烈擁抱，亦是夜風(fēng)中輕輕搖曳的竹影，帶著一抹淡淡的、不易察覺(jué)的寧?kù)o與雅致。人們常說(shuō)，生活如夏花之絢爛，而茶，便是這絢爛中一抹不
詩(shī)韻茶香，穿越千年，品味古人筆下的茶韻人生
在如今這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，茶不僅僅是一種飲品，它更成為了一種精神的寄托，穿越時(shí)空的界限，與古典文學(xué)中的墨香相互交融，共同編織著一段段靜謐而深遠(yuǎn)的文化記憶。在浩瀚的古典文學(xué)寶庫(kù)中，無(wú)數(shù)文人墨客以詩(shī)為舟，以茶為帆，將心中的思緒與情感，細(xì)細(xì)研磨于筆端
尋訪古茶樹(shù)
到達(dá)團(tuán)結(jié)丫口時(shí)，已是中午12點(diǎn)。由于是雨季，從縣城過(guò)來(lái)不足百里的路，越野車(chē)硬是有氣無(wú)力地走了三個(gè)多小時(shí)。路是那種土石路，泥巴夾著碎石，下雨天路面濕滑，越野車(chē)必須用低速四驅(qū)模式才能通過(guò)，其間大概有四到五個(gè)彎道，得連續(xù)倒幾把車(chē)。細(xì)雨中有微風(fēng)，感覺(jué)
古代茶葉“打工人”，居然有這么多職位名稱(chēng)！
在現(xiàn)代，茶界工作分工明確，對(duì)于各職業(yè)有很多專(zhuān)業(yè)性的稱(chēng)呼。如，能掌控制茶技術(shù)的“制茶師”;能以感官評(píng)鑒茶葉制成品質(zhì)量與特性的“評(píng)茶師”;能有效控制茶湯濃度與茶性的“泡茶師”……而古代也有與茶相關(guān)的稱(chēng)謂和名號(hào)。茶人：茶人是對(duì)茶有一定認(rèn)識(shí)，且精通茶
茶事·茶檔·茶學(xué)：在波士頓“發(fā)現(xiàn)”中國(guó)茶史的三個(gè)面向
自大航海時(shí)代之后，全球范圍內(nèi)的商品、物質(zhì)文化以及知識(shí)信息流動(dòng)更為頻繁。對(duì)于民族國(guó)家歷史的考察與探究，不僅要注重內(nèi)部因素的生發(fā)成長(zhǎng)，也要考慮來(lái)自外部觀念及其他力量的刺激影響。經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程逐步加深，職業(yè)史家書(shū)寫(xiě)歷史面臨著學(xué)科內(nèi)外要素、國(guó)際國(guó)內(nèi)視
心平茶香：在生活的沉浮中尋得寧?kù)o
在人生的漫漫旅途中，我們每個(gè)人都懷揣著屬于自己的故事。有些故事，如同深藏在心底的秘密，除了回憶，無(wú)人能留存；有些無(wú)奈，如同哽在喉間的魚(yú)刺，除了沉默，無(wú)人能訴說(shuō)；有些東西，如同靈魂深處的微光，除了自己，無(wú)人能真正懂得。自己所經(jīng)歷的傷痛，唯有自己
東湖評(píng)論：宜紅姑娘，“采”寫(xiě)傳奇
宜紅，中國(guó)傳統(tǒng)三大歷史紅茶。宜紅茶區(qū)，中國(guó)唯一跨省的名茶區(qū)，也是萬(wàn)里茶道重要的茶源地。這神奇的佳茗，出自武陵山勤勞的姑娘們。2019年10月15日，湖北五峰土家族自治縣五峰鎮(zhèn)小河村。村支書(shū)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)畢業(yè)生張莉君給村里的孩子講“茶山七仙
湖北6大茶類(lèi)如何搭配茶點(diǎn)，必殺技全部都在這里
根據(jù)發(fā)酵程度不同，茶可分為六類(lèi)：綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，是少有的六大茶類(lèi)齊全的省份。2023年，全省茶園總面積574萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量44.9萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值235億元，出口貨值95億美元，分別居全國(guó)第4、
茶香里的慢生活，在忙碌中尋一抹靜謐與滿足
在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，每個(gè)人似乎都背負(fù)著沉重的行囊，在生活的軌道上匆匆前行。有人為了家庭的溫暖而奔波，有人為了理想的彼岸而努力，也有人在瑣碎的日常中奮力掙扎。我們像是一列列永不停歇的列車(chē)，日復(fù)一日，穿梭在兩點(diǎn)一線之間，心靈卻常常在疲憊中沉睡。但
在茶中尋人生，尋覓那一抹心靈的共鳴
在喧囂塵世中，我們常常在追求茶的品質(zhì)與環(huán)境，卻忽略了那份最純粹的陪伴——與誰(shuí)共飲。茶，不僅僅是一種飲品，它是時(shí)間的低語(yǔ)，是情感的載體，更是心靈的橋梁。每一杯茶，都承載著一段故事，每一次舉杯，都是與過(guò)往的邂逅。茶無(wú)高低，唯有好惡之分。正如人生百
茶中凈境：以凈待客，以和為貴
在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中，“以茶待客，以和為貴，以凈為先”這一理念始終貫穿其中，承載著深厚的人文內(nèi)涵和禮儀規(guī)范。品茶，絕非僅僅是將茶葉放入杯中，注入熱水這么簡(jiǎn)單。其中蘊(yùn)含的“凈”之要求，更是品茶過(guò)程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。要達(dá)到真正意義上的品茶境界，就
中國(guó)古代消暑茶飲指南
烈日炎炎，來(lái)一口冰冰涼涼的奶茶或冰淇淋，清涼消暑，但是，在沒(méi)有冰箱的年代，古人的夏天只能坐在樹(shù)蔭涼里喝井水來(lái)消暑嗎?當(dāng)然不是!其實(shí)早在周朝，古人就學(xué)會(huì)了采冰和蓄冰，只是當(dāng)時(shí)數(shù)量比較少，只能祭祀用。隨著人類(lèi)的智慧和努力，唐末發(fā)現(xiàn)硝石制冰技術(shù)，普
茶如一面明鏡，映照內(nèi)心的純凈與復(fù)雜
在那細(xì)雨綿綿的孟春之夜，山間的靜謐被細(xì)雨輕撫，山果悄然墜地的聲響，穿透了夜的寂靜，與屋內(nèi)昏黃燈光下草蟲(chóng)的低吟交織成一曲悠遠(yuǎn)的田園詩(shī)。靜坐于簡(jiǎn)陋茅屋的竹席上，周遭是濕潤(rùn)而清新的空氣，仿佛能洗凈心靈的塵埃。此刻，不僅耳畔能捕捉那細(xì)微的自然之音，心
