歷史上中國沿古絲綢之路外銷的貨物主要有三大類:絲綢、瓷器和茶葉。
其中茶葉正是以涇陽茯磚茶為主。
因而,涇陽茯磚茶被譽(yù)為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”。那么,涇陽茯磚茶的發(fā)展歷程大家了解多少呢?
涇陽茯磚茶的起源傳說
約在北宋時期,有一位涇陽茶商,運(yùn)茶到?jīng)芎哟a頭,卸船時,有一包篾簍大包掉入河中,撈起運(yùn)回縣城作坊,晾曬渥堆后,打成小包入庫。
當(dāng)時沒有運(yùn)走,數(shù)月后,準(zhǔn)備起運(yùn)時發(fā)現(xiàn)茶葉顏色變黑,葉片上出現(xiàn)許多黃色斑點(diǎn),以為“發(fā)霉”了,但并無霉味,泡著試試,發(fā)現(xiàn)茶湯橙黃透亮,湯味醇厚平順,喝后舌根有點(diǎn)甜,氣味夾雜著茯苓草的藥香。
當(dāng)時不好定論,就賤賣給了蘭州茶商。
第二年,蘭州茶商點(diǎn)名大量要去年的那種茶。
涇陽茶商就回憶去年茶葉發(fā)變的過程,摸索工藝,就這樣,涇陽茯磚茶誕生了。涇陽茯磚茶因是在伏天加工,故稱為“伏茶”。
后又因“霉味”茶其香味和功效類似于茯苓,又將“伏茶”稱為“茯茶”。
涇陽茯磚茶的發(fā)展歷程
首先,涇陽是周秦漢唐的發(fā)源地,是中華文明的發(fā)源中心。
位處關(guān)中腹地、涇河下游的鄭國渠渠口位于涇陽境內(nèi)的涇河上,引涇水灌溉使當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)豐裕、商賈云集、商貿(mào)繁榮。
秦漢唐的都城所在古咸陽、古長安是全國政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,涇陽正處于這個中心區(qū)域內(nèi)。
交通便利,信息通暢。自古因秦嶺天塹阻隔,陸路難行,南北貨運(yùn)主要靠水路運(yùn)輸,涇河下游水面寬闊,加之縣境內(nèi)上游有鄭國渠首,船運(yùn)只能到?jīng)荜柎a頭。
這種優(yōu)越的政治地理環(huán)境也是涇陽茯磚茶產(chǎn)生在涇陽的基礎(chǔ)。
其次,到了漢代涇陽又在絲綢之路的起點(diǎn)上,恰處于南北地區(qū)的中間地帶,也就成了東西南北貨運(yùn)的必經(jīng)之地。
過往的茶到?jīng)荜柡蟊仨氜D(zhuǎn)水路為陸路。為方便運(yùn)輸,就必須在涇陽另行加工,壓縮體積。涇陽茯磚茶由此誕生。
最后,宋代以后歷代多有以茶治邊的政策,朝廷多設(shè)有茶馬司,專門經(jīng)營用茶來換西北少數(shù)名族的馬匹。
朝廷行為也是促成涇陽發(fā)展成為南來西運(yùn)茶葉、物資集樞紐的一大因素。
涇陽茯磚茶的官茶及邊銷茶地位到此穩(wěn)如泰山!
在涇陽茯磚茶的產(chǎn)生與發(fā)展歷程中,天時地利人和缺一不可!
這下大家就了解涇陽茯磚茶的發(fā)展歷程了吧!
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