“福鼎白茶”品牌價值從2010年22.56億元上升至2018年的38.26億元，名列中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第四名，已經連續(xù)九年進入中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強前六。日前，在第十四屆中國茶業(yè)經濟年會公布的“2018年中國茶業(yè)百強縣”名單中，位列第五……這些可喜的成績，離不開福鼎市委市政府在強化茶葉質量安全管理上的持續(xù)發(fā)力。
隨著福鼎白茶知名度的提升，如何居安思危，守住好品牌？如果說源頭防控是把好“質量安全關”的第一要素，那么，建立起適合福鼎白茶產業(yè)鏈條的管理機制就是第二個法門了。
據(jù)悉，為保證茶葉好品質，福鼎市委市政府主動作為，除了提升各類人員對茶葉質量安全的把關能力外，還把茶產業(yè)工作擺在全市經濟工作的重要位置，在每年召開的茶業(yè)工作會議上，通過簽訂目標責任書，強化監(jiān)督管理，嚴格考核。2017年，福鼎市政府還制定了《福鼎市茶葉質量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬地監(jiān)管主體責任年度考核考評辦法》，將茶葉質量安全工作納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度績效考核考評內容，全面落實茶葉質量安全責任制，切實履行茶葉質量安全屬地監(jiān)管職責，建立監(jiān)管機制，進一步提高屬地管理水平。
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點頭鎮(zhèn)是福鼎的產茶大鎮(zhèn)，有茶園36676畝，全鎮(zhèn)80%農戶經濟收入直接或間接得益于茶葉。在點頭鎮(zhèn)，“白茶不落地、落地不值錢”“像保護眼睛一樣保護福鼎白茶”等接地氣的宣傳標語隨處可見。據(jù)點頭鎮(zhèn)黨委主任科員謝德權介紹，該鎮(zhèn)在嚴格落實鎮(zhèn)村屬地監(jiān)管主體責任的基礎上，18個行政村將茶葉質量安全納入村規(guī)民約。同時，通過聯(lián)合檢查執(zhí)法、組織技能培訓、組建茶業(yè)協(xié)會、舉辦民間斗茶賽、加強外地茶青管理等方式，持續(xù)推動茶葉質量安全工作?！敖陙恚覀冞€通過對各進鎮(zhèn)入口的交通管控，茶企業(yè)間互相監(jiān)督、設立舉報電話等方式，杜絕出現(xiàn)以次充好和假冒偽劣的茶葉流入點頭。” 謝德權說。
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吳維泉 攝
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“茶葉質量安全系全民關心的問題，我們不僅依托農業(yè)部和省農業(yè)廳可追溯建設平臺，開展茶葉產品‘一品一碼’等可追溯制度建設工作，而且還建設了‘福鼎白茶信息查詢系統(tǒng)’，便捷客戶、供應商及消費者快速了解福鼎白茶茶企及行業(yè)相關信息，并在系統(tǒng)中設立舉報箱，方便群眾對福鼎白茶生產及銷售進行監(jiān)督?！?span>福鼎市茶產業(yè)發(fā)展領導小組辦公室工作人員介紹說。
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據(jù)了解，目前該平臺可查詢到的內容包括：“福鼎白茶”證明商標使用授權企業(yè)、“福鼎白茶”QS(SC)許可證企業(yè)、“福鼎白茶”省地市龍頭企業(yè)、中國百強企業(yè)福鼎茶企、福鼎白茶參考價、福鼎白茶曝光平臺、舉報平臺等。用戶進入查詢平臺后，根據(jù)需求點擊企業(yè)名稱或者輸入企業(yè)名稱即可搜索到該企業(yè)的具體詳細信息(包括授權編號、公司名稱、法人、地址、企業(yè)簡介、主要產品、榮獲榮譽、企業(yè)展示、聯(lián)系方式等信息)。
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張兆青 攝
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除此之外，福鼎還全面落實茶葉質量安全企業(yè)主體責任制，建立茶業(yè)企業(yè)質量安全信譽信息庫和茶葉質量安全舉報獎勵機制，構建監(jiān)管平臺，組建茶葉質量安全聯(lián)合檢查組，定期開展茶葉質量安全專項檢查，與福鼎白茶商標授權企業(yè)簽訂《福鼎白茶生產經營企業(yè)質量安全誠信自律承諾書》，出臺《福鼎白茶緊壓茶質量安全專項整治工作意見》，建立茶葉質量安全黑名單制度；實行茶葉產品準入制度……
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吳維泉 攝
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不按規(guī)范要求生產的代價是顯而易見的。2017年8月份，有群眾向福鼎市政府書面舉報稱，福鼎市一家小型茶企在茶葉生產加工過程嚴重違反茶葉加工衛(wèi)生要求。經福鼎市茶業(yè)局、茶業(yè)協(xié)會深入調查了解發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)確實存在上述違規(guī)行為。對此，福鼎市茶業(yè)局、茶業(yè)協(xié)會分別作出二年內不予安排政府性項目資金支持的處罰決定和取消該公司“福鼎白茶證明商標”授權使用資格，收回“福鼎白茶證明商標準用證”(許可證：DB-215)的處理決定。
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正是這一系列機制的推行，讓福鼎白茶在茶葉市場整體下滑的情況下卻能逆勢發(fā)展。2017年，福鼎白茶產量1.37萬噸，產值近20億元。在國內32個省市區(qū)建立茶葉旗艦店、專賣店、專柜、代銷點等銷售網點8000多個，以性價比、大眾茶、健康茶等為賣點，成為當前茶界的“網紅” 。
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陳昌平 攝
強化茶葉質量安全管理是一項持久戰(zhàn)。下階段，福鼎各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市直有關部門將繼續(xù)加強上下聯(lián)動、橫向互動，通過持續(xù)開展專項檢查，重拳打擊一批違法違規(guī)行為，組建專門的茶葉巡查隊伍，制止亂打農藥、除草劑和茶葉不衛(wèi)生加工等行為，確保生產、加工等質量安全監(jiān)管職責落實到村、到企、到戶。同時，福鼎市里派出的科技特派員也將加大茶園防治技術培訓和指導，引導茶農科學防治蟲害，科學使用農藥，科學管理茶園，杜絕農殘超標；引導茶企、茶農選擇適合自己的采摘模式，確保采收的每一批次茶青都無農殘。
（來源：福鼎白茶；圖：幸福福鼎）
