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「祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門」
紅茶一直受到許多茶友們的偏愛，而在紅茶的眾多品類之中，祁門紅茶可謂是獨樹一幟。
1979年，鄧小平同志在黃山視察時說，「你們有祁紅，世界有名，了不起！」
祁門紅茶曾經(jīng)還風(fēng)靡歐洲茶會，是英國王室的厚愛，這樣的經(jīng)歷也為其增添了幾分摩登色彩。
這一絲中外聞名的滋味，想必也讓許多老茶客們迫不及待。
茶香記為茶友們尋得一款，來自祁門紅茶核心產(chǎn)區(qū)的荒野品種，加上純手工的制作技藝，是祁門紅茶中不得多的的佳品。
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產(chǎn)地是造就優(yōu)質(zhì)祁門茶的先決條件。
這款荒野祁紅1801產(chǎn)自牯牛降海拔500米以上高山，是祁門紅茶的核心產(chǎn)區(qū)。山圍水繞，水霧繚繞的環(huán)境，使茶樹形成和積聚了豐厚的內(nèi)質(zhì)。
制茶人李水梅在接手父親的茶園后，開始踐行她全生態(tài)種植的理念，減少茶樹數(shù)量，以質(zhì)為本。
有著24年的制茶歷史的祁門紅茶制茶人—李水梅
不用藥，不打除草劑，不施肥，采用野生野放的方式，歷經(jīng)多年，讓茶樹恢復(fù)荒野狀態(tài)。
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在祁門紅茶中，荒野品種本就數(shù)量稀少。這也注定了這款荒野祁紅1801的珍貴血統(tǒng)。
用于制成祁紅的優(yōu)質(zhì)櫧葉種是當(dāng)?shù)氐奶赜衅贩N。
葉厚、汁甜、香高，是祁門紅茶最古老的品種，也是紅茶最優(yōu)質(zhì)的制作原料。
可以說，只有櫧葉種，才有祁門香。
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茶葉從清明谷雨間開始采摘，采用一芽一葉、一芽二葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進行文火烘焙至干。
由于其發(fā)酵程度較輕，在香氣的鮮活度、味道的柔軟度上「更勝一籌」。
有著24年制茶經(jīng)驗的李水梅，從小耳濡目染制茶之道。父女相傳的獨門手藝，給她祁紅注入一份專注與匠心。
一雙巧手，一套功夫，數(shù)十年淬煉。
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平和、厚重、典雅如祁門本色；匠心、精藝、融情是制茶之人。
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一杯好茶，凝聚世代藝法；一招一式間的手藝，鍛煉出看得見、品得出的名門典范。
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外形條索緊結(jié)，似佳人峨眉，通體清秀、色澤烏潤、金毫顯露，頗有大家風(fēng)范。
湯色紅亮通透，湯質(zhì)細膩柔滑，似花、似果、似蜜、味中帶香，香中藏甜，滋味醇和綿柔。
幾泡過后，果香依舊濃郁，花香不失清雅。
葉底柔嫩細嫩，芽條整齊美觀，有一種入骨的從容與規(guī)范。
荒野的珍稀品種，傳統(tǒng)的手工制作，根正苗紅的荒野祁紅1801，值得您用心品鑒。
