按：12月26日，是中國人民的偉大領(lǐng)袖毛澤東主席125周年誕辰。謹(jǐn)轉(zhuǎn)發(fā)《毛澤東的茶情》，表達(dá)緬懷。
喝茶，是毛澤東除吸煙之外的又一大嗜好。他常常睡覺醒來后并不起床，濕毛巾擦過手臉就開始喝茶，一邊喝茶一邊看報(bào)，過一小時(shí)才起床、吃飯，然后開始一天緊張忙碌的工作。他愛喝綠茶，尤喜龍井，身邊工作人員每年都要代他向杭州定購西湖龍井茶葉。
毛澤東也是把茶作為“藥”來看待的，他曾對他的保健醫(yī)生徐濤這樣說：“我的生活里有四味藥：吃飯、睡覺、喝茶、大小便。能睡、能吃、能喝、大小便順利，比什么別的藥都好?！彼€引經(jīng)據(jù)典：“茶可以益思、明目、少臥、輕身，這些可是你們的藥學(xué)祖師爺李時(shí)珍說的。”
毛澤東喝茶，有個(gè)特殊的習(xí)慣：不但要濃、要熱，一天要換幾次茶葉，而且每次換茶葉時(shí)，把泡過的茶葉放進(jìn)嘴里吃掉。
1957年初春，中南海菊香書屋。毛澤東伏在辦公桌上批閱文件。值夜班的衛(wèi)士封耀松輕輕走過來，準(zhǔn)備給毛澤東的茶杯里續(xù)水。照規(guī)律，一個(gè)小時(shí)左右要續(xù)一次水?？删驮谶@時(shí)，毛澤東伸出左手端起了茶杯。糟糕，杯里沒水了。毛澤東眼皮耷拉著，目光順著鼻梁而下，往杯子里望去。他右手放下那支紅藍(lán)鉛筆，忽將三個(gè)指頭插入茶杯，一摳，杯里的殘茶進(jìn)了他的嘴巴。他順勢用手背擦了一下沾濕的嘴角，嘴咀嚼起來。
這一連串的動(dòng)作自然熟練，象個(gè)老農(nóng)。封耀松目瞪口呆，趕緊拿起空杯出去換茶。封耀松把這事小聲報(bào)告衛(wèi)士長。跟隨毛澤東多年的衛(wèi)士長李銀松對此似乎司空見慣，根本不當(dāng)回事，說：“吃茶葉怎么了？在陜北就吃。既然能提神，扔掉了不是浪費(fèi)？”吃茶葉是毛澤東的一個(gè)習(xí)慣，每天不論換幾次茶葉，殘茶必然摳到嘴里吃掉，他認(rèn)為茶葉象青菜一樣也有營養(yǎng)，全吃下去是理所當(dāng)然的事。
毛澤東喝茶還有一個(gè)習(xí)慣，就是睡前喝的那杯茶不倒掉，起床后加點(diǎn)開水再喝。現(xiàn)在人們都說喝隔夜茶有害，可毛澤東不管那么多，照喝不誤。
毛澤東重視茶葉在外交中的作用。在出訪時(shí)把茶作為重要的禮品。如1949年底至1950年初他訪問蘇聯(lián)時(shí)贈(zèng)送禮品就包括西湖龍井和各地名茶一噸，贈(zèng)蘇方保衛(wèi)和服務(wù)人員兩盒龍井、兩瓶茅臺(tái)、兩條湘繡被面。1960年11月，毛澤東在中南海接見古巴革命領(lǐng)導(dǎo)人切·格瓦拉時(shí)用清茶招待，受到客人的贊賞。1976年2月，在接見美國前總統(tǒng)尼克松時(shí)，以茶代酒為他干杯。毛澤東也用茶招待朋友，如“飲茶粵海未能忘”的詩人柳亞子先生、名畫家齊白石先生等。
毛澤東重視茶葉生產(chǎn)。上世紀(jì)50年代，把茶葉生產(chǎn)訂入《全國農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》，使其正式列入黨和各級(jí)政府農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要議事日程。1955年，在杭州劉莊毛澤東勉勵(lì)警衛(wèi)戰(zhàn)士利用荒地種茶樹和果樹，幾年后，毛澤東再去劉莊時(shí)，看到原來雜草叢生的荒地已茶果滿園，非常滿意。1958你9月，毛澤東視察安徽舒城人民公社時(shí)，察看了公社茶葉初制廠，作出了“以后山坡上要多多開辟茶園”的指示，使我國的茶葉生產(chǎn)有了飛躍的發(fā)展。
毛澤東外出開會(huì)視察時(shí)總是自帶茶葉，喝過地方上提供的茶葉后也都會(huì)付錢?！睹珴蓶|遺物展》中顯示，他的生活賬記載，1968年3至5月，毛澤東（包括江青）先后購買了6斤綠茶，其中西湖龍井茶5斤。
來源：浙江在線-紹興縣報(bào)
