天子好茶
◎?qū)m廷茶風(fēng):唐太宗李世民以茶賜公卿大臣乃“唐故例”，“翰林當(dāng)直學(xué)士，春晚困，則日賜成象殿茶果”。文成公主茶為嫁奩帶入吐蕃，始有中原與藏區(qū)的茶交易，成為吐蕃上層人士時(shí)尚飲品。閻立本《步輦圖》，記錄了迎娶文成公主的吐蕃使臣祿東贊覲見唐太宗李世民的場(chǎng)景。玄宗李隆基《開元文字音義》序中將“荼”改為“茶”字，《梅妃傳》記載了唐明皇斗茶，說明玄宗時(shí)宮廷茶藝已有點(diǎn)茶之法，并有斗茶游戲。
唐肅宗李亨至德二年(757年)山南道漢陰郡毛尖茶列為貢品，漢陰郡在今安康市紫陽、漢陰、石泉一帶。唐代宗李豫崇佛嗜茶，始創(chuàng)貢茶院是中國(guó)最早的官辦茶場(chǎng)，金州、梁州所在山南茶區(qū)列全國(guó)八大茶區(qū)之首，金州在今安康市紫陽、漢陰、石泉、嵐皋一帶，梁州在今漢中市寧強(qiáng)、南鄭、留壩、勉縣一帶。
唐德宗李適時(shí)期茶業(yè)發(fā)展，貞元九年(793年)全國(guó)產(chǎn)茶超過200萬市擔(dān)，人均達(dá)8斤左右。詔命陸羽為太常寺太祝，建中元年(780年)納趙贊議，詔征天下茶稅，十取其一，是為茶稅之始?！短茣?“太和七年正月，吳蜀貢新茶，皆于冬中作法為之。上務(wù)恭儉，不欲逆物性，詔所在貢茶，宜于立春后造”。“冬中作法”是利用溫室效應(yīng)催茶冬天發(fā)芽，唐文宗李昂不愿“逆物性”，不奪大自然之造化，遵順自然節(jié)令順勢(shì)為之，令春后再制。《南部新書》:唐宣宗李忱以茶獎(jiǎng)勵(lì)長(zhǎng)壽老人，認(rèn)為飲茶能長(zhǎng)壽、茶亦是長(zhǎng)壽象征。唐懿宗李璀、唐僖宗李為法門寺佛骨奉獻(xiàn)金銀秘色琉璃茶具。唐代《宮樂圖》記錄了仕女正在娛樂茗飲，案上有茶海茶碗，有的吹奏樂器，有的品茗。
注：1998年，考古學(xué)家在對(duì)漢景帝劉啟的漢陽陵進(jìn)行考古發(fā)掘的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一些樹葉狀的東西，于2008年底送到中國(guó)科學(xué)院，后經(jīng)專家檢測(cè)發(fā)現(xiàn)這些葉子是茶葉。2016年5月，漢陽陵出土茶葉文物獲得吉尼斯世界紀(jì)錄，被認(rèn)證為“迄今為止世界上最古老的茶葉。”《陜西皇茶》出版于2012年，其時(shí)漢陽陵茶葉研究成果尚未發(fā)布。
來源：陜茶網(wǎng)
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