有20多年歷史的老上海茶館是許多茶客們心中的“懷舊圣地”，被稱為“老上海時(shí)光機(jī)”。人們喜愛它，不僅僅因?yàn)椴桊^里的茶，更因?yàn)檫@里陳列的老上海的舊物件。老上海的律師執(zhí)照、縫紉機(jī)、救火會(huì)龍頭等等，都可以在這里找到。
記者16日走訪了剛剛遷址并重新試營(yíng)業(yè)的老上海茶館?！独喜酮q記——老上海食文化展》正在進(jìn)行中。
一踏進(jìn)老上海茶館，《夜上海》熟悉旋律在耳邊縈繞著，恍惚間，記者仿佛回到了水彩廣告畫的流年歲月。綠色皮質(zhì)沙發(fā)、墨綠色墻面，橘黃色溫暖燈光點(diǎn)綴著茶館內(nèi)擺放著的縫紉機(jī)、梳妝臺(tái)、立式話筒等上海舊時(shí)物件……茶館內(nèi)裝潢、裝飾處處流露著復(fù)古的老上海灘滬上風(fēng)情。在上海老上海茶館有限公司總經(jīng)理張薦茗看來(lái)，老上海茶館本身就是一件記載老上海文化的裝置，館內(nèi)的整體風(fēng)格、陳列的展品以及音樂，都體現(xiàn)著獨(dú)特的上海文化。
在保留原有老上海裝修風(fēng)格的同時(shí)，老上海茶館還融入了現(xiàn)代流行元素，老上海茶館運(yùn)營(yíng)總監(jiān)倪衛(wèi)娟接受記者采訪時(shí)表示，館內(nèi)流行色的運(yùn)用、水斗等不乏設(shè)計(jì)獨(dú)特的裝置藝術(shù)。
民國(guó)瓷器火鍋，菊花紋開光山水粉彩;弄堂里賣棒冰的手繪光明牌木箱;冠生園、沙利文、馬寶山、泰昌等包裝餅干……茶館里，正在舉行的《老餐猶記——老上海食文化展》向公眾展示了眾多有關(guān)老上海食文化的物件。
老上海食文化展上陳列的藏品都來(lái)自張薦茗的收藏，“我很喜歡上海文化，也是一個(gè)愛收藏的人，這次的‘老餐猶記’，就是想讓每一位前來(lái)的朋友都可以感受到老上海融貫中西的飲食文化。”張薦茗說(shuō)道。張薦茗告訴記者，未來(lái)也會(huì)在茶館內(nèi)展出更多有意義的藏品。
自1999年6月18日開館至今，老上海茶館已有20多年時(shí)光，張薦茗告訴記者，期間，店內(nèi)的留言簿寫滿了一本又一本。來(lái)店的客人因茶前來(lái)、以文字為媒介產(chǎn)生交集。翻開留言簿，有孩童寫下的稚嫩話語(yǔ)，有外國(guó)友人努力書寫的橫豎撇捺，還有以留言簿作畫卷的民眾。
在留言簿上，一位造訪者這樣寫道：坐在老茶館，幾十年代前人們的真實(shí)生活，都能在這里體會(huì)......閑暇時(shí)，張薦茗把五十余冊(cè)留言簿，按年份進(jìn)行了順序標(biāo)注“重新翻開這些留言簿，重溫他們故事的同時(shí)，也回味老上海茶館的這些年?！?/p>
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)、北京茶世界
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