【普洱茶概念的邊界】
@沈忠華玩普洱：國標(biāo)中對云南普洱茶有規(guī)定：云南各地都產(chǎn)茶，但按照普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T2111-2008，于2008年12月1日正式實施）規(guī)定，給普洱茶的定義是，普洱茶必須以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。國家質(zhì)檢總局規(guī)定，普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。也就是說只能在這十一個州市639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)的種植的大葉種原料，并在這十一個州市設(shè)廠制作，否則都不行。
為了不使其它省市的小葉種進入云南制成普洱茶，特規(guī)定了大葉種，這樣把這十一個地區(qū)的小葉種也給剔除了，所以普洱茶有粗枝大葉的特點。當(dāng)然，普洱茶的中小葉片有公認，如倚邦古樹茶、景邁古樹茶等，被普洱茶界稱為大葉種茶樹中的中小葉片。
曬青是普洱茶初制工藝的一個環(huán)節(jié)，還有其他綠茶、紅茶、烏龍茶等茶葉初制工藝中的炒青、烘青、蒸青。曬青茶制作工藝中的最關(guān)鍵因素是在初制殺青的過程中控制好火溫、?溫、翻炒技術(shù)，使茶葉中的黑曲霉保持活力，當(dāng)然還有其他因素。——沈忠華
【喝熟茶的好處】
@茶阿姐：建議大家晚餐一小時以后喝點普洱熟茶，普洱熟茶具有很多功效，減肥、清血脂、暖胃不傷胃。晚飯后喝杯熟茶，積存在人體內(nèi)的無益物質(zhì)可以大量排出，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在喝普洱茶后會顯著降低，而陳年普洱茶對熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品和宵夜燒烤的朋友，益處更多。
【老茶掛】
@鶴伴草堂-東清：難制易毀者，行也；難立易傾者，名也。
入手一老茶掛，日本的藝術(shù)有一種說不出來的氣質(zhì)，內(nèi)容亦好，掛于茶室，正可當(dāng)警句。
【世相】
@EC品牌觀察：【上線僅一天“京東互保”閃電下架】“京東互保·重大疾病相互保險計劃”目前已無法申請加入。記者從多個渠道了解到，此次下架主要是因為該產(chǎn)品觸動了傳統(tǒng)保險公司的利益，無需提前繳費，也就意味著保險公司沒有保費收入的投資收益，受到各方投訴。目前，正在試圖與監(jiān)管部門溝通。
@金融八卦女：【國務(wù)院：民辦幼兒園不準(zhǔn)打包上市在美上市紅黃藍暴跌52%】國務(wù)院發(fā)文明確上市公司不得通過股票市場融資投資營利性幼兒園，民辦園不準(zhǔn)單獨或作為一部分資產(chǎn)打包上市。截至北京時間周四晚間23:00，在美上市紅黃藍股價盤前暴跌52%。
@口袋野史：與明太祖朱元璋不同，宋太祖趙匡胤的后世評價極高。在文治武功方面，趙匡胤軍事上的統(tǒng)一征戰(zhàn)，結(jié)束了五代分裂的局面，內(nèi)政上的改革措施，革清了五代時期的弊政。從個人魅力來講，趙匡胤絕對算的上是一個德才兼?zhèn)涞幕实?。開國帝王，最忌諱的便是那一撥跟隨他開創(chuàng)帝國的功勛，拿朱元璋和趙匡胤來對比。朱元璋血腥殘暴的殺害開國功臣，其中最為著名的便是“胡惟庸案”和“藍玉案”，此間牽扯出的大臣數(shù)不勝數(shù)，算的上是“飛鳥盡走狗烹”的典型。再看趙匡胤，那一手“杯酒釋軍權(quán)”玩的實在太好，讓后世不少人都為之稱贊不已。他不費一兵一卒，不殘害一條生命，不沾血腥的便解決掉了這一麻煩。這一手絕對比朱元璋高明。
@米家那個山：【袍哥江湖：另一個傳統(tǒng)中國】袍哥到底是一個怎樣的神秘組織呢？它為何能夠在中國近代史中扮演這么重要的角色呢？在現(xiàn)代警察社會形成之前，袍哥這樣的民間組織又在中國傳統(tǒng)的民間社會結(jié)構(gòu)中扮演了怎樣的角色呢？北京大學(xué)出版社出版了王笛的《袍哥——1940年代川西鄉(xiāng)村的暴力與秩序》，揭開這個民間社會組織的真實面目。作為國內(nèi)新文化史研究的領(lǐng)軍人物，師出著名漢學(xué)家羅威廉的王笛，早些年通過《街頭文化：成都公共空間、下層民眾與地方政治，1870—1930》和《茶館 : 成都的公共生活和微觀世界，1900—1950》等研究著作，向我們展示他在微觀史研究方面的深厚功底，讓我們從微觀的視角重新發(fā)現(xiàn)了中國社會的另一種面貌。
@羅志淵：【老照片】1917年，鄭州。窩棚面前端碗吃飯的小兄妹倆！粗布衣裳，手工帽子，粗瓷的大碗，應(yīng)該盛的是面條，眼睛盯著攝影師！幸哉！起碼看起來吃得飽，穿得暖和…
@閑情偶記：“生育票”，單身狗快領(lǐng)一張，能省不少錢吧?
@-馬前卒-：真，求佛不如求己。
@中國藝術(shù)品收藏：【南宋·劉松年《畫羅漢》】立軸，絹本設(shè)色，臺北故宮博物院藏。 本臺北故宮博物院藏畫中，有三幅劉松年畫羅漢，每幅都款署「開喜丁卯（1207）劉松年畫」，此軸即為其中之一。秘殿珠林續(xù)編（乾清宮）著錄。畫中尊者背坐石壁，袒右肩，跣足。蠻王持獻寶盆。畫上有「內(nèi)府書畫」「皇姊圖書」印。
@老樹畫畫：看看這世道，越來越可笑。還能做什么？只好睡大覺。
【茶余】
@這不是歷史：你若愛，生活哪里都可愛。你若恨，生活哪里都可恨。你若感恩，處處可感恩。你若成長，事事可成長。不是世界選擇了你，是你選擇了這個世界。既然無處可逃，不如喜悅。既然沒有凈土，不如靜心。既然沒有如愿不如釋然。 —— 豐子愷《豁然開朗》
@讀書信箱：世界以痛吻我，要我報之以歌。只有經(jīng)歷過地獄般的磨礪，才能練就創(chuàng)造天堂的力量；只有流過血的手指，才能彈奏出世間的絕響。終有一天，你的負擔(dān)將變成禮物，你受的苦將照亮你的路。——泰戈爾
@陸棄：古代把無房的泥腿子稱為“足下”，有房者稱為“閣下”，有豪宅者稱為“殿下”，擁有天下房地產(chǎn)稱為“陛下”。娶老婆也是以房子為標(biāo)的物。大老婆為大房，小老婆為二房，三姨太為三房。有房行房事，無房行茍且。古時，無地者為“流”，無房者為“氓”，無地?zé)o房者為“流氓”。 （段子別當(dāng)真）
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