書籍
《普洱六山記》 觸得到的古六大茶山史，走不進的易武國有林
■馬哲峰陳曉雷▏《普洱六山記》學習普洱茶，怎能繞過古六大茶山？普洱茶的百年滄桑經歷了幾度興衰沉浮的古六大茶山也是中國近代史和普洱茶復興史的縮寫以“知行結合”為理念的馬哲峰老師行走茶山數(shù)十年，人稱“穿山甲”的陳曉雷二人的碰撞產生了全新的裂變讓這
《普洱六山記》觸得到的古六大茶山史，走不進的易武國有林
馬哲峰陳曉雷▏《普洱六山記》學習普洱茶，怎能繞過古六大茶山?普洱茶的百年滄桑經歷了幾度興衰沉浮的古六大茶山也是中國近代史和普洱茶復興史的縮寫以“知行結合”為理念的馬哲峰老師行走茶山數(shù)十年，人稱“穿山甲”的陳曉雷二人的碰撞產生了全新的裂變讓這本
《尋找回來的安茶》：安茶是一種后發(fā)酵的緊壓茶
書名：《尋找回來的安茶》版別：臺海出版社作者：鄭建新劉平著定價：35.00出版日期：201505內容簡介它出自祁門，由來已久又充滿神奇，起于明末清初，幾經跌宕，起死回生，可謂中國茶事奇觀；它屬于后發(fā)酵的緊壓茶品，由初制到精制，工藝特殊，手續(xù)繁
《普洱茶論·品鑒與經營》：品茶經、鑒茶經、生意經
茶書有很多種。有基礎知識介紹的，這是教材類，比如《制茶學》、《茶藝師高級教程》；有針對某些茶品、茶器用圖片展示的，這是鑒賞類，如《紫砂壺鑒賞》；有理化數(shù)據(jù)分析的，這是理化類，如《普洱茶保健科學讀本》；有概念、歷史、常識簡介的，這是大全類，如《
探討普洱茶與人的健康：《普洱茶與健康》
書名：《普洱茶與健康》版別：云南大學出版社作者：李捷趙榮編著定價：28.00出版日期：200709內容簡介《普洱茶與健康》一書,凝結著作者的心血,書中在對普洱茶的藥用價值和臨床功用進行科學實驗分析的同時,把普洱茶的歷史文化有機地融入其中;在探
《圖說中國茶》通俗易懂的茶文化讀本
書名：《圖說中國茶》版別：旗林文化出版社作者：姚國坤王存禮編著定價：360.00出版日期：200801內容簡介這是本通俗易懂的茶文化讀本。除了文字介紹，主要輔以圖片說明。內容涉及茶的發(fā)現(xiàn)、利用、茶文化的傳播、形成和演變、名山、名泉、品飲藝術、
新書推薦《中國茶器：王朝瓷色一千年》
中國茶器：王朝瓷色一千年周濱著這是一本透過中國王朝的更迭過程，來全面解讀中國茶器（陶瓷類）在長達千年的歷史發(fā)展中前行的茶文化圖書。相對于以往的選題，這本書選擇了另外一個著眼點，即以茶器的顏色為線索，講述從魏晉以后隋唐開始，一直到清末整整一千余
品六山普洱茶，讀《普洱六山記》馬哲峰 陳曉雷著
一部六大茶山的歷史，半部普洱茶的歷史。六大茶山之名載諸史籍始見于雍正《云南通志》：“普洱府，茶，產攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味較勝。”史籍、文獻中的記載為六大茶山、六茶山或六山，今人則喚作古六大茶山?！镀斩接?/p>
中國名茶叢書《金駿眉》出版
中國是茶的故鄉(xiāng)。在漫長的生產實踐中，全國各地研發(fā)創(chuàng)造出了各種膾炙人口，令人耳熟能詳?shù)拿琛っ柚}，求匠心之道，紅茶翹楚金駿眉因厚重的歷史人文和獨特的制作工藝，通過專家評審，被列入《中國名茶叢書》編寫計劃，現(xiàn)已由中國農業(yè)出版社公開出版，即將
茶興復詩心 《正山堂詩詞》首發(fā)座談會在京舉辦
10月18日，“茶興復詩心”——《正山堂詩詞》首發(fā)座談會在京舉辦。眾多文化名家齊聚一堂，共品杯茗，見證《正山堂詩詞》新書的出版問世。正山堂，從紅茶誕生，到金駿眉創(chuàng)始，傳承紅茶四百余年。金駿眉的創(chuàng)始，使紅茶進入一個全新的發(fā)展高度。為此，眾多文人
《話說茉莉花茶》 古法制茶傳承數(shù)百年
市民正在翻閱《話說茉莉花茶》。葉秋云攝“茉莉花茶噴噴香，人家講話福州腔。”10月18日，福建省福州市高橋支路上的“南仙茶攤”里，再次坐滿了前來吃茶“碎喘(福州話閑聊之意)”的市民，一邊品嘗茉莉花茶，一邊欣賞“非遺”和文藝表演。當天，由福州市社
《茶神傳奇》讀后：執(zhí)著茶事的制茶工匠
剛翻《茶神傳奇》，原以為隨便瀏覽一下即可。然，讀完小說前面的序之后，我開始認真起來。讀著讀著，我被書中茶神張廷暉執(zhí)著茶事的精神感染了。掩卷沉思，我又被《茶神傳奇》一書無形的文化自信的力量潛移默化了。我非常贊同海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍在《
永德茶話：全面介紹永德茶樹資源的工具書
作者:魯建旭,尹玲琴編定價:98出版社:云南科學技術出版社出版日期:2020年07月01日頁數(shù):324裝幀:平裝ISBN:9787558728884《永德茶話》一書全面系統(tǒng)地介紹永德的人文歷史、茶樹資源、少數(shù)民族與茶、茶園建設史、茶葉加工與流
網(wǎng)絡小說《茶仙記愛的茉莉香》引發(fā)年輕人愛茶熱潮
茶為國飲,發(fā)乎神農氏,聞于魯周公,興于唐,盛于宋,普及于明清。古人有一句話,叫做“民不可一日無茶”。但是在當今社會,喝茶的年輕人趨于減少,難道中國茶真的變老了嗎?也許年輕人不愛喝喝中國茶的原因,是我們的茶還沒有找到和他們溝通的新方式。對于受可
《尋味冰島II》目錄
《尋味冰島》目錄扉頁：每個人，都是歷史的參與者。目錄人物介紹喝冰島茶是一種怎樣的體驗？香：蜜蘭香，溶于水甜：獨步天下的“冰糖甜”人生已很苦，何必由苦到甜？甜過初戀，甜到懷念冰島茶的甜很特別：甜，還是回甘？不同的地塊、不同的樹齡，不同的甜極苦之
《蒙頂黃芽》——第一本蒙頂山茶單品專著出版發(fā)行
全國第一本《蒙頂黃芽》專著，于9月中旬由中國農業(yè)科學技術出版社出版發(fā)行了，這是中國十大茶葉區(qū)域公用品牌——蒙頂山茶系列品類茶的第一本專著。該書全面記述了蒙頂黃芽的文化、環(huán)境條件、加工工藝、內容成分、品種類別、技藝傳承、沖泡貯藏、詩詞故事、發(fā)展
廖寶秀《歷代茶器與茶事》
來源：搜狐號茶貴人這本書由中國臺灣故宮博物院的研究員廖寶秀著作。作為陶瓷專家，她有機會遍閱故宮所藏歷代茶器，與“國寶”們親密接觸，真切感受古代最高制作水平的茶器的形制與材質。她從上世紀八十年代開始，就借學習交流遍訪內地及世界各地各大博物館，對
六堡茶文化建設再添新成果——《廣西名片：茶與器》出版發(fā)行
9月19日，由廣西青年作家童團結著、漓江出版社出版的《廣西名片：茶與器》一書在南寧漓江書院舉行首發(fā)儀式，社會各界人士170多人出席了發(fā)布儀式，發(fā)布會取得了成功。《廣西名片：茶與器》是一本關于廣西三張文化名片對話的傾力之作，該書從歷史、文化和自
尋味冰島II 想象之外：我感受到的勐庫或臨滄
《尋味冰島：名山古樹茶的味與源》正式銷售，由中國林業(yè)出版社出版，精裝版，定價98元，銷售價88元（包郵）。廣州芳村的朋友可以到茶博園大觀店、古橋茶街雙盈茶行、珀雅水岸梵曌茶文化咨詢。說到茶葉，勐庫幾乎可以代表臨滄，從冰島、勐庫到雙江、臨滄，由
有茶氣：謬誤與傳說中的中國茶
這是一本知識性與趣味性兼具的撥亂反正之書，是作者近年深度研究茶葉文化的成果，提出了許多與傳統(tǒng)完全不同的觀點;并對當下茶葉市場的一些熱點問題提出了自己獨到的見解，對讀者都具有重要的指導意義。此外，由于作者對歷代的茶人趣事能信手拈來，縱橫捭闔，使
