4月3日，《悠遠(yuǎn)的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書(shū)在故宮首發(fā)。中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、故宮博物院時(shí)任院長(zhǎng)單霽翔，中國(guó)建筑學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)修龍，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶，池州市委副書(shū)記、市長(zhǎng)雍成瀚，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)張正竹以及來(lái)自全國(guó)文博界、建筑界、出版界、茶業(yè)界等數(shù)十位專(zhuān)家共同見(jiàn)證。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶給了我們一個(gè)很高的評(píng)價(jià)：一本屬于茶行業(yè)的“樣式雷”。
何為樣式雷？
上有魯班，下有長(zhǎng)班，
紫徽照令，金殿封宮。
建筑歷史學(xué)家梁思成曾說(shuō)過(guò)：
在十七世紀(jì)末年，一個(gè)南方匠人雷發(fā)達(dá)來(lái)北京參加營(yíng)造宮殿的工作。因?yàn)榧夹g(shù)高超，很快就被提升擔(dān)任設(shè)計(jì)工作。從他起一共七代直到清朝末年，主要的皇室建筑如宮殿、皇陵、圓明園、頤和園等都是雷氏負(fù)責(zé)的。這個(gè)世襲的建筑師家族被稱(chēng)為“樣式雷”。
一個(gè)茶企為何會(huì)因?yàn)橐槐居嘘P(guān)建筑的書(shū)被冠以“樣式雷”的稱(chēng)號(hào)？
這不得不從它68年的歷史開(kāi)始追溯。
《三聯(lián)生活周刊》茶專(zhuān)欄作家劉姝瀅博士整理資料時(shí)發(fā)現(xiàn)，祁紅木倉(cāng)是由上海泰潤(rùn)木號(hào)設(shè)計(jì)，上海恒達(dá)營(yíng)造廠(chǎng)建造。
她在《杯中山海經(jīng) ｜ 老木倉(cāng)中的祁紅老味道》一文中寫(xiě)道：
位于上海同孚路（今石門(mén)一路）17弄8號(hào)的恒達(dá)營(yíng)造廠(chǎng)即是當(dāng)時(shí)的一員。營(yíng)造廠(chǎng)的負(fù)責(zé)人陳云泉怎么也想不到，當(dāng)時(shí)簽下工程切結(jié)書(shū)建造的這個(gè)老木倉(cāng)，在68年后竟成了世界三大高香紅茶——祁紅沒(méi)有斷代味道的唯一保存地。這個(gè)當(dāng)時(shí)由楚費(fèi)潤(rùn)蓋下負(fù)責(zé)印章的老木倉(cāng)，也因此有幸入選中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)而被更好地保護(hù)起來(lái)。建筑的保存并不稀奇，可貴的是歷經(jīng)時(shí)間沉淀在建筑中的茶味，像一枚已經(jīng)由樹(shù)脂化為琥珀的有機(jī)寶石一樣，留存下祁紅未斷代的味道。
△老木倉(cāng)
很多人，走進(jìn)老廠(chǎng)房的時(shí)候，總會(huì)有一種莫名的熟悉和親切感，似乎在哪見(jiàn)過(guò)。
城市的歷史，最直觀地反映在它的建筑上，建筑是城市文化與歷史記憶的載體，不同時(shí)期的歷史建筑反應(yīng)了不同的建筑文化，也是一個(gè)時(shí)代集體記憶的遺存。
其中蘇式建筑就是這樣一個(gè)特殊年代和風(fēng)格的“紅色建筑”的代表。
解放初期，百?gòu)U待興，在蘇聯(lián)建筑師參與設(shè)計(jì)或者中國(guó)建筑師東西方風(fēng)格的雜糅下，興建了很多具有蘇式風(fēng)格的建筑，其中典型的代表有人民大會(huì)堂民族飯店、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、北京火車(chē)站等。
潤(rùn)思的老廠(chǎng)房也是在這樣的時(shí)代背景下建成。
1950年中國(guó)政府與蘇聯(lián)簽訂政府間貿(mào)易協(xié)定，確定祁紅以地名紅茶單獨(dú)出口蘇聯(lián)，以?xún)斶€貸款。1950年2月，“中國(guó)茶業(yè)公司貴池茶廠(chǎng)”籌建。
同時(shí)期還有一個(gè)很有名的北京798工廠(chǎng)，是20世紀(jì)50年代國(guó)家戰(zhàn)略工程“一五”計(jì)劃中規(guī)模最大的項(xiàng)目之一，是原國(guó)營(yíng)798廠(chǎng)等電子工業(yè)的廠(chǎng)區(qū)所在地。
該工廠(chǎng)于1952年由蘇聯(lián)援建，東德負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)建造。
受政策的影響以及商品經(jīng)濟(jì)的沖擊，到千禧年后，國(guó)營(yíng)大廠(chǎng)的處境開(kāi)始岌岌可危，很多在改制后都沒(méi)有生存下來(lái)，廠(chǎng)房、機(jī)器、資料等這些在現(xiàn)在看來(lái)很寶貴的東西大都被賤賣(mài)，只剩下一片斷壁頹垣。
然而潤(rùn)思和798的廠(chǎng)區(qū)都有心地被保護(hù)了下來(lái)，798成為一個(gè)藝術(shù)區(qū)，是畫(huà)廊、藝術(shù)中心、藝術(shù)家工作室、設(shè)計(jì)公司、餐飲酒吧等各種空間的聚合體，北京都市文化的新地標(biāo)。
而潤(rùn)思的老廠(chǎng)房成為中國(guó)茶界現(xiàn)存唯一的“活的祁門(mén)紅茶博物館”，將被打造成“世界三大高香茶國(guó)際博覽園”。
雨果曾說(shuō)：
多種不同的藝術(shù)以多種不同的高度先后焊接在同一建筑物上面，其中必有許多材料可供寫(xiě)出一部部巨著，甚至往往可供寫(xiě)出人類(lèi)的通史。人類(lèi)、藝術(shù)家、個(gè)人，在這一座座沒(méi)有作者姓名的龐然大物上都消失了，唯有人類(lèi)的智慧卻概括在其中，總結(jié)在其中。時(shí)間是建筑師，人民是泥水匠。
于是老廠(chǎng)房凝練成了《悠遠(yuǎn)的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書(shū)。
雷氏家族7代人擔(dān)任清朝樣式房總設(shè)計(jì)師，以一族之力為中國(guó)六分之一的世界文化遺產(chǎn)均打上了“樣式雷”的烙印。
而潤(rùn)思精心保存下來(lái)的老廠(chǎng)房以及豐富的資料，對(duì)于中國(guó)茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，必將是一筆具有寶貴研究?jī)r(jià)值的財(cái)富。
