隨著生活水平提高，愛(ài)茶之人越來(lái)越多，飲茶，漸漸成為了一個(gè)有用、有趣有思想的生活方式，茶藝由此而來(lái)。
我們常認(rèn)為日本的茶道之美，是因?yàn)樵鷮?shí)的審美基本功，和對(duì)極之美的追求，來(lái)自其常年累月的積累和日常的審美訓(xùn)練。
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中國(guó)茶藝與日本茶道相比，被人詬病正是源于此。
因市面茶藝培訓(xùn)亂象叢生，而審美，并非三五天的培訓(xùn)課就能擁有的。
此時(shí)，便需要一本正確而權(quán)威的指導(dǎo)手冊(cè)來(lái)?yè)荛_(kāi)迷霧，指點(diǎn)迷津。
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這本《中國(guó)式飲茶生活——茶藝文化》，便是以日常生活為背景，將茶藝文化哲學(xué)研究、性質(zhì)要素與茶藝的規(guī)則與程序研究、茶藝審美創(chuàng)作等詳細(xì)道來(lái)。
并綜合運(yùn)用了哲學(xué)、自然科學(xué)、藝術(shù)學(xué)、社會(huì)學(xué)等研究方法與陳述方式，系統(tǒng)性呈現(xiàn)中國(guó)現(xiàn)代茶藝文化的體系與面貌。
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? 作者丨朱紅纓
?茶文化與家政學(xué)專業(yè)研究員，浙江樹人大學(xué)茶文化研究與發(fā)展中心主任、省重點(diǎn)學(xué)科茶文化設(shè)計(jì)方向?qū)W術(shù)帶頭人、世界茶聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)、省家政服務(wù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)。
本書內(nèi)容充實(shí)不造作，作者以平易近人的態(tài)度向讀者娓娓道來(lái)中國(guó)茶的自然與美。
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茶藝生活美學(xué)的目的性即是：通過(guò)日常的飲茶生活一束花，來(lái)獲得屬于我們的更完善的生活。
茶藝的審美能力需要變?yōu)槿粘Ｉ铧c(diǎn)滴觀照，通過(guò)每日重復(fù)的飲茶活動(dòng)，將藝術(shù)感情和理想融入到這樣的日常活動(dòng)中才能逐漸訓(xùn)練出來(lái)。
這本《中國(guó)式日常生活——茶藝文化》，以日常生活為背景，從多種角度，將被誤解的茶藝詳細(xì)解讀，使人重新正視起來(lái)。
在此之外，作者亦以豐富的理論知識(shí)，將茶席的設(shè)計(jì)，茶藝中的茶具使用，茶藝禮儀等詳細(xì)梳理開(kāi)來(lái)，用平實(shí)的文字一一細(xì)說(shuō)。
1、備具：茶盤內(nèi)分置茶儲(chǔ)、茶荷、茶匙組、玻璃杯、茶巾、湯瓶、水盂。
2、出具：以右手在前的出場(chǎng)線路為例。雙手端茶盤組合，左手手掌拖住茶盤，右手扶茶盤邊側(cè)，茶盤底位在胸前位置，90℃轉(zhuǎn)，正對(duì)茶桌中心，距離茶桌邊沿1-2拳的位置，舉高茶盤以示敬意，至茶盤內(nèi)茶具最高點(diǎn)不超過(guò)眉頭，稍頓，緩緩放下，茶盤前邊的三分之一部分至茶桌上穩(wěn)定后，兩手輕輕推進(jìn)，至距離桌沿一塊茶巾的位置，完成。
3、列具：出具后，茶儲(chǔ)、茶荷、茶匙移出茶盤，列上位……
4、賞茶：右手取茶儲(chǔ)，左手接，右手將蓋取下放在湯瓶正后，左手端持茶儲(chǔ)于胸前。
5、溫杯：提起湯瓶，用回旋法注入玻璃杯1/3的水量，從左向右，從高向低注完全部用杯。
6、置茶：同賞茶手勢(shì)，逐一從茶荷撥茶入玻璃杯，注意茶量。
?…… ……
當(dāng)居高臨下的茶藝表演變?yōu)椴杷囇菔緯r(shí)，茶藝的價(jià)值才能凸現(xiàn)出來(lái)。茶藝不是搔首弄姿的表演，茶藝關(guān)乎人文、自然、有靜穆，有趣味。
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這本《中國(guó)式飲茶生活——茶藝文化》置于家中，無(wú)論是需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶藝文化，亦或是重新了解茶藝，都是一本不錯(cuò)的指導(dǎo)書籍。
