茶葉，指茶樹的葉子和芽。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶樹是多年生葉用經濟作物，對水分的要求較高，特別是氣溫較高的生長季節(jié)。茶葉種植在土壤含水率為田間持水量的75％時，茶園灌溉可有效保證旱季茶葉的平衡增產。
茶園灌溉可采用滴灌、噴灌、流灌、澆灌等技術措施，但從整體考慮，噴灌效果最佳；以節(jié)水來考慮，滴灌效果最好。灌溉量宜視天氣情況和茶園需水狀況而定，以土壤持水量與相對濕度達90％為最佳。
茶園灌溉同時也需要注意增加土壤肥力，推薦使用有機無機復混肥料，富含作物所需的有機無機、微量元素，給果樹更均衡全面的營養(yǎng)補給，達到促根、快速調節(jié)果樹自然健康。
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