? ? ? ?茶樹是葉用作物，以采收幼嫩芽葉為目的。春茶生產(chǎn)是一年中名優(yōu)茶生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，品質(zhì)最佳，效益最好，及早抓好春茶生產(chǎn)準(zhǔn)備工作，落實(shí)好園間管理措施，對(duì)提早開園采摘、增加春茶產(chǎn)量、提高茶葉品質(zhì)、促進(jìn)茶葉增效有著重要作用。

? ? ? ? 一、淺耕松土

? ? ? ? 茶園經(jīng)過冬季幾個(gè)月的雨雪天氣，土壤較為板結(jié)，土溫較低，春茶采摘前應(yīng)淺耕1～2次，可疏松土壤，使土溫回升，有利于春茶提早萌發(fā)；同時(shí)淺耕能鏟除冬春雜草，減少養(yǎng)分與水分的損失，有利于茶樹生長?？山Y(jié)合追施催芽肥一同進(jìn)行，對(duì)茶園普遍進(jìn)行一次淺耕松土，有利于春茶增產(chǎn)。

? ? ? ?二、開溝防漬

? ? ? ? 春季雨水多，對(duì)于排水不暢的茶園，要及時(shí)開溝排水，清理水溝，排除積水，扶正茶苗，保證地下水位在1m以下，做到雨停茶園干、不積水，以免茶樹受漬害爛根，造成茶芽遲發(fā)和減產(chǎn)。

? ? ? ? 三、早施催芽肥

? ? ? ? 施催芽肥不但有助于春茶增產(chǎn)，而且對(duì)提高夏秋茶的產(chǎn)量也有良好的作用。催芽肥一般以速效氮肥為主（如尿素20kg/畝），必要時(shí)適當(dāng)配施磷鉀肥和其他元素肥料。施催芽肥時(shí)間宜早不宜遲，在茶樹根部周圍開溝施用，施肥后應(yīng)及時(shí)覆土，防止肥效損失。結(jié)合我市茶葉生產(chǎn)實(shí)際，今年2月我市雨水較多，可于3月上旬完成施肥較好。

? ? ? ?四、適時(shí)采摘

? ? ? ? 為了多采名優(yōu)茶，可適時(shí)偏早開園，當(dāng)茶樹有10%左右的芽葉達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可開園采茶。在春茶早期，茶葉品質(zhì)優(yōu)異，應(yīng)及時(shí)采摘，以抓質(zhì)量為主，每隔3～5天采一次；中期抓產(chǎn)量，每隔4～5天采一次；后期采養(yǎng)結(jié)合。鮮葉采摘后及時(shí)運(yùn)回加工廠加工付制。

? ? ? ? 五、合理修剪

? ? ? ? 春茶前的修剪，一般不在成齡茶園中進(jìn)行，茶樹一經(jīng)修剪就要推遲茶芽萌發(fā)，宜將春茶前期的修剪推遲到春茶采制結(jié)束后進(jìn)行。根據(jù)茶樹生長勢強(qiáng)弱和衰老程度不同可選用輕修剪、深修剪、重修剪和臺(tái)刈。輕修剪的茶園只剪去蓬面的“雞爪枝”、“枯死枝”、“病蟲枝”、“突生枝”，一般剪去5～7厘米。對(duì)分枝過密而樹勢弱或凍害嚴(yán)重的茶園，則需重剪。

? ? ? ? 六、新拓茶園

? ? ? ? ?1.?園地選擇。選擇土壤PH為4.5-6.5，有效深度在60厘米以上緩坡地種茶。

? ? ? ? ?2.?茶園開墾。包括初墾和復(fù)墾，初墾深度60厘米以上，復(fù)墾整平地面，挖溝施肥，深度30厘米以上。開挖栽植溝上寬70-80厘米，深度50-60厘米，底寬40-50厘米。

? ? ? ? ?3.?種植時(shí)間。一般在氣溫適中、雨水充足的早春（2月下旬至3月上旬）或秋末冬初（10月中下旬）。

? ? ? ? ?4. 種植方式?？蓡涡袟l栽或雙行條栽，單行栽每穴2株，約4500株/畝；雙行種植每穴1-2株，約5000株/畝。

? ? ? ? 七、幼齡茶園管理

? ? ? ? 針對(duì)近兩年更新改造的幼齡茶園，可采用以下技術(shù)措施：

? ? ? ? 1. 及時(shí)除草。采用人工或農(nóng)機(jī)具清除雜草，防止茶園荒草。

? ? ? ? 2. 鋪草遮陰。茶苗種好后，在茶行間鋪秸稈等覆蓋物，以保水、保溫、保肥，減少雜草生長，提高茶苗成活率。

? ? ? ? 3. 合理修剪。第一次定型修剪在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行，離地15～20厘米處修剪，只剪主枝，不剪側(cè)枝；第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初進(jìn)行，一般離地25～30厘米處修剪；第三次定型修剪是栽后第三年進(jìn)行，離地35～40厘米處修剪。