12月7日，衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化落實(shí)新冠肺炎疫情防控措施的通知》(以下簡(jiǎn)稱：新十條)，強(qiáng)調(diào)進(jìn)一步優(yōu)化感染者和密切接觸者隔離、核酸檢測(cè)、落實(shí)高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)“快封快解等十條措施。
政策風(fēng)向的轉(zhuǎn)變，讓敏感的市場(chǎng)聞風(fēng)而動(dòng)。首先旅游板塊股票一路走好，除此之外，酒、飲料和精制茶制造業(yè)板塊行情也持續(xù)上漲。
“新十條”頒布后，機(jī)遇和可能正在到來(lái)，茶企如何在嶄新賽道下把握機(jī)遇?又該如何跑出“流量”?
市場(chǎng)消費(fèi)多元化
茶業(yè)乘上大健康機(jī)遇
目前，隨著各地線下門店恢復(fù)營(yíng)業(yè)，恢復(fù)堂食，疫情前的繁榮興旺正在逐步復(fù)現(xiàn)，茶業(yè)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)機(jī)也隨之到來(lái)。
同樣，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，生活與消費(fèi)節(jié)奏同樣穩(wěn)步恢復(fù)中。
今年下半年，社交平臺(tái)上興起一股“圍爐煮茶”熱潮，許多人曬出圍爐煮壺的照片或視頻。
截至目前，#圍爐煮茶#相關(guān)話題在抖音上的播放量已超過10億次，在小紅書上的瀏覽量則高達(dá)1157.6萬(wàn)。
許多商家相機(jī)而動(dòng)，涌現(xiàn)出了諸多主打“圍爐煮茶”的新型茶室，刺激市場(chǎng)回歸正軌。
不僅如此，茶葉一直與健康生活掛鉤。疫情爆發(fā)之初，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)發(fā)布《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》(以下簡(jiǎn)稱“膳食指導(dǎo)”)，為肺炎患者和預(yù)防人群改善營(yíng)養(yǎng)狀況、增強(qiáng)抵抗力提供科學(xué)指導(dǎo)，明確提倡多喝茶水。
中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華也在《疫情下中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的思考》中講道：新冠病毒與SARS病毒是相關(guān)聯(lián)的，同時(shí)它跟艾滋病病毒屬于一個(gè)大的家族，因此，茶葉無(wú)論是在過去對(duì)于HIV病毒、EBV病毒或SARS病毒的研究，以及茶葉在最近全世界對(duì)于新冠病毒的抑制效應(yīng)研究，都有大量的研究逐步被發(fā)表出來(lái)。
他還提到幾個(gè)關(guān)鍵性的研究結(jié)果，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍校長(zhǎng)的團(tuán)隊(duì)在今年年初發(fā)表文章，認(rèn)為EGCG能夠抑制新冠病毒的3CL蛋白酶分子活性，3CL蛋白酶負(fù)責(zé)在復(fù)制酶多蛋白的N端發(fā)現(xiàn)的裂解，這就是說(shuō)，無(wú)論是SARS病毒還是新冠病毒，綠茶及紅茶里的EGCG和茶黃素，都對(duì)這個(gè)家族里面的病毒有較好的活性抑制作用。沈陽(yáng)藥科大學(xué)的姚新生院士團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)ECGC能夠與弗林蛋白酶分子很好地?cái)M合，能夠起到抑制、殺死病毒感染的效果。
因此，飲茶，暗合著當(dāng)下大眾日常健康生活的需求，茶行業(yè)由此迎來(lái)了發(fā)展的機(jī)遇時(shí)刻，抓住大健康機(jī)遇，便是抓住行業(yè)的增量拓展點(diǎn)。
搭乘互聯(lián)網(wǎng)“快車”
解決“賣難”問題
回首三年疫情，“渠道受阻”和“產(chǎn)銷受限”成為茶行業(yè)避不開的難題。尤其是中小茶企，以往的拓客方式主要依托于茶博會(huì)等大型展銷活動(dòng)，然而單單2022年，便有數(shù)十場(chǎng)茶葉展會(huì)在疫情影響下或延遲或取消。
疫情也讓很多茶企意識(shí)到線上營(yíng)銷的重要性。眾多茶葉品牌和茶企在多平臺(tái)拓展線上渠道，新媒體和電商業(yè)務(wù)在茶產(chǎn)業(yè)的滲透力再次得到強(qiáng)化。
在2022年初，針對(duì)疫情加劇的春茶“賣難”問題，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳連續(xù)分兩批向社會(huì)發(fā)布“菜籃子”產(chǎn)品(茶葉)供貨信息，共向社會(huì)公布471家茶葉生產(chǎn)主體主打產(chǎn)品及聯(lián)系方式，助力產(chǎn)銷對(duì)接。
對(duì)接大型市場(chǎng)主體，積極爭(zhēng)取銷售訂單。有序開放市場(chǎng)，逐步恢復(fù)茶市營(yíng)業(yè)。截至3月28日，湖北省春茶銷售達(dá)15億元，春茶干茶銷售價(jià)格及鮮葉收購(gòu)價(jià)格逐步企穩(wěn)，這一政策對(duì)企業(yè)與茶農(nóng)的生產(chǎn)信心不斷恢復(fù)。
此外，數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)已形成具有規(guī)模的線上茶葉市場(chǎng)。
2013年至2019年間，我國(guó)茶葉線上規(guī)模市場(chǎng)保持快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。截至2019年，茶葉線上市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到235億元，相比于2018年，增長(zhǎng)了14.6%。
因此，電商在茶企眼中成為一塊能夠越做越大的“蛋糕”，這也將成為一種新的趨勢(shì)。
長(zhǎng)夜已盡，曙光將至。
目前來(lái)看，茶業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)整體向好發(fā)展，抓住當(dāng)下行業(yè)轉(zhuǎn)機(jī)，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展大勢(shì)，通過互聯(lián)網(wǎng)加持，助推茶產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)。
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