喝法
洪普號茶葉小知識第6期：這兩種茶不能喝！趕緊提醒身邊的人
許多人都知道喝茶有眾多的好處，如：茶有提神、消除疲勞、抗菌等作用，還可以凈化水質(zhì)，減少放射性物質(zhì)對人體的傷害。但是如果飲用不合理，喝茶將會對健康有害而無利。愛喝濃茶，傷腎傷胃傷全身有些“老茶客”泡茶時愛放很多茶葉，總覺得這樣才夠味兒。不少人工
放空、喝茶，是最好的自我修復(fù)
放空、喝茶，是最好的自我修復(fù)。人類是高級動物，我們需要積極的生活，我們會通過認(rèn)真工作來實現(xiàn)自己的價值觀。在實現(xiàn)自我價值的過程中，難免都會有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個時候再怎么加油是不會再動的。這是每個人都會遇到的事情，看似糟糕的事，其
小青柑用多少度的水泡？ 小青柑什么時候喝最好？
生活中愛喝小青柑的人不在少數(shù)，但是很多人面對小青柑的沖泡都有疑問，比如沖泡的時候用多少度水溫去沖泡好呢？什么時間段喝小青柑是最好的呢？小青柑用多少度的水泡？其實，關(guān)于小青柑的沖泡，大家可以像普洱茶一樣去沖泡，至于用水、水溫方面，那么可以首選礦
秋季養(yǎng)生宜喝茶？但要記得講究三秋之分！
天氣開始轉(zhuǎn)涼，大家也感受到了些許的秋意。郁達(dá)夫在《故都的秋》里詩意地生活：“早晨起來，泡一碗茶，向院子一坐，你也能看的到很高很高碧綠的天色，聽的到青天下馴鴿的飛聲。從槐樹葉底，朝東細(xì)數(shù)著一絲一絲漏下來的日光。”在疾病多發(fā)的秋季，不妨喝些茶，既
壽眉，煮著更好喝！
老壽眉可泡可煮，但年份達(dá)到三年或是三年以上的陳年老壽眉，煮才能更真切地感受到它的魅力。老壽眉在白茶中比較的“粗枝大葉”，內(nèi)含茶梗，茶梗中的茶多糖及香氣物質(zhì)豐富。單單是沖泡，是難以浸泡出茶梗里的茶物質(zhì)，一杯茶沒有全部釋放出精純之味，喝起來豈不是
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說為什么便宜的茶味道很重？在茶會上，偶爾會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢？”其實經(jīng)常喝茶的人就有一個感覺，確實貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐泡。
如何通過茶湯判斷普洱茶品質(zhì)？
湯色對于普洱茶品質(zhì)的呈現(xiàn)有著很大的作用，在茶葉的感官審評——內(nèi)質(zhì)分項中也有所體現(xiàn)。那么如何通過湯色來判斷普洱茶品質(zhì)的高低？茶湯和品質(zhì)的關(guān)系茶湯能夠反應(yīng)出原料、工藝及倉儲過程中的各種問題：原料品質(zhì)優(yōu)異、加工工藝正確、倉儲環(huán)境良好的茶，茶湯色明亮
月餅與茶的完美搭配技巧，你知道嗎？
俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。中秋將至，無論是闔家團圓、朋友相聚，還是獨酌賞月，月餅都是不可缺少的節(jié)日主角。而具有提神、止渴、除異味、解油膩、助消化的茶，絕對是中秋吃月餅的好拍檔！一口香甜的月餅，一杯清雅的佳茗，甜膩的月餅配上茶
如何訓(xùn)練有效品鑒能力？
普洱茶的復(fù)雜性和多變性讓很多消費者在選購時會陷入迷茫，甚至買到各種名不符實的產(chǎn)品。要避免這一點，從更根本的方面來說，更為可靠的是盡力提高品鑒能力，降低一部分出現(xiàn)錯誤的風(fēng)險。對于普洱茶品鑒來說，其實已經(jīng)有許多的方式方法來訓(xùn)練品鑒能力，在這里李揚
愛茶人必學(xué)的16大喝茶禮儀，你知道幾個？
中國是禮儀之邦，茶道中也蘊含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛好者，品味佳茗的同時，也應(yīng)該將喝茶禮儀學(xué)以致用，這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下16大喝茶禮儀，是小悅覺得所有愛茶
開蓋“走香”？蓋上“悶茶”？蓋子表示很掙扎
最近有一位茶友問了小堂一個特別常見、極有共性，但很多人可能又不太明白的問題：“用茶壺或蓋碗泡茶出湯后，蓋子是蓋上還是掀開？好糾結(jié)！”其實不管是蓋碗還是茶壺，一涉及到揭蓋還是蓋蓋子的問題，往往就會分成兩派，一派是“揭蓋派”，一派是“蓋蓋派”，而
必知！細(xì)數(shù)那些越喝越錯的飲茶習(xí)慣
茶，在現(xiàn)代化的生活里，無論作為飲品還是一種價值符號，給人們帶來的幸福感，都是價值連城的。但在喝茶的世界里，愛茶和懂茶是兩回事。愛茶的人天天喝茶，懂茶是需要花費一定時間和功夫的。喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶，但不懂得茶，沒有注意喝茶的正確方
7個小技巧，讓你晚上喝茶不用擔(dān)心失眠~
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。真的如此嗎？其實未必。大家常說的喝茶會失眠，是因為茶葉里含有咖啡堿，它既能起到提神醒腦的作用，也會使人精神振奮沒有睡意。但是，說喝茶會失眠，不可一概而論。茶葉中的咖啡堿含量取決于很多因素，比如茶葉品種、生
茶的味道，品過才知道！
自陸羽學(xué)神農(nóng)嘗百草、飲千水、行萬里路，撰寫出萬世不朽的《茶經(jīng)》，天下飲茶風(fēng)氣大開，多少文人雅士為茶詩詞贊頌，多少紅塵世人為茶癡迷不移，不禁讓人想問：茶是何物，直教人以一生相許？一盞茶中有不同的味道一泡好茶，不僅要有緊結(jié)油潤的外形，油亮清透的湯
二十四節(jié)氣茶單，夠用一整年！
二十四節(jié)氣代表著氣候的變化，影響著農(nóng)事的安排，與茶飲健康亦是密切相關(guān)。一杯時令茶，讓身體跟上自然變幻的節(jié)拍，打開茶飲健康的密碼。立春宜飲：茉莉花茶立春時天地陽氣生發(fā)，與肝相應(yīng)，人易暴怒、易感憂郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情緒，舒緩神經(jīng)。因
六大茶類到底第幾泡最好喝？
眾所皆知，中國的傳統(tǒng)茶可以按工藝分為六大茶類。不同的工藝的制作讓六大茶類各有特色，比如綠茶的鮮、紅茶的醇、烏龍茶的香等等，它同時也使茶的耐泡度有較大的差別。茶友們經(jīng)常說：綠茶可以喝三四泡、紅茶可以喝四五泡、而烏龍茶、老白茶七八泡都沒問題，內(nèi)質(zhì)
小飲濃茶有滋味，常飲淡茶更健康！
因為茶葉無任何添加劑，又對健康十分有利，所有我總喜歡在閑暇時約上三五好友一起喝茶品茗，閑話八卦。個人口味不同往往決定了我們喜歡飲濃茶或淡茶，而長期以往地根據(jù)自己的喜好飲茶，從健康的角度來看，功效是大不相同的。民間流傳廣泛的《飲茶訣》里道：“淡
晚上喝茶真的會導(dǎo)致失眠嗎？
茶，是人類通過美好味覺，感受由感官世界通往內(nèi)心的橋梁，是大自然賦予人類最偉大的藝術(shù)品。會喝茶，懂喝茶，慢慢感受茶葉的博大精深，逐漸提升茶學(xué)方面的造詣，同時對喝茶有益健康養(yǎng)生予以更深的感悟。夜晚品茗，確是一件美事，但才開始接觸茶的茶友會擔(dān)心晚上
有苦又甜，有澀又鮮，“茶”的口感因何而來？
經(jīng)常喝茶的朋友可能有這樣的疑問，為什么有的茶嘗起來很苦、有的偏澀，有的卻很鮮爽、清甜可口。其實，這和茶本身所含的成分密切相關(guān)。而這四個感受，主要取決于茶葉中含的茶多酚、咖啡堿、氨基酸和茶多糖類。那么它們是如何影響茶湯的口感呢？NO.1苦：咖啡
茶越喝越渴？真相竟然是……
茶，作為世界三大飲料之一，具有生津解渴的作用。但不少人在喝茶時，會有這樣的感受：第一杯下去覺得很解渴，但是越喝得多越覺得渴。那么，究竟是什么原因?qū)е虏柙胶仍娇誓?？茶多酚茶葉中含有多酚類物質(zhì)。這種物質(zhì)入口會在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干
