沖泡
沖泡普洱沱茶什么是關(guān)鍵
普洱沱茶屬緊壓茶，是選用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。在飲用方面，其沖泡方法與餅茶相差無(wú)幾，只是撬茶方式有所不同。那么，如果沖泡普洱沱茶?接下來(lái)我們就一起了解看看。普洱沱茶沖泡方法蓋碗泡沱茶蓋碗沖泡沱茶跟蓋碗沖泡普洱餅茶是一樣的，沱
泡茶中什么茶不用洗什么茶要洗2遍？
茶友們，首先需要明確一點(diǎn)，洗茶真正的目的既不為灰塵，也不為洗農(nóng)殘，只是為了讓茶更好喝。這也是為什么我們也叫“醒茶”“潤(rùn)茶”的原因。就是為什么我們也叫“醒茶”或者“潤(rùn)茶”了，而且，那么茶到底怎么洗，洗幾遍，可不是倒水進(jìn)去這么簡(jiǎn)單喲！洗茶是需要有
如何泡得一杯正宗的鐵觀音
泡茶是一道極細(xì)致優(yōu)雅之活，各大茶類(lèi)皆有其泡茶法則。不僅要會(huì)品茶，更要會(huì)如何泡得一杯好茶。安溪鐵觀音烏龍茶金貴，遵循六大法則讓鐵觀音烏龍茶臻致有味。鐵觀音沖泡方法六大法則1、器皿選擇：建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時(shí)既可享受鐵觀音沖泡時(shí)清香
如何用一把銅壺，泡出不尋常的好茶？
銅，是人類(lèi)早期使用的金屬之一。早在史前時(shí)代，人們就開(kāi)始采掘露天銅礦，并用獲取的銅制造武器、工具和其他器皿，在中國(guó)古代，銅亦稱(chēng)“金”或“吉金”，銅器歷為國(guó)之重寶。從古自今，我們生產(chǎn)的銅器已經(jīng)是數(shù)不勝數(shù)。而銅壺，曾是酒器，也是盛水器，漢代還作為量
喝鳳凰單叢茶的你，知道怎樣用蓋碗沖泡嗎？
《喝茶》一文中曾這樣寫(xiě)道：“喝好茶，是要用蓋碗的。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。蓋碗，是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。又稱(chēng)“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。蓋碗最常見(jiàn)的是白瓷蓋碗，
天冷喝紅茶，你是怎么泡的
茶是很多中國(guó)人喜歡的飲品，隨著季節(jié)變化對(duì)茶的選擇也不斷變化。冬天最重要的是保暖防寒，所以喝茶要選擇可以生熱暖腹，有利于增強(qiáng)抗寒能力的一類(lèi)。六大茶類(lèi)當(dāng)中唯一不同的就是紅茶，紅茶是全發(fā)酵茶。想要沖泡一杯口感美味的紅茶卻不是一件簡(jiǎn)單的事情。如果你將
想成為泡黑茶高手，學(xué)會(huì)這七招！
喝過(guò)黑茶，才明白為何那么多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無(wú)窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的黑茶，滋味也截然不同。但是好黑茶，還必須會(huì)泡，我來(lái)教你怎么泡。滾水燙杯技巧一首先，茶具用滾開(kāi)的熱水澆燙1分鐘。尤其在氣候寒冷的冬天，
六堡茶的沖泡技巧可概括為“六分茶、三分水，半分技巧、半分杯”
筆者的一位外地茶友對(duì)六堡茶的“紅濃陳醇”慕名已久，想多了解一下，于是便給他寄去一些茶樣，但后來(lái)他提出不懂如何才能把六堡茶泡好，不知道有什么技巧，須注意些什么問(wèn)題。一位有志于學(xué)習(xí)六堡茶藝的茶藝小姐也問(wèn)起過(guò)這個(gè)“沖泡技巧”的問(wèn)題，確實(shí)，要沖泡好一
茶葉“耐不耐泡”，跟什么有關(guān)？
喜歡喝茶的人莫過(guò)于自己動(dòng)手泡出一款好茶湯來(lái)，有滿(mǎn)滿(mǎn)成就感。但值得一提的是，同一款茶給不同的人泡，結(jié)果可沖泡的次數(shù)卻不一樣。有的人只能沖泡5次，而有些人能泡上10次。泡5次的人會(huì)說(shuō)這款茶不耐泡，或者說(shuō)懷疑自己的茶被老板換了，沒(méi)道理不耐泡。而泡上
你能分清楚“留根”“悶泡”和“坐杯”的區(qū)別嗎？
經(jīng)常喝茶的你是否也有這樣的疑慮，用紫砂壺泡茶，如果沒(méi)有把水倒干凈，是不是就叫坐杯呢？那它和悶泡又有什么區(qū)別？其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題隱藏了沖泡時(shí)的三個(gè)小細(xì)節(jié)。先解釋一下，沒(méi)有把水倒干凈，叫“留根”，不是坐杯和悶泡。那么大家是否能分清楚“留根”“悶泡”和
蟲(chóng)屎茶的沖泡方法圖解
蟲(chóng)屎茶是經(jīng)過(guò)特殊加工方式制成的一種養(yǎng)生茶，它主要出產(chǎn)在中國(guó)的廣西和湖南以及貴州等地，是苗族和瑤族等少數(shù)民族最喜歡制作的一種茶，它的主要材料是用野藤和茶葉以及換香樹(shù)等材料養(yǎng)殖出的小黑蟲(chóng)。想讓蟲(chóng)屎茶發(fā)揮最好的功效，一定要掌握它的正確沖泡方法，這種
醒茶，要掌握好節(jié)奏
通常在沖泡普洱茶時(shí)，會(huì)把第一泡的茶湯倒掉，熟茶甚至要去掉前二道茶湯，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)之為“醒茶”或“洗茶”。不醒茶或不洗茶，往往被認(rèn)為是不懂茶藝，不講衛(wèi)生。對(duì)于普洱茶，這個(gè)過(guò)程必不可少，極為重要。這是為什么呢？因?yàn)槠斩柚饕跃o壓茶為主，沖泡時(shí)用高
泡福鼎白茶到底投多少茶葉比較好？
“你平時(shí)放白茶放多少？”“我放一撮茶啊”“??？一撮白茶是多少克。”平時(shí)喝茶經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)每泡茶的茶湯滋味都不同，或太濃，或太淡。那為什么？十有八九是因?yàn)橥恫枇坎粶?zhǔn)確造成的。那么，平時(shí)泡白茶究竟要放多少茶葉呢？玻璃杯白茶的沖泡有個(gè)常用茶水比例2%，
為什么你泡的滇紅不好喝？
天冷了，很多人都開(kāi)始喝起了紅茶。其中四大世界高香紅茶的滇紅最受歡迎。大家愛(ài)極了滇紅那迷人的香氣，溫暖而甘甜的滋味。但是卻又常?？鄲雷约号莶缓眉t茶，以至于常常問(wèn)自己，為什么我泡的滇紅不好喝？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，要先從紅茶的文化基因里尋找答案。中國(guó)紅茶
高手的泡茶筆記，看完后恍然大悟！
泡茶的基本原則很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
干燥秋天，來(lái)一杯暖胃普洱茶
秋天的氣候雖然早晚涼爽,但是秋燥也隨之來(lái)了,第一個(gè)信號(hào)就是早上起來(lái)嗓子開(kāi)始疼了,嚴(yán)重者還伴有鼻敏感、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。那么如何才能緩解時(shí)令帶給我們身體上的不適呢?緩解“秋燥”,喝茶是不錯(cuò)的選擇。李時(shí)珍在《本草綱目》上有
幾個(gè)小技巧快速提高泡茶水平
想要沖泡一杯好茶，除了要優(yōu)質(zhì)的茶品之外，沖泡技巧也是關(guān)鍵，如果你一直覺(jué)得自己泡茶水平?jīng)]有進(jìn)步，又找不到原因，趕緊來(lái)看看下面這篇文章，幫你快速提升泡茶水平。1、煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃沖泡，也需要先燒至100℃再放涼。唐
泡茶，小細(xì)節(jié)里的大文章！
經(jīng)常喝茶的你是否也有這樣的疑慮，用紫砂壺泡茶，如果沒(méi)有把水倒干凈，是不是就叫坐杯呢？那它和悶泡又有什么區(qū)別？其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題隱藏了沖泡時(shí)的三個(gè)小細(xì)節(jié)。先解釋一下，沒(méi)有把水倒干凈，叫“留根”，不是坐杯和悶泡。那么大家是否能分清楚“留根”“悶泡”和
1備，2選，3泡，3步就能把茶泡好的萬(wàn)能法！
泡茶是一種技術(shù)，更是一門(mén)藝術(shù)。先把技術(shù)學(xué)好了，才有資格談藝術(shù)。泡茶要熟稔于心，才能實(shí)現(xiàn)從技術(shù)到藝術(shù)的飛躍。剛開(kāi)始接觸茶的朋友，對(duì)泡茶毫無(wú)概念，面對(duì)茶無(wú)從下手。而一些泡茶有一定時(shí)間的老手，往往只會(huì)按自己的習(xí)慣來(lái)泡茶，每當(dāng)有人請(qǐng)教時(shí)，卻說(shuō)不清。今
六堡茶沖泡的四種實(shí)用方法
做好了預(yù)熱準(zhǔn)備，此時(shí)的它將毫不吝嗇地散發(fā)著光和熱，照耀你我，烘烤萬(wàn)物。對(duì)！說(shuō)的就是北半球的夏天。于是，你搖著面扇，想要像鐵扇公主一樣把火氣一撲而散；也不得不像豬八戒一樣，大口吃冰西瓜消火降燥……難道就不能優(yōu)雅地把火氣輕輕彈掉？其實(shí)，你可以泡上
