泡云南普洱茶推薦蓋碗，80％的茶都用蓋碗，剩下的比如老茶啊推薦壺。耐泡的體現(xiàn)，本人覺得是指一泡一泡的蓋碗出湯，一般的普洱茶少則五六泡，厲害的泡至十三四泡，味道的持續(xù)度，茶湯的均衡度還猶自綻放、保持。這里主要說的是茶湯的品飲感受，茶湯顏色的深淺，視覺層面的觀察只是一個(gè)參考。
之前青衫說過，判斷一款茶的耐泡度以“掉水”（出現(xiàn)明顯水味）出現(xiàn)在哪一泡為分野。掉水慢，徐徐浸出，能夠慢慢品，不可謂不迷人吶。
好的云南普洱茶是馬拉松一樣的選手，超強(qiáng)的續(xù)航能力。
或者閑庭漫步的智者，不急不緩，賞心悅目。
倏忽的，急促的，炸裂的味道來去，本人覺得不太“耐喝”。就好像和氣場過于強(qiáng)勢的人坐在一起，費(fèi)神；和性子太急的人聊天，費(fèi)力；和情緒起伏頻繁的人聊天，費(fèi)心。
好的普洱茶，耐泡應(yīng)該是一個(gè)非常重要的指標(biāo)。當(dāng)然更應(yīng)該有一個(gè)前提，品飲的愉悅感。
