生普洱茶餅怎么喝
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生普洱茶餅怎么喝

  通常的生普洱茶的沖泡方法:將7克普洱生茶倒入茶壺或蓋碗,沖入100毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水,即可快速出湯。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。

  生普洱茶餅怎么喝

  一、撬茶

  撬茶葉的基本原則是保證自身安全,盡量不破壞條塊的完整性。準(zhǔn)備茶針或茶刀等茶具,先打開包裝好的茶餅,將茶刀從餅邊沿邊插入,稍作用力,將茶刀再推入餅中,使餅不會(huì)很散。推上去,將茶餅撬開。然后用同樣的方法沿著茶的縫隙,將茶餅上一層撬開。

  二、投茶量

  投茶量要根據(jù)壺的大小和個(gè)人的口味來,不能只是一味的按照中國茶葉占?jí)厝萘康娜种坏蕉种粸橐诉@種說法來投茶,初期我們可以通過按照社會(huì)這個(gè)企業(yè)比例來投茶,然后再以提高自己的情況進(jìn)行逐漸增減。

  三、醒茶

  如果是普洱茶蛋糕已經(jīng)儲(chǔ)存了很長時(shí)間,普洱茶很難發(fā)揮出最好的一面。此時(shí),我們需要喚醒普洱茶。這一階段是最容易被污染的茶葉,要注意環(huán)境不得有異味,也不得被陽光照射或長期光照。在茶葉上蓋上一張白紙可以有效地避免這些條件的影響。

  四、沖泡

  在沖泡過程中茶葉時(shí)生茶和熟茶的水溫是有很大的區(qū)別的,如沖泡可以存放較久的熟餅要用滾開水,沖泡方式存放工作不久的生餅,水溫可低一些。經(jīng)過不同陳化的普洱茶,第一泡茶湯顏色一般是倒掉(也有人稱為洗茶和醒茶),第二泡開始進(jìn)行飲用。普洱茶的浸泡一段時(shí)間問題不宜使用太長,注入傳統(tǒng)開水30秒到一分鐘左右即可通過直接影響飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時(shí)再注入小杯子中細(xì)細(xì)閱讀品味。

  普洱茶生茶餅基本步驟:

  1、備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶

  2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。

  3、投茶:將普洱茶置入壺中。

  4、潤茶:沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶(生茶水溫度要低些)。

  5、沖茶浸潤:根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

  6、分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。