有茶友用蓋碗沖泡龍珠,但龍珠緊結(jié),半天泡不開(kāi),燜又容易燜壞,很是難搞。有的人直接上手,戳孔、捏碎,方法五花八門(mén),就是泡不好一顆小小的龍珠。那么,普洱龍珠該如何沖泡呢?
龍珠茶的沖泡方法
1、龍珠茶在沖泡的時(shí)候最好提前用熱水沖泡一下,讓溫度升高,再把準(zhǔn)備好的龍珠茶放入到茶具中
2、第1次沖水時(shí)水量不要過(guò)多,剛剛浸沒(méi)里面的茶葉就可以用手輕輕搖晃,10秒鐘以內(nèi)就要把茶湯倒掉,然后再次沖水,30秒里面的茶湯就能泡好
3、在茶湯倒出2/3時(shí)就要及時(shí)加水,每次放入的龍珠茶可反復(fù)沖泡7~8次,越往后面沖泡時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)
龍珠普洱茶的沖泡技巧
前兩泡由于龍珠的茶葉是呈球形緊緊包裹在一起的,出湯時(shí)間一定要慢,建議多泡一會(huì)
這樣有利于茶葉的舒展,同時(shí)也為沖泡好后面幾泡茶湯做好鋪墊。
中間3~5泡,由于茶葉已經(jīng)慢慢舒展開(kāi)了,出湯時(shí)間要比之前快一些
普洱茶龍珠泡到10泡以后,可以稍微燜一下再出湯,建議時(shí)長(zhǎng)可以在20秒以上,不然茶湯喝起來(lái)就會(huì)太淡,沒(méi)什么味道。
泡出什么樣的茶湯才好喝,這跟個(gè)人喜好也有很大的關(guān)系,沒(méi)有硬性規(guī)定好一定要怎么樣才是好的。在基本的方式技巧上,再根據(jù)自己的喜好和茶葉情況最調(diào)整就可以了。