中國茶文化源遠(yuǎn)流長，在不少人的心目中，飲茶既能陶冶情操，又能保健養(yǎng)生。然而喝茶雖然有益身心，如果不注意細(xì)節(jié)和習(xí)慣，卻可能適得其反，保健不成反傷身。
我國有句俗語“喝茶不洗杯，閻王把命催”。
有些人喝茶喜歡熱鬧，三五個人一起喝茶聊天，品論茶葉的品質(zhì)，然后喝完茶或者換一款茶，把杯子都收回來用開水燙一下就重新給人喝。更有些茶友喝完茶就把茶具用開水燙一下就完事，而沒拿去沖洗和消毒。這樣時間久之后杯子就有大量茶垢和細(xì)菌，留下安全隱患。
茶垢是指一種泡茶時產(chǎn)生的棕紅色化合物，難溶于水，從茶葉中沉淀出來，依附在光滑的杯壁或壺壁上，又不易清洗。
如果沒有及時清理，茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。茶垢本身就不利于身體健康，而且茶垢常留壺中，可能會滋生霉菌。
更不能以為茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因為茶垢越多越難清洗。日常的護理清洗和定期清洗一樣重要。
還有人說，紫砂壺上的茶垢可以養(yǎng)壺，不需要清理。
紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結(jié)構(gòu)（細(xì)密氣孔）造成的透氣性好。當(dāng)然，這種氣孔能起到一定的重金屬吸附的作用。紫砂壺用的時間久了，氣孔被茶垢填滿后，勢必也會在茶具內(nèi)壁上附著，出現(xiàn)衛(wèi)生問題。茶垢的堆積還會影響紫砂壺的透氣性。
因此以前有些茶友在喝完茶后把茶底長期浸泡在紫砂壺而不倒掉，紫砂壺泡完茶也不拿去用刷子清洗一下，怕這樣把紫砂壺的靚麗顏色洗掉，這種做法是很錯誤的，好的紫砂壺是不會被洗掉顏色和油光的，沖泡完茶應(yīng)該及時把壺清洗干凈。
