教你輕松學(xué)會辨別信陽毛尖好壞
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教你輕松學(xué)會辨別信陽毛尖好壞

一杯綠茶入口,三春不忘。綠茶魅力之大恐怕只有愛好綠茶的茶友才能深切體會,好茶從不負(fù)佳人,它不僅能帶給你視覺,味覺上的全新體驗,還能讓你的心靈得到凈化,精神得到愉悅。

說到綠茶,就不得不提最具代表性的信陽毛尖,信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一,其品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。信陽毛尖素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而馳名中外。信陽毛尖具有生津解渴,提神醒腦,去膩消食,清心明目,降低血壓的顯著功效,值得一提的是,信陽毛尖茶湯中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,生物堿,茶多酚,糖類,有機酸和多種維生素以及水溶性礦物質(zhì),能起到強身健體,凈化人體消化器官,抗癌的作用。

那么,我們應(yīng)該如何區(qū)分,辨別信陽毛尖品質(zhì)的好壞呢?品質(zhì)上乘的信陽毛尖湯色呈嫩綠、黃綠色,且顏色明亮,香氣高爽、清香,滋味鮮濃、醇香、回甘,入口后具有清爽的口感。而劣質(zhì)的或者說假的信陽毛尖其湯色深綠、混暗,有苦臭氣,并無茶香,且滋味苦澀、發(fā)酸,入口感覺如同在口內(nèi)覆蓋了一層苦澀薄膜,異味重或淡薄。

在這里,也特別提醒喜歡喝信陽毛尖的茶友們,購買信陽毛尖一定要認(rèn)準(zhǔn)大品牌,其茶葉品質(zhì)更高,口味更加正宗。閑暇之余,沖泡一杯,入口品嘗,頃刻間口齒之間茶香泛濫,醇香濃郁,這樣的好茶更值得懂得品鑒的你所擁有。

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