普洱茶“復(fù)雜系統(tǒng)”的崩潰
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普洱茶“復(fù)雜系統(tǒng)”的崩潰

《復(fù)雜社會的崩潰》一書中說:如果某個東西是“不可持續(xù)”的,那就意味著它的崩潰是必然的。前天下午在首屆昆明茶博會喝水,我跟兩位做茶的朋友探討“回到原點做茶”,用破壞性創(chuàng)新重構(gòu)茶企核心戰(zhàn)略體系。

  不可持續(xù)的茶企全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略

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  2018年普洱茶界的營銷為什么普遍失效,因為原有的茶企全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展路徑已經(jīng)處于“規(guī)模不經(jīng)濟”狀態(tài),增加的投入回報率偏低。那么,我們是否要思考一下放棄舊有全產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜系統(tǒng),回到重構(gòu)核心競爭力這個原點做茶?

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  茶企將所有環(huán)節(jié)做完做盡的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略,是否該深度檢討?我預(yù)計,未來幾年茶行業(yè)會出現(xiàn)社會化大分工,許多茶企做復(fù)雜的事情,不如先做一個有價值的原點,在產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作大體系中找到自已的價值鏈原點,再圍繞原點做核心價值系統(tǒng),最終通過分工體系放大。

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  新時期的茶企,必須重視企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)問題,要圍繞核心價值體系來構(gòu)建戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。戰(zhàn)略就是企業(yè)聚集、放大與維持核心競爭力之整體規(guī)劃。戰(zhàn)術(shù)是核心競爭力階段性落地的實施手段。

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  說到底,用核心價值體系打造核心競爭力,是讓企業(yè)擁有可持續(xù)的競爭能力。當(dāng)一個越做越復(fù)雜的系統(tǒng)邊際收益下降之時,其注定是不可持續(xù)的,那么我們就要“回到核心價值原點做茶”,用簡單法則打造核心價值體系,在邊際收益遞增的邏輯下,用不斷追加的投入,逐步將簡單系統(tǒng)升級為復(fù)雜系統(tǒng),在系統(tǒng)變復(fù)雜的同時企業(yè)做大做強。

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  當(dāng)然,系統(tǒng)通過投資擴張到邊際收益遞增的臨界點,就會產(chǎn)生邊際收益遞減現(xiàn)象,從而進入“復(fù)雜系統(tǒng)的崩潰”時間表。企業(yè)要避免這種崩潰,就得重新用破壞性創(chuàng)新革自己的命。由此可見,系統(tǒng)的建構(gòu)與解構(gòu)是周而復(fù)始的,企業(yè)是靠不斷折騰持續(xù)發(fā)展的!

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  茶界復(fù)雜系統(tǒng)的脆弱性:被攔路打劫的古純與熟茶品

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  我說一下茶界復(fù)雜系統(tǒng)的脆弱性:古純茶企從2008到2015年花七年時間構(gòu)建的“抓大單招大商融大資”體系,被2016年興起的散戶上山、茶農(nóng)直銷打敗,而且是一夜之間打敗。生茶不好做了,2015年起,一些茶企轉(zhuǎn)而做熟茶的復(fù)雜系統(tǒng),運作到2018年的現(xiàn)狀是:期望值高,系統(tǒng)投入不小,但被庫存中期熟茶輕松打敗——品牌新貴將熟茶價值拉升,幫助有庫存的老廠出大貨。由于庫存短板,熟茶品牌新貴的“價值拉升、降維打擊”很難實現(xiàn)……

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  2018年普洱茶界為什么營銷普遍失效,是因為生茶與熟茶的復(fù)雜價值系統(tǒng)都在一定程度上崩潰,加上頭部行情跟大部分企業(yè)無緣,那么營銷肯定難做了……營銷難做,肯定不只是營銷的問題,根本的問題還是復(fù)雜系統(tǒng)出現(xiàn)問題了。出路在于,回到價值原點,用破壞式創(chuàng)新重構(gòu)系統(tǒng)!

  回到價值原點做茶,用破壞性創(chuàng)新重構(gòu)系統(tǒng)

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  新零售的本質(zhì),是終端集中采購模式的創(chuàng)新,打造一個互聯(lián)網(wǎng)+供應(yīng)鏈平臺,再用“三到”(到家、到店、到公司),將流量分發(fā)到不同的消費場景。傳統(tǒng)超級市場,是零售業(yè)的集中采購、集中購物。新零售的革命之處在于,“互聯(lián)網(wǎng)+”與“購物場景流量分發(fā)”。傳統(tǒng)茶企的渠道突圍,要抓新零售平臺的集中采購……

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  我為什么強調(diào)茶企要做價值原點,是因為未來的社會“價值產(chǎn)生有效連接”,做好一個點,讓別人主動來連接你,才是新時代營銷最省錢省力的法門。你要做一個殼,一個看上去有價值的殼,才能很方便地對接新零售平臺的集中采購……

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  用一個有價值的原點,撬起全渠道、全媒體。有人問我,媒體與渠道怎么選擇?我說,多多益善。你讓別人覺得有價值,媒體與渠道主動來找你,能低成本高效整合的事,當(dāng)然多多益善,多到一定程度就是全媒體全渠道。

  做有價值的殼,讓資本主動找你

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  自古都是明師找高徒。當(dāng)前過剩的資本,找好項目也找得挺辛苦。與其找資本,不如做有價值的殼,讓資本找你!

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  還有站隊也很重要,一定要站國家隊,拉虎皮作大旗。

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  純干倉公司,是云茶新型電商。草根電商主動抱國家隊——八角亭,八角亭后面是云南農(nóng)墾集團?!凹兏蓚}”通過云南農(nóng)墾集團這棵大樹,可以很方便對接新零售資本……

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  營銷用力過猛,就像中國教育的“劇場效益”,大家都加大教育支出想站起來,結(jié)果大家都看不了戲。你那么努力,花了那么多錢,結(jié)果還是營銷失效,說到底是“復(fù)雜社會崩潰”的魔咒,即系統(tǒng)越來越復(fù)雜,維持成本越來越高,邊際收益下降。將規(guī)模不經(jīng)濟的傳統(tǒng)復(fù)雜系統(tǒng)扔一邊去,用簡單有效的價值模式重構(gòu)系統(tǒng),這就是破壞性創(chuàng)造……

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