2018年春壽眉走位風(fēng)騷
搶占了白牡丹的位置
那么問題來了
今年的春壽眉和白牡丹有什么區(qū)別呢？
01
這人吧，到了老年，就會開始想念青春年少；到了冬天就會想念逝去的春天。
春天多好啊，萬物復(fù)蘇的，多讓人覺得快活啊。
特別是春茶的存在，更是讓小白懷念春天。
2018年的春天里，春壽眉搶占了白牡丹原來的采摘時期，風(fēng)味獨特，讓小白想忘掉都不行。
2018年的春壽眉是特別的，那么它和白牡丹之間又有什么樣子的區(qū)別呢？
茶友們看完這篇文章之后，相信就會有答案了。
02
外形區(qū)別
白牡丹
白牡丹是采摘于春季的清明時節(jié)，此時正是趁風(fēng)放紙鳶的好時機。
方才經(jīng)過寒冬和初春，囤積了足夠多的營養(yǎng)，也積蓄了許多的芳香，白牡丹就這樣子在最好的那一瞬間被采摘了下來。
采茶的叔叔阿姨們將白牡丹的一芽一、二葉采摘下來，這些地方最是鮮嫩，春日的氣息也最濃厚。
等到制成成茶之后，其顏色以翠綠色與白色為主，這是因為白牡丹的芽頭和葉背上有許多白毫，葉片的顏色與白毫相應(yīng)，看著就十分可人。
白牡丹的芽頭肥壯，始終挺立著，葉片則較窄小一些，猶如春日的柳葉一般，秀氣裊娜，再看茶梗，白牡丹的茶梗較細，纖弱柔美，姿態(tài)優(yōu)雅。
春壽眉
春壽眉大多數(shù)采摘于谷雨左右，正是春末夏初時節(jié)，陽光越發(fā)和煦，草木更加茂盛。
經(jīng)過了較長時間的積累和休養(yǎng)，春壽眉已經(jīng)蓄積了不少能量和營養(yǎng)，只等著在被采摘制茶之后盡數(shù)釋放出來。
此時采摘下來的是茶樹的嫩梢，即茶樹的一芽三、四葉，經(jīng)過白茶的獨特工藝之后，成茶誕生了。
成茶的顏色以翠綠色和墨綠色為主，有時還能看見一些白色出現(xiàn)，這是因為壽眉的葉背上也生有白毫。
和白牡丹的白毫數(shù)量相比，壽眉的白毫?xí)僖恍?，但是成茶帶著點山峰的蒼翠感，也是十分可愛。
春壽眉的芽頭有點彎曲，稍顯瘦弱一些，葉片較之白牡丹而言則更加寬大一些。
畢竟春壽眉是葉茶，以葉子為主，雖然比之白牡丹更加粗獷一些，倒也不失為一種特別的風(fēng)采了。
春壽眉的茶梗呢，相較于白牡丹而言就會更粗一些，也更長一些，雖然看著沒有白牡丹那么沒美觀了，茶梗中蘊含許多的果糖，內(nèi)含物質(zhì)豐富，也是十分有價值的存在。
03
香氣差別
白牡丹
白牡丹的外表是纖弱可人的，香氣就像是為它增添了一些韻致一樣，讓它顯得越發(fā)柔美起來。
白牡丹茶中芽頭的數(shù)量更多一些，再加上芽頭上又生有白毫，因此在它的香氣中會有著一些毫香。
再加上白牡丹吸收了春日里繁花盛放時的花香，制成茶之后，它自然會帶著一些淡淡的花香。
沖泡上白牡丹，每一沖的蓋香都會有所變化。
第一沖時蓋香主要是馥郁的花香，花香中帶著一點甜意，就像是花中的花蜜香氣一樣。
此時的毫香雖然稍弱一些，但也沒有缺席，繞著花香，一同鉆入鼻中，讓人心曠神怡。
繼續(xù)沖泡，會感覺到花香和毫香越發(fā)濃郁，等到了第四沖或是第五沖時，香氣已經(jīng)盡數(shù)展露出來，叫人難以抵抗它的魅力。
再往后，香氣漸淡，但也多讓人出了一些清麗的感覺來。
春壽眉
春壽眉畢竟是葉茶，以葉片為主，香氣中也帶著些茶葉本身的香氣，再細細去聞，能聞得見較淡的花香。
沖泡之后的春壽眉茶，蓋香比之白牡丹的馥郁而言，更加清新一些，就像是浸在水中的花，雖然香氣被水所隔開，卻還是會飄出幾縷香來，讓人招架不住。
第一沖時茶葉本身所帶的香氣更加明顯一些，再繼續(xù)沖泡之后，芳草香和花香就全都出現(xiàn)了。
香氣中帶著一點清涼的感覺，就像是在雨過天晴的時候，從一條草木叢生的小徑中走過，花香中帶著一點清涼，沁人心脾。
春壽眉茶的香氣中，小白最喜歡的反倒是最后幾泡，這個時候，花香已經(jīng)漸漸稀少，清涼感成為主力，讓人聞了之后會有一種清明的感覺。
04
口感差別
白牡丹
白牡丹的采摘期較早一些，相較于春壽眉而言，更加鮮嫩清爽。
沖泡之后的白牡丹，口感鮮爽，讓人只要喝上一口就能感覺到春日初生芽葉的鮮嫩之感來。
茶湯之中，花香和毫香落水，既馥郁香甜又不失沉穩(wěn)，讓人喝了之后只感覺身心舒暢。
隨著沖泡的次數(shù)增加，茶湯先是漸漸變濃，最后在第五沖之后又開始轉(zhuǎn)淡，在這整個過程中，茶湯始終鮮潤滑爽，十分滋潤。
小白只要喝上一口，就不想要再停下來了。
春壽眉
春壽眉采摘期較晚，因此積累更加豐富一些，粗長的茶梗中所儲存的都是果糖等內(nèi)含物質(zhì)。
因此在沖泡之后，春壽眉的口感較為醇厚，相較于白牡丹而言更加濃一些。
沖泡到第三沖或者第四沖的時候，茶湯的滋味最為醇厚香濃，帶著一點甘甜感，飲入口中，讓人覺得十分柔滑。
小白覺得春壽眉一定有一顆十分溫柔溫暖的心，所以才能如此溫厚，讓小白忍不住淪陷在它的甘甜之中。
如果說白牡丹的茶湯是鮮嫩爽口的，那么春壽眉就是醇厚甘甜的，兩種各有千秋，讓小白實在難以取舍。
05
白牡丹是柔美馥郁的，就像是嬌花一樣的美人，不僅外形上風(fēng)姿迷人，而且香氣甜美嬌柔，滋味鮮爽嫩滑。
春壽眉則是瀟灑不羈的，就像是刀劍天涯的俠客，雖然外形粗獷，但香氣也帶著一些溫柔之感，滋味也是柔和醇厚。
小白兩者都愛，不管是嬌柔的美人，還是面上粗獷但是心底溫柔的俠客，小白都覺得喜歡。
也不知道茶友們更喜歡哪一種呢？是更喜歡白牡丹還是更喜歡春壽眉呢？
不管茶友們喜歡哪一種，都是十分聰明的，畢竟兩種茶都是十分有魅力也十分迷人的。
好啦，冬天快到了，茶友們要注意保暖哦。
