徑山茶儲(chǔ)存
日常生活中，人們大多家中備有茶葉，或是自用，或是用來(lái)招待客人?？墒呛芏嗳税l(fā)現(xiàn)，自己存放的茶葉，常常出現(xiàn)陳化變質(zhì)或者香氣跑失。那么，平常保存茶葉有哪些要點(diǎn)呢？
茶葉很容易吸潮和吸味。因此，應(yīng)特別注意避免受潮和吸收異雜味。在茶葉拆封后做好密封是徑山茶保存要點(diǎn)。密封還可保證茶葉在保存過(guò)程中不因氧化而降低品質(zhì)，同時(shí)避免香氣的散失。
一般來(lái)說(shuō)，存茶葉的容器以錫瓶、瓷罐、棕色玻璃器皿為佳，但家庭常見(jiàn)的茶葉存放容器為鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋和紙盒的保存效果則較差。
徑山茶是名優(yōu)綠茶，是所有茶類(lèi)中最易陳化變質(zhì)的茶，極易失去光潤(rùn)的色澤及特有的香氣。由于徑山茶不發(fā)酵，所含成分皆未氧化，所以?xún)?chǔ)存期間容易被氧化，因此對(duì)包裝和儲(chǔ)存要求較高。由于徑山茶易吸濕氣，水分達(dá)到百分之五以上時(shí)，就會(huì)變質(zhì)，一次長(zhǎng)時(shí)間存放的綠茶即使沒(méi)有開(kāi)封也會(huì)失去香味，因此應(yīng)趁新鮮時(shí)飲用。
徑山茶最好放在冰箱冷凍室儲(chǔ)存。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將徑山茶放在茶葉罐或包裝袋密封好放入冰箱冷凍室，并將溫度調(diào)至5攝氏度左右或者更低，切記要密封嚴(yán)，否則茶葉就會(huì)變成冰箱異味的除味劑了。通常密封包裝的徑山茶保質(zhì)期一般為一年半左右，散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程會(huì)吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。
綠茶作為常喝的飲品，對(duì)身體有許多好處。這里要提醒大家一下，綠茶指的可不僅是一種茶葉哦，而是多種從不同種類(lèi)茶樹(shù)采集的未經(jīng)特殊處理的新芽，葉的泛稱(chēng)，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)不管什么茶，只要是綠色的，都可以叫綠茶，那綠茶的功效與作用以及食用方法到底有哪些呢？下面就一起去了解下吧。
在我國(guó)，比較出名的綠茶有龍井，徑山茶，碧螺春，黃山毛峰等等，它們不僅可以用來(lái)直接炮制飲用，還可以做成茶餅，或者炒菜，都是非常美味的食物。而綠茶的功效和作用也十分的強(qiáng)大，常喝綠茶對(duì)身體也有各種好處，下面就為大家介紹綠茶的功效與作用和食用方法到底有哪些吧。
抗癌、防輻射
下面要說(shuō)的綠茶的功效還是和綠茶含有的茶多酚有關(guān)，研究證明，茶多酚還能有效的移除我們體內(nèi)的自由基，抑制我們體內(nèi)的亞硝酸鹽的反應(yīng)，所以喝綠茶有很好的抗癌目的。
綠茶的茶多酚還能中和我們皮膚因?yàn)檩椛涠a(chǎn)生氧化物，所以喝綠茶還有很好的防輻射作用。所以夏天怕曬黑曬傷的女生們，或者經(jīng)常在電腦前工作的上班族，都可以多喝綠茶來(lái)達(dá)到防輻射的目的哦。
殺菌、提神
喝綠茶還有很好的殺菌效果，因?yàn)榫G茶里含有多種維生素和咖啡堿，能對(duì)殺死細(xì)菌起到很好的作用。
具體功效就體現(xiàn)在殺死我們胃腸中的有害菌，改善我們的胃腸功能，以及殺死我們口腔內(nèi)的細(xì)菌，還能中和口腔內(nèi)的硫化物，所以喝綠茶不僅能使我們的口腔保持健康，還能使我們口氣保持清新哦
綠茶里的咖啡堿還有很好的提神效果，所以睡前盡量別喝綠茶哦，不然睡不好。
降三高、增強(qiáng)體質(zhì)
研究還發(fā)現(xiàn)，綠茶里的茶多酚還能抑制心血管疾病的發(fā)生，對(duì)人體膽固醇，血糖，血壓等都有明顯的降低效果，所以有心腦血管疾病的人要常喝綠茶哦。
綠茶不僅含有豐富的維生素和茶多酚，還含有大約200多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中各種礦物質(zhì)含量也使相當(dāng)?shù)呢S富，所以多喝綠茶不僅能改善我們的體質(zhì)，還能增強(qiáng)我們的免疫能力，使我們的身體長(zhǎng)久的保持健康。
