正山堂·普安紅
9月18日-20日，《貴州日?qǐng)?bào)》及《今貴州》平臺(tái)（貴州日?qǐng)?bào)官方APP），連續(xù)三天以大篇幅版面刊發(fā)報(bào)道了正山堂普安紅。從強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、攜手合作，到打造紅茶典范、助力“脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”，3篇報(bào)道把正山堂·普安紅的故事全面、細(xì)致地呈現(xiàn)了出來(lái)。現(xiàn)將3篇文章整理摘錄如下：
貴州普安，是世界茶源地。距今有二百多萬(wàn)年的四球古茶籽化石，便發(fā)現(xiàn)在普安云頭大山。
普安現(xiàn)有野生四球古茶樹(shù)20000多株，千年者3000余株，樹(shù)齡最大的約4800年，是世界上最古老的茶樹(shù)品種。居住在這里的世居布依族，已有數(shù)百年制作紅茶的歷史，這杯紅茶，就是今天的“普安紅”。
福建武夷，世界紅茶的發(fā)源地。約公元1568年，正山堂江氏先祖在此始創(chuàng)紅茶鼻祖正山小種，紅茶之香，從此由大山深處飄向世界。
正山堂，傳承紅茶400年，百年品牌鑄就國(guó)飲紅茶之輝煌。2005年，正山堂始創(chuàng)金駿眉，又一次把中國(guó)紅茶推向一個(gè)嶄新的巔峰，書(shū)寫(xiě)紅茶的時(shí)代傳奇。
而今，來(lái)自武夷山的中國(guó)紅茶標(biāo)桿品牌正山堂和來(lái)自普安的“普安紅”跨越東西兩地共同牽手，百年技藝與百萬(wàn)年文化一拍即合。
一、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
正山堂，在傳承中創(chuàng)新，其制茶工藝緊跟時(shí)代脈搏，既有古法又有今技，獨(dú)特工藝造就品牌高度；在普安，作為中大葉種茶樹(shù)品種的普安四球古茶，被譽(yù)為可以喝的活化石，要品200萬(wàn)年的味道，世界僅此一樣。
春茶開(kāi)采 趙興 攝
2015年，正山堂茶業(yè)執(zhí)行董事江志東親自到普安考察調(diào)查，黔西南州委副書(shū)記、州長(zhǎng)楊永英，普安縣委書(shū)記農(nóng)文海等州縣領(lǐng)導(dǎo)多次到武夷山“正山堂”深入溝通了解之后，合作之事一錘定音。
2016年1月23日，正山堂·普安紅茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目合作簽約儀式在興義舉行。
2017年，一家標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的集生產(chǎn)加工、參觀、辦公、形象店面為一體的現(xiàn)代化茶企，正式落地普安縣東城區(qū)雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
茶師不茍，茶香撲鼻，正山堂·普安紅正從普安走向全國(guó)各地。
二、普安紅，好品質(zhì)
投茶問(wèn)水，心器合一，正山堂·普安紅如花似蜜的香，曾讓來(lái)自全國(guó)乃至世界各地的茶人和客商沉醉，慢慢品過(guò)無(wú)不說(shuō)“好”的。
金黃透亮的正山堂·普安紅
全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張士康等專家為正山堂·普安紅出具了書(shū)面鑒定意見(jiàn)：
“外形條索嫩略曲、顯鋒苗，芽毫顯露；色澤光潤(rùn)，金黃黑相同。內(nèi)質(zhì)香氣似蜜、果、花香、香銳悠長(zhǎng)，呈地域香；滋味醇厚、甘潤(rùn)、鮮爽 、獨(dú)具韻味；湯色橙黃、清澈明亮、顯金圈；葉底呈金針壯、勻整、軟亮、鮮活，呈古銅色。新品地域特色鮮明、創(chuàng)意新穎、原料生態(tài)、制作精湛、品質(zhì)優(yōu)異。”
制作中的正山堂·普安紅
2016年6月，正山堂用駿眉工藝，深掘普安茶區(qū)大葉種茶的特性，開(kāi)發(fā)出了“普安紅”系列新品，并寄往全國(guó)60多個(gè)城市，用市場(chǎng)的眼光和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)判這款茶。
結(jié)果出乎意料的好。經(jīng)銷(xiāo)商、市場(chǎng)與專家的評(píng)價(jià)異曲同工高度一致，這是對(duì)普安紅的高度肯定和認(rèn)可。
世界獨(dú)一無(wú)二的環(huán)境是茶葉的品質(zhì)保障，200萬(wàn)年的文化是茶葉的文化內(nèi)核，“正山堂 普安紅”被業(yè)界譽(yù)為“中國(guó)中大葉種的代表性產(chǎn)品”，別的不說(shuō)，而今哪一款茶有200萬(wàn)年的文化底蘊(yùn)呢！
業(yè)界還這樣評(píng)價(jià)說(shuō)，“正山堂 普安紅”是“中大葉種的金駿眉”，在脫貧攻堅(jiān)支柱型產(chǎn)業(yè)中，用心創(chuàng)新紅茶的典范，正在世界茶源地普安功成。
三、普安紅新品
普安紅的茶青品質(zhì)因獨(dú)特的氣候條件和原生態(tài)的環(huán)境而非常優(yōu)異，貴州省山地氣候資源研究所，經(jīng)過(guò)多年跟蹤監(jiān)測(cè)，在2017年為普安頒發(fā)了茶葉生產(chǎn)氣候等特為“特優(yōu)”的證書(shū)，為普安茶青的好，提供了又一重磅而科學(xué)的證明。
在如此優(yōu)異的條件下，正山堂·普安紅三款系列產(chǎn)品“曦”“錦”“斕”就橫空面世，通過(guò)福建正山堂茶業(yè)的全國(guó)銷(xiāo)售渠道，躋身名茶之林。
緊接著，以多彩貴州民族風(fēng)情為元素的時(shí)尚產(chǎn)品“多彩民族風(fēng)”——傾風(fēng)、細(xì)語(yǔ)、紅火三款產(chǎn)品，傾情登場(chǎng)；以黔茶出山，一路向南，一路朝北為愿景的親民紅茶“黔小茶”藍(lán)、紅系列產(chǎn)品出爐；以云上之巔，山水黔茶為意境的“云上好茶”系列——晨曦、云錦即將上市。
四、精準(zhǔn)扶貧
正山堂·普安紅以“創(chuàng)品牌、強(qiáng)龍頭、帶農(nóng)戶”為主線，實(shí)現(xiàn)“貧困農(nóng)戶變股東，股東變茶農(nóng)，茶農(nóng)變產(chǎn)業(yè)工人”的三變精準(zhǔn)扶貧模式。
貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限公司成立后，福建正山堂和普安縣民安公司這兩大股東就自愿縮減股比，吸納當(dāng)?shù)亟髌骆?zhèn)四個(gè)村二個(gè)社區(qū)共500戶貧困戶，入股到正山堂普安紅公司，占公司16.67%的股份，使精準(zhǔn)貧困戶完成了從農(nóng)民變股東的轉(zhuǎn)變。
“正山堂和縣民安公司這兩大股東，在2017年至2020年三年不參與分紅，而代表500戶精準(zhǔn)貧困戶的茶旅公司可以分紅！”貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限公司總經(jīng)理羅紹江介紹說(shuō)。
貧困戶登記分紅
正山堂普安紅公司與貧困茶農(nóng)簽訂了高于茶青市場(chǎng)價(jià)的保底收購(gòu)協(xié)議，而對(duì)于沒(méi)有茶園的精準(zhǔn)貧困戶，則鼓勵(lì)他們自行流轉(zhuǎn)或通過(guò)縣供銷(xiāo)合作社流轉(zhuǎn)失管茶園，提出“一幫一扶”、“五五對(duì)半”互助分成方式，既提高茶青下樹(shù)率，又解決了貧困勞動(dòng)力就業(yè)。
“近兩年來(lái)，普安的茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)外使勁，相互攜手，發(fā)展非常迅速。”據(jù)普安縣茶業(yè)發(fā)展中心主任甘正剛介紹，在外來(lái)引進(jìn)企業(yè)和本土企業(yè)的共同努力下，普安紅品牌越擦越亮，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模越做越大，扶貧效果越發(fā)顯現(xiàn)。
茶山上的正山堂·普安紅
經(jīng)過(guò)一系列的實(shí)而又細(xì)的措施，茶產(chǎn)業(yè)扶貧新模式，短時(shí)間就得到了突出的扶貧效果。在“普安紅”這個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的帶領(lǐng)下，在 “正山堂”品牌的助推下，老百姓的脫貧夢(mèng)致富夢(mèng)正在一步一步變成現(xiàn)實(shí)。
福建正山堂以其400多年對(duì)紅茶敏銳的感知，普安將是另一個(gè)夢(mèng)想飛翔的地方。福建正山堂與普安進(jìn)行資本合作，共同成立正山堂·普安紅茶業(yè)實(shí)體，一起努力打造紅茶旗艦。
正山堂·普安紅
這就是中國(guó)紅茶新貴正山堂·普安紅，一杯沉香了200萬(wàn)年的茶，一杯秉承社會(huì)責(zé)任的茶，一杯傾情脫貧攻堅(jiān)的茶。這杯茶，正讓普安發(fā)生著巨大的變化。
為了傳承紅茶的創(chuàng)新拓展，為了社會(huì)責(zé)任的脫貧攻堅(jiān)，為了世界茶源的心靈朝圣，正山堂，一直在努力。
