又到瘋狂地鐵的占位時(shí)間，下班回家路上的你一定餓了吧？那小編就給大家來一段紅茶歷史盛宴！提及紅茶，很多紅茶粉腦海里就閃現(xiàn)出英國，因?yàn)橛t茶文化流傳比較廣泛。不過，在紅茶引入英國前，它的歷史還長著嘞。
紅茶起源有一段混戰(zhàn)
紅茶起源于中國，武夷山小種紅茶是紅茶的鼻祖。不過，想做老祖宗也不容易啊，網(wǎng)上總有那么幾個(gè)磨人的小妖精爭搶做鼻祖，說紅茶原產(chǎn)地在云南與西藏交接處的山岳地帶。
好了，大家不要混亂，咱們有文化，不受網(wǎng)絡(luò)誤導(dǎo)，其實(shí)公認(rèn)紅茶原產(chǎn)地就是福建武夷山。
早在公元10-13世紀(jì)的宋朝就出現(xiàn)了紅茶的前身—發(fā)酵茶，大約在明朝后期有了武夷山紅茶。在當(dāng)時(shí)作為一種新型的特殊飲品，很快就在亞洲流遍地傳開。
有一種代言不叫名人而叫公主
紅茶從中國走向歐洲是從17世紀(jì)西方大航海時(shí)代開始的，也就是1610年，當(dāng)時(shí)荷蘭東印度公司壟斷了以東南亞為中心的整個(gè)亞洲貿(mào)易。他們最先是把紅茶帶到了歐洲，而飲用不發(fā)酵的綠茶的習(xí)慣則傳到了法國和英國。
紅茶在英國的興起，要從1662年說起，西班牙公主凱瑟琳嫁入到英國王室，公主很喜歡喝紅茶并加上砂糖，她嫁入王室時(shí)帶去了很多非常珍貴的紅茶和砂糖作為嫁妝，并且一直保持飲紅茶的習(xí)慣。
受到公主的影響，飲紅茶的習(xí)慣很快又在英國貴族圈子里盛行開來。可見，紅茶的魅力不是一般的大啊！
為了紅茶我們來打一戰(zhàn)
后來，英國不滿荷蘭東印度公司壟斷所有紅茶貿(mào)易，便悍然發(fā)動(dòng)了對荷戰(zhàn)爭。英國取得戰(zhàn)爭勝利后，奪取了荷蘭在亞洲的貿(mào)易權(quán)，1689年中國的紅茶被直接通過海運(yùn)送到英國。
當(dāng)時(shí)英國從廈門購入的紅茶其實(shí)是近似于現(xiàn)在紅茶中的半發(fā)酵茶。這一戰(zhàn)下來，人們的喜好漸漸從不發(fā)酵的綠茶轉(zhuǎn)移到半發(fā)酵茶，紅茶文化便在歐洲開花結(jié)果。
英國茶文化又翻新篇
1823年，紅茶再次走向歷史高潮，英國探險(xiǎn)家羅伯特?布魯斯先是在印度的阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生茶樹，這是與中國的紅茶完全不同的品種。
隨后在1845年，英國人認(rèn)為阿薩姆紅茶葉片較大，比現(xiàn)在的中國紅茶更適合批量生產(chǎn)。于是他們把阿薩姆紅茶和中國紅茶進(jìn)行雜交后在印度和斯里蘭卡（當(dāng)時(shí)英國殖民地）人工種植這一新品種。
由于這一品種頗受英國人喜愛，自此，英國茶文化就被廣泛流傳開來。以至于現(xiàn)在人們只要談到紅茶，就很容易想到英國。尤其是這些年茶葉歷史上很重要的一筆：英國品牌立頓的出現(xiàn)和壯大，紅茶袋泡茶也是它比例很重的產(chǎn)品，大家的誤解和偏差，自然就更加嚴(yán)重啦！
但是看完小編的這篇文章，你的結(jié)論肯定也已經(jīng)了然于心，紅茶是中國起源的喲~
