有茶友說
白茶是提神的
又有茶友說
白茶是安神的
到底誰才是正確的那一方?
? ? 文 | 小白
01
47歲的張姓茶友很奇怪,一直被自己用作提神的白茶,為什么在別人的手上成為了安神利器?
如果白茶果真有安神的作用,那自己一直以來將白茶作為提神茶不就成了一個(gè)笑話嗎?
這絕不可能,如果兩個(gè)人之間,有一個(gè)人在說謊的話,那這個(gè)人一定不是自己。
不愿透露姓名的張姓茶友沒有想到還有一個(gè)可能,就是兩個(gè)人都沒有說謊。
白茶兼濟(jì)了提神和安神這兩種作用。
奇怪嗎?但事實(shí)就是如此。
白茶不但能夠在困倦的時(shí)候化身為提神醒腦的法寶,還能夠?yàn)椴栌言陝?dòng)的心獻(xiàn)上一份安寧。
聽起來有點(diǎn)兒不靠譜,想知道更詳細(xì)的,就接著往下看吧。
02
白茶當(dāng)中含有的咖啡堿具有提神作用,在短時(shí)間內(nèi)飲用具有提神的效果。
茶葉當(dāng)中的滋味主要由三種物質(zhì)組成,分別是“咖啡堿、茶多酚、氨基酸”。
其中咖啡堿的滋味主要表現(xiàn)為苦澀,所以苦澀感越強(qiáng)烈的茶,提神的作用就越強(qiáng)。
像是濃茶的滋味就比較強(qiáng)烈,茶水當(dāng)中的咖啡堿含量比較高。
即使如此,小白還是不建議茶友們飲用濃茶的。
濃茶的害處多多,不但會(huì)使得心跳過速、胃部不適、損害腎功能等。
小白建議,就算茶友們想通過喝茶來提神,也不要過量飲用濃茶哦!
03
說完了白茶短期的提神作用,再來說一說白茶所具有的安神作用。
小白在上面提到,白茶兼濟(jì)提神和安神兩種作用,是因?yàn)檫@兩種作用存在一定的時(shí)間差。
白茶的提神作用是短時(shí)間的,咖啡堿的作用。
一定時(shí)間內(nèi)就會(huì)被人體代謝出去,故而喝茶提神不會(huì)造成人體長時(shí)間的興奮。
而使得白茶具有安神作用的主要是氨基酸類的物質(zhì),對(duì)人腦的安定是一個(gè)長期的過程。
白茶當(dāng)中的茶氨酸對(duì)于咖啡堿有一定的緩解作用。
并且茶氨酸能夠促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放,使人體達(dá)到放松的作用。
老白茶中的黃酮類物質(zhì)由于具有降血壓的作用,也被歸類為安定作用的一種,為白茶的安神效果貢獻(xiàn)了一份自己的力量。
04
同樣是白茶,老白茶與新白茶的安神作用與提神作用也是有一定差異的。
老白茶在長時(shí)間的轉(zhuǎn)化當(dāng)中,咖啡堿的含量會(huì)逐漸減少轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)。
明顯的,老白茶的口感也逐漸的變得柔和甜潤。
這與老白茶當(dāng)中減少的咖啡堿含量有著密不可分的關(guān)系。
而在每年試新茶的那段時(shí)間,小白家的電燈總是會(huì)亮到很晚的時(shí)候。
因?yàn)樵嚥璧木壒剩菐滋炜偸菚?huì)睡得很晚呢。
這與新白茶當(dāng)中的咖啡堿含量較多也有關(guān)系。
當(dāng)然啦,試茶的時(shí)候,每天飲用的白茶量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了平時(shí),身體有些適應(yīng)不了,也是在所難免的。
05
說到這,茶友們對(duì)白茶兼濟(jì)安神和提神作用有一定的認(rèn)識(shí)了。
不過,在飲用的時(shí)候仍有要注意的地方。
有提神需求的茶友,一定不要為了效果而飲用濃茶。
有安神需求的茶友則格外要注意飲用白茶的時(shí)間。
一般來說,睡前兩個(gè)小時(shí)應(yīng)當(dāng)停止飲用白茶,如此才不會(huì)影響到正常的睡眠。
有茶友身體代謝咖啡堿的能力較弱的,也可以適當(dāng)?shù)姆艑挄r(shí)間。
比如睡前三個(gè)小時(shí)就停止飲用,畢竟小白給出的只是一個(gè)參考值,茶友們可以根據(jù)自身的情況做出更加適合自己的調(diào)整。
06
最后是小總結(jié)【全為重點(diǎn)】:
想要白茶起到提神作用的茶友,可以選擇新白茶飲用。
在短時(shí)間內(nèi)能夠起到一定的效果。
注意:不要飲用過量的濃茶哦!
想要白茶起到安神作用的茶友呢,飲用老白茶的效果會(huì)更好。
而這是一種長期安定的效果,需要堅(jiān)持飲用才行。
注意:在睡前兩小時(shí)停止繼續(xù)飲茶。