冰島曾經(jīng)的勐勐土司的貴族茶園,明清時(shí)期勐勐的茶種培育基地,現(xiàn)已轉(zhuǎn)變成為國(guó)家的茶葉良種培育基地、引種基地。冰島茶經(jīng)過(guò)幾百年的培育優(yōu)選,現(xiàn)已成為中國(guó)大葉種茶的最佳品種。
冰島茶是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù),長(zhǎng)大葉,墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,葉背隆起,葉脈明顯。入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津。入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味,茶味是漸漸地從喉部延伸到整個(gè)口腔的。
茶味生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯糖香,濃度高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。
冰島茶,都會(huì)有一股明顯的冰糖味道,如果沒(méi)這個(gè)味道,再好喝也不是冰島茶。
來(lái)源:普洱世家