黑茶作為六大茶類(lèi)之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。茯茶更是黑茶中的瑰寶，但是很多茶友對(duì)茯茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于茯茶的知識(shí)，并結(jié)合自己的體驗(yàn)做了修正，讓您更加了解它的好處！
1.哪些人應(yīng)該多喝茯茶？
現(xiàn)代人大多體“寒”，所以導(dǎo)致了如三高、肥胖、便秘等亞健康癥狀。茯茶呈“暖”性，但比起其他茶來(lái)又不燥，品性中和，口感適中，適用人群廣，接受程度高，同時(shí)又因?yàn)槲⑸铩肮谕簧⒛揖钡淖饔?，可以消脂減肥、去油、調(diào)理腸胃、護(hù)嗓，正對(duì)應(yīng)了現(xiàn)代人的健康需求。紀(jì)曉嵐詩(shī)，“向來(lái)只識(shí)官茶暖，消得山泉沁骨寒”，正說(shuō)明這一點(diǎn)。
2.為什么以前內(nèi)地人不愛(ài)喝茯茶？
茯茶第一大功效是刮油，與邊疆牧民天天吃牛羊肉不一樣，改革開(kāi)放前內(nèi)地人們吃不飽飯，肚子缺的就是油水，去喝茯茶刮油是萬(wàn)萬(wàn)不行的，茯茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有內(nèi)地的人們對(duì)邊疆牧民視為生命之飲的茯茶不屑一顧就不難理解。
隨著物質(zhì)生活水平的提高，特別是現(xiàn)代都市人，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，生活方式、飲食結(jié)構(gòu)不合理，中國(guó)得富貴病和處于亞健康狀況人越來(lái)越多（引起衛(wèi)生部和世界的高度關(guān)注），而邊疆牧民健康如前，“三高”發(fā)病率在全國(guó)卻最低，這時(shí)候，才引起了人們對(duì)神秘之茶的極大關(guān)注和重視。
3.為什么說(shuō)茯茶可以降“三高”？
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)茯茶對(duì)人體健康有利，其主要作用表現(xiàn)為控制血壓、血糖、血脂和體重。茯磚茶對(duì)除壓、降脂、降血糖有明顯效果，對(duì)控制人體脂肪和體重非常有幫助，這早已被人們實(shí)踐所證明；此外，茯茶提取物對(duì)胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑制作用。
4.為什么茯茶能夠降血壓、血糖？
茯茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物堿和類(lèi)黃酮物質(zhì)能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過(guò)舒張血管使血壓下降；茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為心血管的“清道夫”。
茯茶中特有的茶多糖具有類(lèi)似胰島素的作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量，研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后，其血糖含量下降70％。
5.為什么說(shuō)茯茶能夠降血脂？
茯茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類(lèi)物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動(dòng)脈血管壁上脂肪的沉積，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率；還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。
科學(xué)家們通過(guò)人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，與飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天熱量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，這證明了茯茶具有降脂減肥的功效。
中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續(xù)服用茯茶180天（每日3克）的情況進(jìn)行觀察，其中50例飲用茯茶的，血脂含量和血中過(guò)氧化物活性明顯下降。
6.常喝茯茶能防止氟中毒？
氟是人體內(nèi)重要的微量元素之一，是牙齒及骨骼不可缺少的成分，少量氟可以促進(jìn)牙齒琺瑯質(zhì)對(duì)細(xì)菌酸性腐蝕的抵抗力，防齲齒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，氟攝取量高的地區(qū)，老年人罹患骨質(zhì)疏松癥的比率以及齲齒的發(fā)生率都會(huì)降低。
凡事都是相對(duì)的，缺少氟對(duì)人體有害，過(guò)量同樣有害，只要攝入體內(nèi)的氟不超出正常范圍（≤50mol/L或4mg/日）就可以放心食用。
7.喝茯茶為什么能暖胃？
茯茶是全發(fā)酵茶，且是通過(guò)蒸壓加工而成，刺激胃的咖啡堿通過(guò)汽蒸揮發(fā)減少，通過(guò)茯茶發(fā)酵成分已經(jīng)分解，已經(jīng)不刺激胃腸了；茯茶中富含茶黃素等溫性物質(zhì)，熱喝具有很好的暖胃效果。
8.喝茯茶會(huì)影響睡眠嗎？
茯茶不會(huì)引起失眠。與綠茶、紅茶相比，茯茶中咖啡堿含量明顯降低，茶多糖、沒(méi)食子酸等含量明顯增加。所以，飲茯茶不會(huì)引起失眠。國(guó)內(nèi)外研究均表明，茯茶具有明顯安神效果。
9.茯茶在一定條件內(nèi)會(huì)越陳越香？
茯茶在適宜條件存放過(guò)程中，由于益生菌作用、濕熱作用、自動(dòng)氧化作作等綜合因素的影響，茶葉的內(nèi)含成分發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁牵蠓肿拥奈镔|(zhì)變成對(duì)人體有益的小分子物質(zhì)，苦澀味物質(zhì)減少，呈甜物質(zhì)增多，湯色越來(lái)越紅亮，從而使茯茶品質(zhì)和保健功效得到提高。
10.茯茶在生活中的應(yīng)用有哪些？
?、僦文c炎是茯茶的一大功效，特別是陳年茯茶對(duì)治療慢性腸炎具有較好的效果。
②茯茶具有明顯的“清熱解毒”作用，特別是酒后飲茯茶，可以加幾?；ń分箫?，解酒效果十分明顯。
?、圮虿柘橙ツ?，有“消宿食”、“消積食”、“消腥肉之食，解青稞之熱”等功效，可以加棗、枸杞、牛奶等調(diào)飲。
?、苘虿柰ū悖小袄c通便”、“利二便，通大小腸”等作用。
