近日，有不少茶友向小愛(ài)反饋，市面上的小青柑產(chǎn)品太多了，完全挑花了眼，不知道該怎么辨別品質(zhì)優(yōu)劣，可真是苦惱。
別擔(dān)心，小愛(ài)已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了最簡(jiǎn)單有效的方法，趕緊收下這份“攻略”吧！
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“顏值”為先，看包裝
先看包裝，并不是指只關(guān)注包裝設(shè)計(jì)是否精美，更重要的是，從包裝里我們可以對(duì)商家的用心程度和產(chǎn)品品質(zhì)有個(gè)簡(jiǎn)單預(yù)判。
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不說(shuō)別的，首先產(chǎn)品是否三無(wú)產(chǎn)品？有無(wú)SC或者QS認(rèn)證？是品牌出品、私人訂制款還是只是不知名的小店自產(chǎn)呢？這些都可以從包裝上快速得到信息。如果是一款包裝隨意、甚至不能確保產(chǎn)品保存完好的“小青柑”，您敢亂喝嗎？
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“血統(tǒng)”為上，看產(chǎn)地
熟悉“小青柑”的茶友都知道，“小青柑”是新會(huì)茶枝柑與云南普洱熟茶的結(jié)合，兩者均是受地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品，若是換一種柑，那可就不道地、不正宗了。
這一點(diǎn)可以從柑果上做簡(jiǎn)單判斷：正宗新會(huì)茶枝柑的柑皮較厚、質(zhì)硬、色勻，且油胞密實(shí)、清晰可見(jiàn)。尤其是源自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的小青柑更是皮質(zhì)厚實(shí)、油胞細(xì)密，且香氣清新高揚(yáng)，手有余香不散，品質(zhì)上乘。
除了柑果之外，茶底的優(yōu)劣好壞也非常重要。畢竟好柑配好茶，所填充茶料的優(yōu)劣將直接影響小青柑茶的沖泡體驗(yàn)。
有個(gè)很簡(jiǎn)單的分辨方法，可將小青柑內(nèi)的熟茶單獨(dú)取出，依正常方式去沖泡及品鑒，優(yōu)質(zhì)熟茶通常表現(xiàn)出甜潤(rùn)、濃稠等特點(diǎn)，而劣質(zhì)熟茶往往潤(rùn)度差、厚度薄、甚至帶苦澀感。
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“好喝”為重，嘗滋味
不管買(mǎi)什么茶，最重要的便是體驗(yàn)感，直白來(lái)說(shuō)，就是要好喝。如果喝起來(lái)有明顯酸臭味，或者苦澀難以下口，那不管包裝多精美、價(jià)格再實(shí)惠，也請(qǐng)立馬拒絕。
如何評(píng)判一款小青柑的好喝與否呢？除了要具備新會(huì)小青柑獨(dú)有的香氣等品質(zhì)特點(diǎn)，以及普洱熟茶的醇滑厚潤(rùn)以外，還必須達(dá)到柑與茶協(xié)調(diào)融合，入口之后，要有身心、口感的愉悅感，這是好的小青柑需要具備的基礎(chǔ)條件。
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“安全”為本，看數(shù)據(jù)
近幾年，食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重，“網(wǎng)紅”小青柑的品質(zhì)質(zhì)量更是備受關(guān)注。在這一點(diǎn)上，與其相信商家嘴里說(shuō)得天花亂墜的廣告，還不如眼見(jiàn)為實(shí)——看數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)！
小青柑品質(zhì)的好與壞，不僅要靠看、聞、喝這些主觀感受來(lái)進(jìn)行辨別，還需有真實(shí)可信的客觀數(shù)據(jù)來(lái)相互印證，是否貨真價(jià)實(shí)，通過(guò)產(chǎn)品檢測(cè)可以窺其品質(zhì)。屆時(shí)，是否有農(nóng)殘？食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量是否過(guò)關(guān)？一看便知！
各位茶友，掌握好這4招，包你能夠選到稱(chēng)心如意又健康安全的小青柑。
