帕沙其名翻譯為“一座山、一條河之意”,位于西雙版納傣族自治州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng)西南帕沙村。
格朗和鄉(xiāng)帕沙村的古茶樹樹齡最老,面積最廣。從唐代遺留下的古茶樹,就生長于帕沙山整個(gè)山系上。
若從勐海出發(fā),去往帕沙,一路上自然與人文的不同風(fēng)景,伴隨整個(gè)路程,層山疊疊的大氣彰顯出一個(gè)古茶大寨的磅礴與氣勢。天然湖泊的柔美又突顯出茶葉古寨的沉穩(wěn)與內(nèi)斂。
帕沙茶山
位于勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,北接蘇湖,西接勐混鎮(zhèn)的賀開,東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤。
帕沙茶山終年云霧繚繞,雨水充足,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米,植茶區(qū)又在1500米—1800米之間,加之這里植被茂盛,林下腐植物豐富,土地肥沃,茶樹生長茂盛。
目前存留的古茶園有2900畝左右,無論大寨、小寨都有古茶園,幾百年樹齡的古樹存量很多、大樹成片,分布于村寨周圍,基本未經(jīng)矮化、保護(hù)好,其中以帕沙老寨的古樹茶品質(zhì)最好。
帕沙古樹茶的特點(diǎn)
帕沙茶的香味濃郁,這是由于茶葉經(jīng)過發(fā)酵和存放,散發(fā)出獨(dú)特的飽滿香氣。茶葉中的核心成分在存放過程中會(huì)發(fā)生變化,產(chǎn)生出濃烈的沙的香氣。
其次,帕沙茶的口感非常綿柔,入口順滑,不帶強(qiáng)烈的苦澀味道,適合大眾飲用。它的古樹口感柔和細(xì)膩,給人一種舒適和愉悅的感覺。
此外,帕沙茶具有耐泡性強(qiáng)的特點(diǎn)。每一泡帕沙茶都別有風(fēng)味,茶葉在沖泡后仍然保持一定的香氣和味道,讓人樂于品飲。
帕沙茶還富含茶多酚,具有抗衰老、降脂減肥和腸胃舒緩的作用。茶多酚是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,有助于保護(hù)身體細(xì)胞免受自由基的損害,同時(shí)也有助于分解脂肪,促進(jìn)脂肪的燃燒。
最后,帕沙茶采摘自中國云南省的西雙版納地區(qū),該地區(qū)的氣候和土壤條件獨(dú)特,有利于茶樹的生長,保證了茶葉的品質(zhì)。
帕沙茶以其獨(dú)特的香氣、綿柔的口感、耐泡性以及豐富的健康益處而備受喜愛。無論是品飲還是收藏,帕沙茶都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。