世界上主要有哪些茶葉生產(chǎn)國?
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世界上主要有哪些茶葉生產(chǎn)國?

2002年世界主要產(chǎn)茶國分析圖

  從北緯49°到南緯33°,全世界有60多個國家與地區(qū)產(chǎn)茶。

  世界上產(chǎn)茶國主要集中在亞洲、非洲和拉丁美洲,大洋洲和歐洲產(chǎn)茶較少。亞洲產(chǎn)茶國有中國、印度、斯里蘭卡、孟加拉、印度尼西亞、日本、土耳其、伊朗、馬來西亞、越南、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸、巴基斯坦、尼泊爾、菲律賓、韓國等;非洲有肯尼亞、馬拉維、烏干達(dá)、莫桑比克、坦桑尼亞、剛果、毛里求斯、羅得西亞、盧旺達(dá)、喀麥隆、布隆迪、扎伊爾、南非、埃塞俄比亞、馬里、幾內(nèi)亞、摩洛哥、阿爾及利亞、津巴布韋等;美洲有阿根廷、巴西、秘魯、墨西哥、玻利維亞、哥倫比亞、危地馬拉、厄瓜多爾、巴拉圭、圭亞那、牙買加等;歐洲有俄羅斯、格魯吉亞、阿薩爾拜疆、葡萄牙等。

  據(jù)2016年統(tǒng)計顯示,就茶葉種植面積而言,世界各茶區(qū)主要產(chǎn)茶國中,中國茶葉種植面積居世界第一位,印度居第二位,斯里蘭卡居第三位,肯尼亞居第四位,越南居第五位,印度尼西亞居第六位,緬甸居第七位,土耳其居第八位。就茶葉產(chǎn)量而言,位居世界前八的分別是中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印尼和緬甸。

  2019年中國茶葉產(chǎn)量280萬噸,增產(chǎn)7.2%

  主產(chǎn)紅茶的國家有印度、斯里蘭卡、肯尼亞、土耳其、印度尼西亞和格魯吉亞等國。

  主產(chǎn)綠茶的國家有中國、日本、越南等國。近年來,印度尼西亞、印度、斯里蘭卡等國也開始仿制中國綠茶。

  烏龍茶主要產(chǎn)在中國的福建、廣東和臺灣。

  印度位于南亞次大陸,是南亞最大的國家,熱量雨量都很豐富,很適宜于茶樹生長。印度是一個以農(nóng)業(yè)為主的國家,茶葉種植面積為40多萬公頃,年產(chǎn)茶葉120多萬噸,其中70%供內(nèi)銷,30%左右供出口。印度種茶始于1780年,從中國引入茶籽種于加爾各答?,F(xiàn)在全印度22個邦產(chǎn)茶,遍布北印度和南印度的廣大地區(qū)。北印度的茶區(qū)主要有阿薩姆和西孟加拉兩地。阿薩姆茶區(qū)是印度最大的茶區(qū),面積和產(chǎn)量約占全印度的55%左右。印度主產(chǎn)紅茶,印度的阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶在世界上享有盛譽(yù)。

  斯里蘭卡是亞洲南部印度洋上的一個熱帶島國。全國茶園面積20多萬公頃,產(chǎn)茶32萬多噸,絕大部分供應(yīng)出口,茶業(yè)是斯里蘭卡國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱。斯里蘭卡的茶園都分布于山區(qū),根據(jù)海拔不同有高地茶、中地茶和低地茶之分,高地茶品質(zhì)最好,低地茶品質(zhì)較差。斯里蘭卡近年來為了提高茶葉生產(chǎn)效益,大力發(fā)展小包裝茶、袋泡茶和速溶茶,同時也開始仿制中國綠茶。

  肯尼亞是20世紀(jì)新興的茶葉生產(chǎn)國,從1903年開始種茶至今不到100年時間,但茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速,已成為世界第四產(chǎn)茶大國??夏醽啿鑵^(qū)分布在赤道附近東非大裂谷兩側(cè)的高原丘陵地帶,屬高海拔地區(qū)。年降雨量多,氣候溫暖,非常適合茶樹的生長,一年四季都可采茶。肯尼亞生產(chǎn)的茶葉全是紅碎茶,而且一開始就引種良種,應(yīng)用新工藝加工,因此紅茶的品質(zhì)一直處于世界前列,而且高品質(zhì)的茶葉占很大比例,因此茶葉賣價好。

  印度尼西亞位于亞洲東南部,地跨赤道,由13700個島嶼組成,是世界上最大的島國。印度尼西亞在1684年開始種茶,歷史悠久。印尼年產(chǎn)茶葉10多萬噸,70%左右供應(yīng)出口。主產(chǎn)紅茶,但近年來綠茶的生產(chǎn)量有所增長。

  土耳其地處亞、歐兩洲,1888年開始種茶,年產(chǎn)茶葉10多萬噸,主產(chǎn)紅茶。主要供內(nèi)銷,有部分出口。

  日本自805年從中國引種茶籽開始已有一千多年的種茶歷史。全國有44個府縣產(chǎn)茶,主要分布在靜岡、鹿兒島、奈良、宮崎、京都等地,其中靜岡是主產(chǎn)縣,其種茶面積約占全國的40%,產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的50%左右。全國種茶面積約5萬km2,產(chǎn)茶約9萬噸。主產(chǎn)蒸青綠茶,有玉露茶、煎茶、碾茶、玉綠茶和番茶數(shù)種,以內(nèi)銷為主。近十多年來,為滿足市場需求,大力發(fā)展各種茶的罐裝茶飲料,車站、街頭到處都有罐裝茶飲料的自動售貨機(jī),售取飲用十分方便。

  文章來源于:TeaChaThe