近幾年易武國(guó)有林小而美的微產(chǎn)區(qū)如薄荷塘、銅箐河、白茶園、冷水河等,都有相同的標(biāo)簽:國(guó)有林、生態(tài)好、高桿、產(chǎn)量少,天門(mén)山也是其中一。
天門(mén)山能夠尤為出類(lèi)拔萃,得益于它有著其它地區(qū)很少能見(jiàn)到的高桿古樹(shù),筆直通天的樹(shù)干,一流的生態(tài)環(huán)境,而這里的古茶樹(shù)都屬于易武頂級(jí)的高桿古樹(shù)。
天門(mén)山以其柔和、甘甜、內(nèi)斂、清雅,茶性外柔內(nèi)剛而征服了眾多普洱玩家的芳心。
天門(mén)山,原始森林里最后發(fā)現(xiàn)的新貴。
天門(mén)山,茶界一匹黑馬。
-天門(mén)山簡(jiǎn)介-
天門(mén)山古茶林位于易武鄉(xiāng)曼乃村馬叭(pia,三聲)寨,海拔1400—1600米,緊鄰老撾,與彎弓、薄荷塘緊密相連。
馬叭寨也稱(chēng)八家寨,是瑤族寨子,隸屬易武鎮(zhèn)曼乃村委會(huì),1969年從彎弓大廟的羊開(kāi)寨遷移至此,現(xiàn)有65戶(hù)200余人口,從易武牌坊出來(lái)右轉(zhuǎn),往江城方向行走約30公里,到朱石河檢查站再往右轉(zhuǎn),走5公里左右,即到馬叭寨。
天門(mén)山古茶園距離寨子還有十五公里左右,交通不便,車(chē)子不能開(kāi)上去,只能換乘摩托,,都是在原始森林中都是山路,最近的古茶園離寨子也要花一個(gè)小時(shí)才能到,古茶樹(shù)極少有連城片的,東一顆,西一顆,茶樹(shù)分布在茂密的原始森林里,及其分散,稀少,萬(wàn)木崢嶸,生態(tài)保持完好。
去往古茶林的路坎坷難行,森林茂密,所以這里的古樹(shù)茶很少有人采摘。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)寧愿采低海拔的小樹(shù),也不愿鉆進(jìn)原始森林,歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦去采古樹(shù)茶。因?yàn)椴烧?,所以天門(mén)山的古樹(shù)都野蠻生長(zhǎng)。
行走在這樣的山路上,車(chē)輪只能緩慢翻滾,伴隨著攪拌泥漿的嘩啦聲,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你根本不是在走路,而是在耕地。等你到達(dá)目的地的時(shí)候,絕對(duì)是腿腳發(fā)麻,滿(mǎn)身大汗。因?yàn)樯圆涣粢?,你就?huì)人仰車(chē)翻。
第一次見(jiàn)天門(mén)山古樹(shù)茶園,會(huì)讓你發(fā)現(xiàn)什么叫做山窮水盡柳暗花明的美好。古茶園郁郁蔥蔥,大樹(shù)林立,遮天蔽日。各種熱帶植物散落,組成了衣服完整的生態(tài)畫(huà)卷。山中清新的空氣猛烈沖擊肺部,讓你感受到繁華都市外面的另一個(gè)世界,不由得讓人多想吸一口。山林的濕潤(rùn)氣息觸摸著你的皮膚,帶來(lái)陣陣清涼。但更令你稱(chēng)奇的是那些高高聳立的高桿古樹(shù)。
但高聳挺拔的樹(shù)干像電線(xiàn)桿一樣矗立在山林,茶葉長(zhǎng)在樹(shù)干上方,每次采摘都需要有梯子助力,然后經(jīng)由茶農(nóng)徒手攀爬采摘。
但高聳挺拔的樹(shù)干像電線(xiàn)桿一樣矗立在山林,茶葉長(zhǎng)在樹(shù)干上方,每次采摘都需要有梯子助力,然后經(jīng)由茶農(nóng)徒手攀爬采摘。
天門(mén)山的高桿古樹(shù)茶因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境原始封閉的原因,從前鮮少被世人造訪,所以未被矮化,加之茶樹(shù)周?chē)臉?shù)木遮天蔽日,茶樹(shù)想要獲得營(yíng)養(yǎng)與日照就不得不一個(gè)勁的長(zhǎng)高,生長(zhǎng)在原始森林中的古茶樹(shù),周?chē)男』锇槿菂⑻齑髽?shù),想要活下來(lái)就必須遵守自然界的規(guī)則:優(yōu)勝劣汰,適者生存。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的自然馴化也造就了茶樹(shù)普遍高度均10米以上,有些甚至超過(guò)30米,最后呈現(xiàn)在我們面前的便是直入云霄的高桿古樹(shù),茶農(nóng)采摘非常困難艱險(xiǎn)。
這里的茶樹(shù)下并不會(huì)被清理的很光禿,而是和各種灌木共同生長(zhǎng),森林茂密,而茶樹(shù)為了和其他的植物爭(zhēng)奪養(yǎng)分,爭(zhēng)奪陽(yáng)光,所以長(zhǎng)得更加高大,想來(lái)這也是高桿茶難以被人找到的原因吧。
可以說(shuō),地貌、生態(tài)環(huán)境的差異性,難以復(fù)制性,以及品質(zhì)差異,均幫助高桿古樹(shù)以比較穩(wěn)定的品質(zhì),確立了其不同風(fēng)格特征的滋味基礎(chǔ)。因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境是一個(gè)可以信賴(lài)并保證高桿古樹(shù)品質(zhì)和風(fēng)格穩(wěn)定的價(jià)值所在。
-天門(mén)山普洱茶特點(diǎn)-
天門(mén)山的古茶樹(shù)很高,很多古樹(shù)都已達(dá)到做高桿的標(biāo)準(zhǔn),由于生長(zhǎng)于原始深林之中,吸收的物質(zhì)自然要豐富得多,可謂是比較原生態(tài)而有自然韻味的好茶。
天門(mén)山高桿沖泡后百花蜜香,滋味飽滿(mǎn)厚實(shí),山野氣韻足,苦澀味幾乎不顯,香氣融于水,湯水甜度非常高,回甘生津持久,喉韻綿長(zhǎng),喉嚨有明顯的清涼感。
近年來(lái)易武小眾茶區(qū)漲勢(shì)甚猛,天門(mén)山高桿受到越來(lái)越多的茶友追捧。