普洱茶十大產(chǎn)區(qū)的茶口感及特點(diǎn)
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普洱茶十大產(chǎn)區(qū)的茶口感及特點(diǎn)


? 一方水土養(yǎng)育一方人,一座茶山培育萬畝茶。普洱茶生于云南,長于不同的茶山,自然口味也各不相同,今天就帶各位茶友領(lǐng)略一下各大茶山的風(fēng)光,了解一下各座茶山的特點(diǎn)吧!



1老班章



? ? ??老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。

  自古以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹,遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉,土法:日光曬青,時(shí)至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無上的美意。

 ?特點(diǎn):茶氣霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香氣高遠(yuǎn),裊裊不絕,茶湯一入口,強(qiáng)烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強(qiáng)烈的是苦味,霸道而強(qiáng)大陽剛。但這種苦多集中于舌面,瞬間化開后兩頰生津,水路順滑,回甘,喉韻處處彰顯個(gè)性。

2017年普洱春茶老班章寨子出產(chǎn)的茶葉價(jià)格達(dá)到6000-1200一公斤,茶王樹的茶葉更是拍賣出32萬的天價(jià)。



2那卡


全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀,香氣高過冰島茶口感卻相近,但茶底沒有冰島細(xì)嫩;那卡茶經(jīng)久耐泡且回甘生津強(qiáng)烈而明顯。那卡的竹筒茶也很有名氣,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄扛薄?br>

特點(diǎn):山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯且更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。



3冰島



云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。

特點(diǎn):冰島古茶茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長。冰島古茶入口苦澀度低到幾乎沒有感覺,但香氣咄咄逼人,經(jīng)過喉嚨會(huì)有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部,兩頰生津不斷。2017年普洱春茶冰島茶葉價(jià)格均價(jià)達(dá)到35000-40000一公斤。一公斤茶葉能在二線城市好的地段買二平米房間了。



4刮風(fēng)寨


刮風(fēng)寨古樹茶氣、香、味、韻應(yīng)有具有,基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。刮風(fēng)寨茶葉甜醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀而含蓄。新茶初品甜味當(dāng)先,喉韻深,香氣足,后期變化湯水厚實(shí),滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。


5彎弓



彎弓是這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識(shí),長時(shí)間的沉寂,讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采,留住了那悠遠(yuǎn)的古韻。這里的茶葉湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。


6昔歸



古樹茶樹齡約200年,茶樹保護(hù)得比較好。茶湯生津持續(xù)不斷。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈,滋味厚重,強(qiáng)烈的回甘與生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韻。內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。2017年普洱春茶昔歸村寨茶葉均價(jià)為:4500-6000一公斤。


7麻黑


麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶,在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。早春香氣極好,留杯時(shí)間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。2017年普洱春茶麻黑村寨茶葉均價(jià)為:2500-3500一公斤。


8困鹿山



困鹿山是無量山的一支余脈,山中峰巒疊翠,古木參天,屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。香氣濃郁且穩(wěn)實(shí),苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽,茶湯內(nèi)含物豐富,性質(zhì)穩(wěn)定,后勁較強(qiáng),喉底生津明顯而韻味足。2017年普洱春茶的困鹿山出產(chǎn)的茶葉均價(jià)為2000-3000一公斤。


9曼松



真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,嚴(yán)格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價(jià)買到正宗“曼松貢茶”,那就要恭喜你,很有茶緣。曼松茶葉甜潤,喝的時(shí)候口里很甜,喉頭很甜,茶氣足而暖,只要喝一點(diǎn)點(diǎn),身體就會(huì)發(fā)熱。2017年普洱春茶曼松價(jià)格為16000-22000一公斤。


10老曼蛾



老曼峨寨可以說是整個(gè)布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時(shí),往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。這里的茶葉條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長和清爽。

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