南糯山茶山是瀾滄江以南地區(qū)的古老茶區(qū),屬云南省西雙版納傣族自治州勐??h格朗和鄉(xiāng),是優(yōu)質普洱茶的重要原料產(chǎn)地?!案呱皆旗F出好茶”,南糯山平均海拔1400米,山高谷深、植被茂密,具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,且常處于云霧籠罩之中,茶葉品質極佳,芽肥葉壯,白毫醒目,具有香氣高、苦味淡、甜味重的特點。
南糯山種茶歷史悠久。據(jù)傳,南糯山先民種茶始于三國時期,種茶技術為諸葛亮南征時所授,距今已1700多年。南糯山茶山一直是布朗族的先民(濮人、濮蠻)在栽培利用茶樹。1100多年前,布朗族的先民遷離南糯山,他們遺留的茶樹被隨后遷來的僾尼人所繼承。南糯山的古茶園面積在勐海居首位,是西雙版納歷史最久、面積最大的古茶區(qū),古茶樹面積1.2萬畝,主要分布在半坡老寨、石頭寨等,樹齡大都200—500年,是云南現(xiàn)存面積最大的栽培型古茶園。
南糯山800多年樹齡的古茶樹
千百年來,僾尼人對南糯山的茶樹加以保護、利用,并不斷新植、改造,使南糯山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。至清代,每年產(chǎn)干毛茶300多噸,運往佛海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶,再銷往海內外。清末民初,社會動蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗,同時,瀾滄江以南的車(里)佛(海)南(嶠)茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地,其中,南糯山茶山的地位日益突出,所產(chǎn)茶葉經(jīng)佛海各茶莊收購加工成各類緊壓茶后,經(jīng)緬、印等國銷往西藏,或經(jīng)緬、泰銷往南洋。
20世紀50年代初,南糯山發(fā)現(xiàn)了一株800余年樹齡的“茶王樹”,印證了南糯山種茶歷史悠久?!安柰鯓洹币参撕韧獗姸鄬<摇W者、游客慕名前來考察、研究、觀光、祭拜。除此之外,1938年思普企業(yè)局在南糯山建茶葉試驗場,在南糯山開種了2000多畝新式茶園,開啟了南糯山現(xiàn)代茶園種植之路。1939年“南糯山茶廠”建成,成為了中國現(xiàn)代化制茶的開端。1951年在南糯山成立了云南省茶葉科研所,南糯山成為了云南茶葉科研的搖籃。中華人民共和國成立后,南糯山一直是勐??h重點發(fā)展茶葉的片區(qū)。1955年開始對老茶園進行改造提高產(chǎn)量。1986年,國家實施科技扶貧項目“星火計劃”,三年時間培訓、指導農(nóng)民新植茶園8000多畝,茶農(nóng)再次因茶而走向富裕,茶產(chǎn)業(yè)在南糯山重新煥發(fā)新活力。如今,南糯山茶山保存有許多珍貴的古茶樹資源,直徑在30厘米以上、樹高3—5米的大茶樹隨處可見,古茶園保持了勃勃生機。
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