貴山“觀茶”系列報道④·湄潭篇

貴黔山水，鐘靈毓秀，藏珍蘊奇。坡頭山嶺上，更有700多萬畝茶園，成為百姓的“綠色取款機”。茶，是東方的“古老神樹”，是貴州的“綠色寶貝”?！鞍松揭凰环痔铩钡馁F州，具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良的生態(tài)條件，是全國唯一一個高海拔、低緯度、多云霧、無污染的全境高原茶區(qū)。

貴州種茶歷史悠久，經(jīng)過多年不懈努力，已經(jīng)成為全國產(chǎn)茶大省，同時優(yōu)化營銷流通環(huán)境，努力做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，不斷收獲茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”的可喜成果，而且“產(chǎn)業(yè)興”帶來了“百姓富、生態(tài)美”，實現(xiàn)了綠水青山和金山銀山共生共榮，有力地打牢鄉(xiāng)村全面振興的根基。

“長得矮矮丫，開的白白花，綠了千千嶺，富了萬萬家?！闭禆|風(fēng)繡綠、春茶飄香時節(jié)，讓我們走進貴山“觀茶”，追尋興茶富民的產(chǎn)業(yè)經(jīng)，分享茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上的歡笑聲。

【本期請分享貴山“觀茶”系列報道④·湄潭篇】

在湄潭，茶產(chǎn)業(yè)讓城鄉(xiāng)界限日漸模糊。湄潭縣融媒體中心供圖

湄潭縣城中心天壺公園山頂，與湄江河為鄰的紫砂色“巨型茶壺”格外惹眼。

這是有“天下第一茶壺”之稱的地標(biāo)性建筑，壺高73.8米，面積5000余平方米，2006年5月建成后進入了吉尼斯世界紀錄，現(xiàn)今用作茶文化陳列館。

“湄江繞湄城,藏有聚寶盆,誰人識得破？駱馬駝金銀。”很多年前，湄潭縣就流傳這個謎語。“天下第一茶壺”出現(xiàn)，揭開了謎底。

地處北緯27度的遵義市湄潭縣，與印度大吉嶺、福建武夷山同處世界三大黃金產(chǎn)茶帶，盛產(chǎn)干凈好茶。2023年，湄潭縣茶園面積60萬畝，茶葉總產(chǎn)值75.03億元，綜合收入180.12億元，30萬余茶農(nóng)人均增收1.3萬元，連續(xù)四年位居“中國茶業(yè)百強縣”第一名，孕育出“湄潭翠芽”和“遵義紅”兩大佳茗。

一個典型的西部農(nóng)業(yè)縣成為全國第一產(chǎn)茶大縣，其發(fā)展秘訣是用好歷史賜予的茶文化、茶科技，在茶產(chǎn)業(yè)做大做強之路上久久為功，用一片“金葉子”譜寫出經(jīng)濟興百姓富生態(tài)美、綠水青山就是金山銀山的幸福協(xié)奏曲。

“一葉成業(yè)”日子美

“到湄潭當(dāng)一個幸福農(nóng)民！”近些年，不少到過湄潭鄉(xiāng)村的外地人，被產(chǎn)興業(yè)旺、環(huán)境優(yōu)美的田園詩情迷住，由衷艷羨湄潭農(nóng)村的“綠富美”。

4月中旬的湄潭縣，正值春茶采收季，從村莊連片到山頭的茶海中，采茶工忙碌的身影、茶青市場熱鬧的交易、茶葉加工廠里轉(zhuǎn)動的機器，鏈接成茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)端的生動風(fēng)景。

產(chǎn)業(yè)興帶來日子美。記者深入農(nóng)家探訪，驚嘆交通四通八達，孩子進城讀書，農(nóng)人城鄉(xiāng)“兩棲”，種茶育人兼顧，一個個鮮活的故事，成為“幸福農(nóng)民”的注腳。

湄潭縣興隆鎮(zhèn)歐標(biāo)茶園建設(shè)示范區(qū)。湄潭縣融媒體中心供圖

“春茶開始采摘以后，周一到周五都這樣，早上送完孫子進學(xué)校就趕車回去，50分鐘左右到家，幫著家里的老伴一起管理茶園采摘茶青?！?月16日一大早，棲居湄潭縣城的范朝江把孫子送到幼兒園后，便搭上開往老家復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村的公交車。

作為湄潭茶葉核心產(chǎn)區(qū)的一名茶農(nóng)，范朝江家中種植了10余畝茶葉，老兩口每年能從茶業(yè)“綠色銀行”得到8萬元左右的收入。

一年前孫子到了上學(xué)年齡，為了讓孩子享受到更優(yōu)質(zhì)的教育，在外省打工的兒子便在縣城買了房供孩子上學(xué)。自此，范朝江過上了“兩棲”生活，一大早送完孫子便回老家采茶，每天傍晚賣完茶青趕回縣城接孫子。

“讓孫子在縣城上學(xué)肯定要好點，回老家采茶收入比在縣城上班強。”范朝江向記者坦言每天來回跑路的動因。

據(jù)隨陽山村黨支部書記萬永梅估算，隨陽山全村像范朝江這樣為了娃娃讀書，兩頭跑的差不多有300余人，“我們?nèi)逵?.4萬畝生態(tài)茶園，戶均茶園在10畝以上，去年全村人均收入2.2萬元以上，很多在縣城帶孩子的都不愿在城里打零工，樂意回家采茶?！?

作為全國首批農(nóng)村改革試驗區(qū)的湄潭，農(nóng)村交通的暢達和茶產(chǎn)業(yè)的興旺打破了城鄉(xiāng)界限，眾多茶農(nóng)一邊享受著縣城豐富的醫(yī)療、教育、文化等公共服務(wù)，一邊守好茶葉這棵“搖錢樹”增收致富，“兩棲”農(nóng)民成為城鄉(xiāng)融合新景象。

湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村茶農(nóng)采茶，一片“金葉子”讓大家過上幸福生活。湄潭縣融媒體中心供圖

茶葉這棵“搖錢樹”富了隨陽山當(dāng)?shù)卮迕?，更帶動了許多“外鄉(xiāng)人”就業(yè)。

每天下午五點至七點，位于隨陽山村茶青市場旁的公交車站，乘車的人絡(luò)繹不絕。

來自鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)六里村的采茶工蔡興敏說，每年一到采茶季，她就約上村里的好姐妹一起來采茶，今年51歲的她在隨陽山村幫人采茶已經(jīng)有7、8年的光景。

“這個活路比外出打工輕松，時間也自由，春茶這段時間一天有近200元的收入，每年勤快點能賺2萬多元?！辈膛d敏感慨地說，最關(guān)鍵的是既能掙票子，又能管孫子，“現(xiàn)在每天坐半個小時公交車過來采茶，傍晚回去還可以做晚飯給孫子吃，晚上管好孫子做作業(yè)。”

“全村1萬多畝茶園，需要手工采摘的黔湄601品種占了半數(shù)，采摘期長達9個月?！比f永梅說，家家戶戶的茶園面積寬，大部分茶農(nóng)都需要請采茶工。

“我們村離鳳岡縣城10公里左右，很多鳳岡縣的婦女都會到隨陽山采茶，今年開通了直達公交車后，來的人更多了，采茶季每天有好幾百人到村里采茶，高峰期時甚至上千人?！比f永梅估算，隨陽山村每年發(fā)給鳳岡縣采茶工的工資達數(shù)千萬元。

湄潭縣隨著茶產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段，還涌現(xiàn)了一批轉(zhuǎn)型“二產(chǎn)”和依靠技術(shù)掙錢的新型農(nóng)民。

湄潭縣彬杰茶葉加工廠是隨陽山村68家茶葉加工廠之一，加工廠負責(zé)人陳正林從1996年開始嘗試種茶，近30年從未脫離茶葉，2008年通過學(xué)習(xí)制茶技術(shù)開設(shè)了加工廠，經(jīng)歷了從種茶到制茶的蛻變，每年加工炒制茶葉成品達到了5萬余斤。如今，陳正林在縣城買了一套100余平方米的房子，方便兩個孩子在縣城上學(xué)。

隨陽山村村民陳國貴在家鄉(xiāng)承包茶園采收春茶。

“新茶事”還體現(xiàn)在20多名“機采師”身上。他們自發(fā)組建農(nóng)機服務(wù)隊，依靠機械采摘和管護茶園的新技能，在縣內(nèi)縣外承包茶園收割和管護。隨陽山村村民陳國貴前幾年曾在外縣承包茶園采收，每年能獲取10余萬元收入。今年，因要在家陪伴孩子學(xué)習(xí)，他就在家鄉(xiāng)承包茶園采收業(yè)務(wù)?！皵埖交罡傻臅r候，每天純收入在800元左右。”陳國貴說。

從機采茶到手工茶的并舉，從新型職業(yè)農(nóng)民和“兩棲”農(nóng)民的涌現(xiàn)，一個個生動的案例，印證了茶產(chǎn)業(yè)的富民效應(yīng)。

“隨陽山村是湄潭茶農(nóng)過上幸福生活的縮影?！睆?fù)興鎮(zhèn)黨委書記彭星由衷感嘆。

在茶鄉(xiāng)湄潭，全縣建成標(biāo)準化生態(tài)茶園60萬畝，打造集中連片茶葉產(chǎn)業(yè)基地6個，培育15畝以上連片茶園基地3600個。一條覆蓋育苗、種植、管護、采摘、加工各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)“統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購”的生態(tài)茶園，在不斷延鏈強鏈補鏈中釋放更多富民效應(yīng)，就業(yè)崗位更多留在了農(nóng)村，帶動30余萬茶農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)增加值。

“壺中乾坤”變奏曲

追尋湄潭縣茶葉發(fā)展路徑，核桃壩成為推進茶產(chǎn)業(yè)壯大的關(guān)鍵點。

沿著木質(zhì)步道爬坡上坎，劉慶正“客串”臨時女導(dǎo)游，為偶遇的入村游客介紹眼前這片萬畝茶園從“放牛山”變“聚寶盆”的前世今生。當(dāng)了湄江街道核桃壩村黨支部副書記多年，如今，劉慶的業(yè)余導(dǎo)游角色成為工作的一項內(nèi)容。

一年四季，地處國家4A級旅游景區(qū)中國茶海景區(qū)的核桃壩村都有游客慕名而來，入住當(dāng)?shù)厍泵窬樱斡[茶海風(fēng)光，體驗在茶山上喝一杯香茗的幸福味道。一個小村莊，曾創(chuàng)下一年接待游客突破10萬人次的記錄，成為貴州茶鄉(xiāng)“四在農(nóng)家·和美鄉(xiāng)村”的鮮活樣板。

湄潭縣湄江街道核桃壩茶園和櫻花茶園相映生輝。湄潭縣融媒體中心供圖

要是沒有親耳聽到村里老人們的講述，外人很難想象，核桃壩村這個“中國西部生態(tài)茶葉第一村”，昔日曾在“核桃壩，幾大灣，十年就有九年干，頓頓紅苕包谷飯，吃水要翻幾匹山,不少男的往外走，姑娘不愿嫁進山，一年辛苦無收成，大田變成放牛山”的辛酸過往中苦熬。

置身茶園制高點遠眺，一壟接一壟延伸向遠方的茶園，將核桃壩村黨總支書記、村委會主任羅貴林的思緒拉回了激情如火的奔騰年代。那是“老支書”何殿倫帶著核桃壩人苦戰(zhàn)40年的奮斗歲月，無論是上世紀60年代筑壩引水，換來旱澇保收、溫飽無憂，還是從上世紀80年代開始，將茶葉這棵“搖錢樹”根植核桃壩村，山溝溝里闖出了村民們白天采茶當(dāng)農(nóng)民、晚上在家制茶當(dāng)工人、進城賣茶當(dāng)商人的“家家農(nóng)工商”的小康村，敢為人先始終是核桃壩人的特質(zhì)。

數(shù)十年來，從何殿倫到陳廷明再到羅貴林，幾任“支書”一任接著一任干，小茶葉長成大產(chǎn)業(yè)，全村茶葉種植面積1.2萬畝，開辦了62家加工作坊，引入了20多家企業(yè)，年產(chǎn)名優(yōu)干茶上百萬斤，產(chǎn)值超2億元，全村人均可支配收入在2.2萬元以上。

茶產(chǎn)業(yè)是勞動密集產(chǎn)業(yè)，在留住核桃壩村本村村民的同時，這些年，核桃壩村探索嘗試流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)，吸引外來務(wù)工人員定居，從事種茶、采茶等。截至目前，全村常住人口1095戶4932人，其中，外來人口有236戶1325人，讓外來戶扎根本地住有所居、產(chǎn)業(yè)發(fā)展種有其地。

“我們村的茶農(nóng)，要從開春忙到寒冬?！?月18日，核桃壩村生態(tài)茶園清風(fēng)吹拂，茶農(nóng)楊芬腰挎茶簍站在半人多高的茶樹前，雙手齊舞動，摘下一片片鮮葉。

2010年，楊芬一家從沿河自治縣中寨鎮(zhèn)搬來核桃壩村。之前，楊芬和丈夫在浙江打工時，聽說在湄潭種茶的收入穩(wěn)定，而且在民生保障上對當(dāng)?shù)厝撕屯獾厝艘灰曂?，有不少沿河等周邊縣份的采茶工就在核桃壩村等地安家落戶。于是，一家人搬來核桃壩村流轉(zhuǎn)土地種茶葉，讓孩子就近上學(xué)。時間一晃就是10多年，楊芬已變成了種茶能手，4畝左右茶園一年純收入4萬多元，一家人也變成了地地道道的湄潭人。

核桃壩村的蝶變，見證了湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡。從湄江河畔走向世界的湄潭茶產(chǎn)業(yè)，一直扮演著貴州茶產(chǎn)業(yè)“先行者”。

貴州茶文化生態(tài)博物館內(nèi)，講解員介紹湄潭縣茶史。

翻閱湄潭縣茶史：1939年，在抗日戰(zhàn)爭烽火中，民國中央實驗農(nóng)場落戶湄潭，推開了現(xiàn)代茶工業(yè)的大門。1940年，浙江大學(xué)西遷湄潭辦學(xué)，一時間技術(shù)精英云集，相繼研制紅茶品種“湄紅”、綠茶品種“湄綠”等。新中國成立后，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前身貴州省茶葉科學(xué)研究所在湄潭設(shè)立，一代代茶葉科技工作者一心躬耕貴州茶科技研發(fā)事業(yè)。1958年前后，“黔紅”、“黔綠”兩大知名茶葉品牌在湄潭問世，一直到改革開放前，湄潭茶場是全國8個重要的紅茶出口基地之一，“紅碎茶”遠銷10多個國家和地區(qū)。

踏著時代的鼓點，改革開放的春風(fēng)讓湄潭茶產(chǎn)業(yè)迎來蝶變。上世紀80年代，貴州省茶葉科學(xué)研究所核桃壩良種場建立茶樹良種繁育推廣基地，黔湄系列無性良種大量推廣。以核桃壩村為起點，湄潭茶葉產(chǎn)業(yè)化之路掀開序幕。

“從上世紀80年代核桃壩村‘老支書’何殿倫帶領(lǐng)7個黨員帶頭種茶，到目前全縣茶葉種植面積突破60萬畝，核桃壩村的變遷見證了湄潭茶葉發(fā)展軌跡歷經(jīng)的幾個重要階段?！变靥犊h委宣傳部副部長、湄潭縣融媒體中心主任瞿欣含如數(shù)家珍介紹道，上世紀90年代，核桃壩村家家有茶園、戶戶有技術(shù)。2002年前后，湄潭縣以退耕還林為契機，在全縣范圍內(nèi)大面積發(fā)展茶葉種植，茶產(chǎn)業(yè)從核桃壩村擴散到全縣，核桃壩人成為全縣人種茶、制茶的師傅。2007年，全省吹響茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集結(jié)號，湄潭人紛紛走出去當(dāng)老師、做老板，“茶師傅”足跡遍及全省。目前，全縣茶葉品種呈現(xiàn)福鼎大白茶和黔湄系列各自占據(jù)“半壁江山”的產(chǎn)業(yè)格局。

“興茶富民”幸福地

這些年，來自湄潭縣永興鎮(zhèn)馬義村的優(yōu)質(zhì)茶苗，不僅在湄潭縣內(nèi)茶園扎根，而且還供苗貴州省內(nèi)不少地方，馬義村也成為貴州最大的無性系茶苗繁育基地，貴州省農(nóng)科院茶葉研究所品種專家陳正武點贊該村是“貴州茶苗第一村”。

“合作社年產(chǎn)茶苗上千萬株。”站在幼苗密布的育苗基地，湄潭星興茶葉專業(yè)合作社負責(zé)人管國洪自豪地說，“不止縣內(nèi)，今年合作社光是畢節(jié)市的茶苗訂單，金額就超過2000多萬元?！?

據(jù)管國洪介紹，2008年，在上級支持下，湄潭星興茶葉專業(yè)合作社在馬義村成立。至今，擁有黔茶系列茶樹新品種繁育基地核心區(qū)域300畝左右，依托貴州省農(nóng)科院茶葉研究所技術(shù)指導(dǎo)，開展茶樹留種育苗，與茶葉種植企業(yè)、茶園等簽訂長期購銷合同，暢銷省內(nèi)外。

湄潭縣永興鎮(zhèn)萬畝茶海風(fēng)光。湄潭縣融媒體中心供圖

茶葉好不好，關(guān)鍵看茶樹；茶樹好不好，關(guān)鍵看茶苗?！叭h種植的黔湄601茶樹品種，超過70％的茶苗，都出自我們馬義村的茶苗繁育基地。黔湄601可是大家公認的‘搖錢樹’，在湄潭本地種植面積最廣?！弊鳛橛绾头N茶多年的“土專家”，管國洪比較熟悉湄潭縣茶葉品種分布情況。

全省茶葉重要品種之一的黔湄601究竟有何來頭，成為茶農(nóng)口中的高頻詞。

早在上世紀80年代，由貴州省茶葉科學(xué)研究所采用雜交育種法育成黔湄601，現(xiàn)在，在湄潭全縣60萬畝茶園中，黔湄系列為27.03萬畝，占44.5%，其中又以黔湄601占據(jù)大頭，可制成白茶、紅茶、黑茶等，是貴州針茶和“遵義紅”的原料。

“黔湄601是靠手工采摘的名優(yōu)茶原料，能夠帶動更多群眾就業(yè)增收，因此是全縣重點推廣種植的茶樹品種。”湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心辦公室主任李燕麗說，黔湄601茶樹采摘周期長、茶產(chǎn)量高，可從3月持續(xù)采摘到10月，帶動群眾穩(wěn)崗就業(yè)。

家住湄江街道求是社區(qū)的搬遷群眾王明英自從2019年搬遷入住以后，由丈夫外出務(wù)工掙錢，自己在家上管老人、下管娃娃之余，每年采茶還賺到了一筆不菲的收入?？恐@筆錢，不僅補貼家用，她像城里家長一樣也給自家孩子報了一個書法興趣班的課程。

4月18日中午，記者在求是社區(qū)見到了36歲的王明英?！耙皇墙裉烊ズ⒆訉W(xué)校參加活動，你們在社區(qū)碰不到我的，這個時候我都背著竹簍在茶山，3月到10月都能采茶，賺錢都忙不贏，不會閑在家里?！币灰娒?，王明英笑著說，“一年采茶總收入不低于2萬元，足夠日常生活開銷?！?

今年的采茶季，王明英早上7點準時出門，下午6點返回。去年茶農(nóng)開車來接大家，今年社區(qū)協(xié)調(diào)免費大巴車統(tǒng)一接送，每天王明英和50多名搬遷群眾像城市上班族一樣搭乘40分鐘的公交車前往湄江街道金花村采茶，工錢當(dāng)天結(jié)清，一天多則200多元，少則100余元。

地處縣城的湄江街道求是社區(qū)，是一個易地移民搬遷社區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展讓搬遷群眾有事做、有錢賺。求是社區(qū)黨支部副書記湯勝群說：“今年開始，社區(qū)統(tǒng)一組織50多名群眾前往金花村采茶。在我們社區(qū)，有就業(yè)意愿的群眾基本都可以投身茶產(chǎn)業(yè)獲得穩(wěn)定收入?！迸R別，湯勝群建議，“綠富美的金花村值得一看。”

一言勾起好奇心，記者驅(qū)車趕往湄江街道金花村。在金花村茶青交易市場，來自核桃壩村的50歲“茶二代”周俊兩口子忙著收購茶青，為自家的年產(chǎn)7萬斤左右干茶的茶葉加工廠準備充足的“綠色原料”?！澳憧矗@是各村種植最普遍的黔湄601的茶青，茶農(nóng)一年可以采摘大半年，我們也可以加工大半年。搞了20多年茶葉加工，依我看黔湄601最富民?！敝芸∨d奮地向記者展示他面前的一筐筐茶青。

湄江街道金花村茶青交易市場收購的茶青。

漫步金花村的茶海，茶壟如綠色綢緞披掛在丘陵之上。茶山上忙碌的不僅有茶農(nóng)，還有游覽金花村“七彩部落”的游客，舉起鏡頭定格美麗茶園風(fēng)情和七彩和美鄉(xiāng)村。

當(dāng)下，城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，湄潭茶園已然成為城鄉(xiāng)居民周末和節(jié)假日休閑游玩的好去處。

“茶區(qū)變景區(qū)，茶園變公園，茶山變金山”的華麗嬗變何止金花村！放眼湄潭，茶文旅、茶康養(yǎng)、茶文創(chuàng)等新興業(yè)態(tài)開發(fā)正漸入佳境，茶旅融合催生新體驗、新玩法，為湄潭茶產(chǎn)業(yè)換新升級注入源源不斷的新活力。游客訪湄潭，開啟“茶山打卡、茶博館覽史、茶莊休閑、茶壺潤心、茶海賞景、茶園體驗、茶區(qū)慢游、茶城買茶”的獨特體驗。

一片“金葉子”，一條“致富路”。因茶而富，湄潭縣農(nóng)村居民人均可支配收入的50%以上來自茶產(chǎn)業(yè)。行走湄潭大地，坡頭上茶中有林、林中有茶，低洼處是稻田和菜園，青瓦白墻的黔北民居點綴在茶海稻田之中，一派村美民富的祥和景象。

湄江河畔，綠茶領(lǐng)舞，紅綠齊飛。加快縣域高質(zhì)量發(fā)展，生態(tài)環(huán)境披綠疊翠、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)筋強骨壯的湄潭縣以農(nóng)為本、以茶為重，產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)城融合、城鄉(xiāng)融合的新格局輪廓凸現(xiàn)，如今的湄潭鄉(xiāng)村，已成為群眾安居樂業(yè)的幸福家園、城里人休閑觀光的美麗田園。

往期報道：

“貴茶出山”的共贏之路｜貴山“觀茶”系列報道①·普安篇

“鳳羽水鄉(xiāng)”的興茶傳奇丨貴山“觀茶”系列報道②·三都篇

“茶中銀球”的品牌蝶變丨貴山“觀茶”系列報道③·雷山篇

來源：貴州日報 天眼新聞 記者

文/圖劉瑩 范力 向淳

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