茶王高居在千家寨,倚靠著哀牢山最高峰大雪鍋山,那里是王的居所,威嚴(yán)而靜謐。
兩道如白練般的瀑布,氣勢磅礴地從千家寨飛流下,澆筑著茶王的秘密花園——九甲。
這里,不僅生長著各種奇花異草、珍禽異獸,更有茶王精心繁衍、培育的后輩子孫。
在九甲,遇見一棵小葉種古茶樹
如果說鎮(zhèn)沅是茶王的領(lǐng)地,千家寨是茶王的居所,那么九甲就是茶王的秘密花園。在這里,不僅生長著各種奇花異草、珍禽異獸,更有茶王精心繁衍、培育的后輩子孫。位于鎮(zhèn)沅縣東北部、哀牢山西南麓的九甲鎮(zhèn),東南與三章田鄉(xiāng)接壤,西南隔者干河與景東縣花山鄉(xiāng)相望,北與雙柏縣鄂嘉相連,東北與新平縣者竜鎮(zhèn)哀牢山主峰梁子相接。因千家寨茶王樹和 49.5 萬棵野生古茶樹群落的發(fā)現(xiàn),昔日籍籍無名的九甲一時(shí)間名氣大盛,在普洱茶界擁有著不可小覷的地位。那天上午,我在九甲的山里到處看古茶樹,單是在和平村的麥子山,我們就看到 3 片古茶樹。茶樹大多生長在村頭地腳,雖然連片的規(guī)模較小,但都長得高大、挺拔,直刺蒼穹。特別讓我感興趣的,是在三臺(tái)村領(lǐng)干村民小組的張家地,看到的一棵小葉種古茶樹。當(dāng)我們走下陡坡,走近這棵生長在坡腳的古茶樹時(shí),一種久遠(yuǎn)的氣息迎面而來。正當(dāng)我還在遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拍照,帶我們前來的周劍介紹說:“這是一棵細(xì)葉種古茶樹,三五百年怕是有了?!弊哌M(jìn)一看,果然是小葉種,最大的老葉片,也只比我的大拇指稍寬,葉面比常見的大葉種、中葉種要小不少。
我無意推測這棵樹活了多少年,但看著一個(gè)成年人都合抱不過的基圍,一種滄桑和久遠(yuǎn),還是從樹身上若有似無地彌散開來。墨綠而油亮的葉片上,閃爍著時(shí)光積淀的英華,彰顯著這棵樹的蓬勃生命力。記得很多年前,曾有人問過我,云南不是大葉種嗎,為什么曼松茶是小葉種?網(wǎng)上更有言論稱,曼松小葉種是從省外引種的。如今站在九甲的這棵小葉種古茶樹前,我仿佛明白了。這里是茶王的領(lǐng)地,這里是茶王的秘密花園。在這方幾乎沒有受到過外界叨擾的秘境里,小葉種絕對不是外來物種。往大里說,瀾滄江中下游兩岸的莽莽群山本來就是茶樹的發(fā)源地,在這塊土地上,小葉種、中葉種與大葉種并存生長,本就沒有什么奇怪的。古茶樹在九甲是普遍的存在,在全鎮(zhèn)九甲、和平、果吉、文崗、甸坑、勐真、三臺(tái)、登高 8 個(gè)村委會(huì)均有分布。產(chǎn)量比較大的是靠近千家寨的和平村民委員會(huì),比較少的是登高村民委員會(huì)。就整個(gè)哀牢山的古茶樹分布來說,主要集中分布在哀牢山中段西坡,在不少地方甚至成了優(yōu)勢樹種。地處哀牢山西坡千家寨山腳下的村民們,世代種茶、馴茶,在村頭地腳留下了許多長得蒼勁的古茶樹。比較具有代表性的古茶樹,主要分布在八一社、大黑箐、猴子箐、增山、勐真等地,樹齡大多在 200 年以上。
從樹種來看,九甲的古茶樹品種有些雜,但這也正彰顯了九甲作為茶王的秘密花園,在茶樹的種質(zhì)資源方面所占據(jù)著的天成優(yōu)勢。曾經(jīng)看過九甲諸多古茶樹群落的五行茶莊付開成介紹說,粗略地看,九甲的大葉種主要分為普洱種和大理種,其中多數(shù)野生型古茶樹屬于大理種,人工栽培型古茶樹則以普洱種居多;在人工栽培的古茶樹中,除了大葉種外,還有一些是中葉種和小葉種,但數(shù)量不是很多。
把茶賣到國外去的艾麗娟
艾麗娟是嘉德莊園的主人,也是當(dāng)?shù)刈罡蚁敫谊J的一個(gè)人。她最大的心愿,就是將千家寨茶區(qū)的茶賣給國外更多的消費(fèi)者。由于地理的緣故,九甲很偏遠(yuǎn),當(dāng)?shù)氐牟杵髮?shí)力也很弱小。發(fā)展至今,九甲鎮(zhèn)稍具規(guī)模的茶企,也就嘉德莊園、千家寨印象莊園、千家寨茶莊等屈指可數(shù)的幾家,大多數(shù)小茶企,還處于原料初加工的創(chuàng)業(yè)階段。隨著千家寨茶王樹被越來越多人認(rèn)知,九甲的名聲開始大振。于是 2000 年起,更多外地人進(jìn)入到九甲。2004 年,在外面開過餐館打過工的艾麗娟,回到自己的家鄉(xiāng)九甲開始學(xué)著做茶?!澳菚r(shí)候的古樹茶才 12 塊錢一公斤,很便宜?!睆男【透依锎笕松仙讲刹璧陌惥暾f。不過艾麗娟很快就發(fā)現(xiàn),雖然就是原產(chǎn)地,國內(nèi)外客商來找原料的特別多,但毛料的價(jià)格太低了。在當(dāng)?shù)?,加工出一公斤毛料只能賺?1 塊多錢,量大的時(shí)候賺得還更少,損耗大的時(shí)候還會(huì)貼錢。
艾麗娟開始嘗試往外走。2006 年,她背著茶葉到第一次到馬來西亞參加展會(huì)。這次參展,不僅帶去的茶葉銷售一空,還收獲了兩個(gè)馬來西亞的客戶,讓艾麗娟更加堅(jiān)定了走出去的信心?!皣鴥?nèi)價(jià)格太低了,但在國外市場,基本是翻倍的價(jià)格。而且在國外,只要品質(zhì)好價(jià)格合理,他們不講究名山什么的?!卑惥杲忉屨f。瞄準(zhǔn)國外市場的同時(shí),艾麗娟也在著力提升加工工藝和茶葉品質(zhì),以更好地滿足市場對品質(zhì)的需求?!拔揖褪窍胪鶉馀埽瑖馐袌銮熬案??!卑惥暾f,“步子走得慢一點(diǎn)不怕,先把路子鋪好,對此我很有信心”。
一座特色旅游小鎮(zhèn)的興起
從高處俯視,九甲像一條盤踞在高山云霧中的白龍,潛伏在蔥綠的哀牢山脊之上。隨著人們對千家寨的向往,以及對九甲認(rèn)識(shí)的增加,這里正成為茶旅融合發(fā)展的特色小鎮(zhèn)。
周劍顯然是較早將目光對準(zhǔn)九甲旅游業(yè)發(fā)展的當(dāng)?shù)厝?。他的千家寨印象莊園是一座頗具當(dāng)?shù)亟ㄖ厣姆孔?,坐落在和平村蠻崩組一塊視野開闊的坡地上,到千家寨景區(qū)只有 7 公里。
站在窗前往外看,周劍指著下方的茶園和水塘說,這里原來想要打造成集休閑、度假為一體的茶莊園,但因?yàn)楦鞣矫娴脑蜻€沒有完全做起來。
周劍是個(gè)十分淳樸的漢子,與艾麗娟一樣,也是從 2004 年開始做茶的。周劍回憶說,2004 年的時(shí)候,千家寨已經(jīng)名聲在外了,不斷地有人進(jìn)來九甲收購原料。自己家就有茶地的周劍,也開始嘗試著做茶。最開始的時(shí)候,周劍也只是做原料,同時(shí)跟昆明一個(gè)在九甲做茶的茶商學(xué)著做曬紅。由于做茶認(rèn)真,周劍的事業(yè)逐漸發(fā)展并壯大起來。
不過,利用國家大力開發(fā)鄉(xiāng)村休閑旅游及千家寨旅游風(fēng)景區(qū)開發(fā)的契機(jī),打造一座有檔次的集旅游觀光、休閑、體驗(yàn)、接待為一體的茶莊園,依舊是周劍心中的最大夢想?,F(xiàn)在,隨著九甲鎮(zhèn)茶旅融合的發(fā)展,周劍相信他的夢想一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。
九甲有著聞名中外具有樹齡 2700 余年的千年古茶樹王、萬畝野生茶樹群落、魅力無窮的原始森林、秀麗的大小瀑布、古老的千家寨遺址,并散落著原始的拉祜山寨、彝族村寨,可以體驗(yàn)拉祜族、彝族的風(fēng)俗民情,觀看古老戲種殺戲、彝族跳歌。可以說,在發(fā)展茶旅融合方面具有天然的優(yōu)勢。
原文刊載《普洱》雜志
2021年1月刊
作者|段兆順
供圖|付開成
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