這個夏天，茶語網(wǎng)（www.chayu.com）編輯領(lǐng)悟到了一個深刻的道理：“自古純粹是王道，從來混搭多驚喜。”為什么？看《爸爸去哪兒》沒有？里面顏值最高的倆小孩，傻白甜諾一和小公主夏天，都是混血兒。
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看看，這樣的混搭，真是心都萌化了！說到混搭，其實編輯想說的主題是茶葉的混搭——調(diào)配茶，也就是茶友們口頭上說的“以茶拼茶”的相關(guān)事宜啦！
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要知道，當(dāng)年錢鐘書先生喜歡喝立頓而國內(nèi)又買不到，所以楊絳先生用“滇紅的香、湖紅的苦、祁紅的色”為他混搭出了近似立頓口味的調(diào)配茶，足見調(diào)配茶混搭的威力。
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但，調(diào)配茶聽起來簡單，做起來難。如果盲目嘗試則會重傷自己的三觀，所以下手之前還是聽編輯為你解析一番。調(diào)配茶該怎么玩才比較好，快點拿個小本子記下來吧！
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▎英女王最愛：滇紅+白毫銀針
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說到滇紅，不禁會聯(lián)想到伊麗莎白女王，滇紅可以說是她的摯愛。面對滇紅，女王已經(jīng)覺得是完美的，但怎樣才能讓它更加優(yōu)秀呢？
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誰知，伊麗莎白女王也是調(diào)配茶的好手。在滇紅里面放幾根上好的白毫銀針，霎時原本橙紅色茶湯變得璀璨且閃爍。
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估計也只有如此炫耀奪目的湯色才能配得上“女王大人”吧！
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▎葉叢嘉推薦：老單叢+鴨屎香單叢
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編輯與葉叢嘉大師喝茶時，發(fā)現(xiàn)了一個小秘密與各位茶友分享。
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茶友們?nèi)绻胍蠁螀驳南銡飧印把G”，可以參考葉叢嘉的做法。只要你再加入一丁點鴨屎香單叢，香氣和口感就達(dá)到高度統(tǒng)一了！不謝！
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▎梁實秋秘方：龍井+茉莉花茶
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這個配方是梁實秋在自己的著作《喝茶》里面提過的。
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就是用一半香片混合一半龍井茶沏水飲用，然而這里的香片指的是茉莉花茶——花茶的濃郁芬芳，再配上龍井茶的馥郁高香。
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榜叔和編輯經(jīng)過試驗，這樣拼配后滋味確實非同凡響。
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▎紅白會：月光白+滇紅
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沖泡月光白的時候，可以加入少許滇紅（一小撮即可），這樣一來能讓白茶的滋味變得更加柔和、甜潤。
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▎生熟配：生普+熟普
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對于生熟配，茶友們可能并不陌生，但怎么配就是一個問題了！其中的訣竅其實很簡單，以熟普三分之一的量作為生普的投茶量即可。
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這樣搭配的結(jié)果是滋味會更甜，香氣也更高揚(yáng)。
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▎白花花的感覺：茉莉花茶+白茶
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茉莉花茶香氣誘人，滋味順滑。這時不妨加入一些4~5年陳化后的白茶一起沖泡，湯會變得醇厚、甜潤許多。
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▎英式調(diào)飲：格雷伯爵+阿薩姆
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愛喝紅茶的茶友對格雷伯爵應(yīng)該都有一份情，編輯就是紅茶愛好者，但偶爾還是會覺得格雷伯爵的香氣有點“沖”人。
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如果你也有類似的感受，不妨試一試1g格雷伯爵+3g阿薩姆，從此以后你就會愛上這個調(diào)配方案。一切都變得剛剛好。
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暗黑系列：夠膽的話，你也可以嘗試！
考慮到有些茶友比較重口味，編輯還是整理了一下暗黑系列的調(diào)配茶秘方，如果你實在忍不住想斗膽冒險一回，也可以馬上拿出家里的各大茶類胡亂搗騰一下。
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至于味道嘛，不要來苛責(zé)編輯哦！
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▎兩相沖抵：茉莉花茶+熟普
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很少有人會把茉莉花茶和熟普聯(lián)系到一起，這也是有原因的！因為茉莉花茶如果與熟普真的配對的話，那么完全就屬于沒事找事型的，兩者的味道會相互吸收、相互抵消，幾乎等于白做工！
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▎吃掉小清新：大紅袍+龍井
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高焙火的巖茶，如果遇到小清新的綠茶，可想而知會發(fā)生什么！綠茶就會完全被吞噬掉！口腔里就只有巖茶的滋味，但又會夾雜一些奇怪的味兒。
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▎尷尬的相遇：安溪鐵觀音+祁門紅茶
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鐵觀音的香氣與祁門紅茶的香氣相遇，它們之間除了尷尬也就只剩尷尬了。
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▎成仙得道：老班章+老水仙
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兩款茶都算內(nèi)力深厚的高手，飲下后體感會達(dá)到高潮?？墒牵阆胪瑫r飲下這兩款茶，沒有足夠的體格是很難辦到的，喝下后會飄起來，成仙得道估計說的就是這種感覺吧！
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好了！關(guān)于調(diào)配茶的相關(guān)事宜，編輯已經(jīng)說清楚了。其實調(diào)配茶很早就已經(jīng)存在于茶人的世界里，古人還會把鹽、胡椒什么的與茶葉一起煮來喝。
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現(xiàn)在也有很多大家熟知的陳皮普洱、桂花烏龍等一系列既定模式的調(diào)配茶，如果你是個保守的人，可以忽略這些調(diào)配方案，但如果你很想踏出一只腿，嘗試一下外面的世界，那就收藏本篇文章，盡情地嗨起來！
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編輯也歡迎各位茶友在評論區(qū)域分享你的獨家調(diào)配茶配方哦！心心念念地期待著。
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圖文丨茶語網(wǎng)（www.chayu.com）編輯部
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