茶知識(shí):昔歸茶是誰種的?
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茶知識(shí):昔歸茶是誰種的?

俗語講“高山云霧出好茶”,

所以茶樹多種在海拔較高的山區(qū)。

但云南昔歸古茶山則相反,

茶樹種在海拔750~850米的

瀾滄江嘎里渡口邊上,

成為瀾滄江兩岸

種植茶葉海拔最低的古茶山。

昔歸古茶山近幾年成為茶界新寵,

無數(shù)茶人到了昔歸都非常疑惑,

昔歸茶是何人種植?


作者包忠華老師與昔歸茶農(nóng)

何秀才、何有才兩位老人居住在距離昔歸渡口10多千米外的云縣大朝山西鎮(zhèn)大石街,他倆生于20世紀(jì)30年代。中華人民共和國(guó)成立初期兄弟倆被劃為地主,兩位年輕時(shí)到臨滄讀過幾年書,是當(dāng)?shù)氐奈幕耍涡悴藕髞沓蔀橐幻嗣窠處?。老人講:“我們的祖上是當(dāng)?shù)氐拇蟾蝗思?,與蘇三大人家是世交,父親與蘇三大人的重孫蘇家文是結(jié)拜兄弟,比較了解蘇大人家的歷史。嘎里渡是因?yàn)楦吕锖釉诖俗⑷霝憸娼妹?,但因嘎里河入口處是一片幾百畝的河灘,嘎里渡主要建在江的南岸。后來叫西歸渡,是指景東人從西方渡江歸來之意。再后來臨滄人就改叫昔歸渡,這也就是昔歸的來歷。”當(dāng)問其昔歸茶時(shí),老人講:“當(dāng)年蘇三大人從嘎里派了一個(gè)蘇姓本家負(fù)責(zé)嘎里渡,做船老大,船夫們拖家?guī)∽≡诙煽?,男人靠劃船,女人沒有活干,蘇三大人就讓人從山上買來茶苗,在渡口邊的忙麓山上種植,逐漸面積擴(kuò)大到二三百畝,也讓船老大負(fù)責(zé)看管茶山,茶葉運(yùn)到云縣、臨滄賣,昔歸茶在這方圓數(shù)百里都很出名,成為地方名茶。民國(guó)初年,蘇三大人家蒙難,船老大一家也沒回嘎里村,而在此定居。蘇三大人當(dāng)年還在海拔1800多米的長(zhǎng)發(fā)山上種植了近百畝茶葉,當(dāng)年山頂上設(shè)有炮臺(tái),那是為了讓守炮臺(tái)的人有活干而種植的。后來蘇三大人戰(zhàn)敗后,廢了炮臺(tái),茶葉也荒廢了。”

前幾年,我專門考察了云南的名茶山。茶葉要好喝,主要取決于生長(zhǎng)土壤、茶葉品種、自然條件、留養(yǎng)模式、加工工藝等因素。昔歸茶生長(zhǎng)的土壤、地形、植被、氣候都很特殊。

昔歸后山叫大朝山,江對(duì)岸叫長(zhǎng)發(fā)山,兩山高聳林立,奔騰的瀾滄江從兩山峽谷間流出,江水流到昔歸后,江面馬上變開闊,水流平緩,昔歸渡口成了這段數(shù)十公里的瀾滄江上的第一個(gè)渡口。如今在昔歸渡口再上去5千米就是大朝山水電站的大壩,而糯扎渡水電站的回水剛好回到昔歸。

昔歸西南背靠大山,東北面向大江,平坦開闊,江面的水汽來到這兒被高山阻擋,四季空氣濕潤(rùn),雨量增加,形成特殊的氣候環(huán)境,樹木長(zhǎng)勢(shì)非常茂盛。

昔歸古茶山

昔歸的茶葉品種為邦東大葉種,種植在雜樹林中,形成樹下茶林,茶樹為藤條茶的留養(yǎng)模式,樹形美觀;土壤為紅砂石土壤,透氣性好,富含礦物質(zhì),這種土壤主要在海拔850米以下,總面積只有幾百畝,如現(xiàn)在安置昔歸移民的新村的地方就是另外一種土壤、氣候環(huán)境。

如今擁有這片古茶的昔歸和荒田兩個(gè)村民小組中,當(dāng)年的船老大的后人是這里唯一的蘇姓人家?,F(xiàn)在船老大的后人蘇其華兄弟倆都成為了當(dāng)?shù)氐牟枥习?,蘇其華前幾年在渡口邊上建了一個(gè)“昔歸古茶蘇氏茶坊”,在當(dāng)?shù)匾脖容^有名氣,每年做些茶葉賣,開了個(gè)客棧,生意很是不錯(cuò)。2016年5月,我去考察時(shí)蘇其華到臨滄去了,他愛人不清楚這些歷史,但為我們做了一頓難忘的晚餐。我們住在他家的客棧里,夜里失眠,起床坐在茶樓里看著平靜的江面,暢想昔歸渡曾經(jīng)的模樣。

夜很深,明亮的月光下,知了叫個(gè)不停,江里的打漁人泛著小舟,漸漸地遠(yuǎn)去。望著江對(duì)岸的遠(yuǎn)處,朦朦朧朧的山外,是我的故里文玉。文玉村是個(gè)“一村連四縣”的地方,過去是大朝山東鎮(zhèn)政府所在地,我曾在那里工作過7年,留下很多

美好的記憶,思緒再?gòu)牟枭斤w過平靜的江水,回到蘇三寶的傳奇歷史中……

明洪武十八年(1385年)。麓川(今瑞麗)土司思倫法率眾十余萬人攻景東,打通臨滄地區(qū)通往景東等地道路?!毒拰幙h志》載:“《云南通志》瀾滄江上渡,即本縣之嘎里渡。距城東140里,為通景要津,設(shè)船以渡?!备吕锒煽谑钱?dāng)時(shí)緬寧至景東、云州至景東兩條茶馬古道在瀾滄江的重要交通要塞。

蘇三大人名蘇三寶,1829年出生在楚雄州雙

柏縣大莊鎮(zhèn)的一個(gè)漢族農(nóng)民家庭。蘇三寶長(zhǎng)大后到了嘎里銅礦做苦工,后來參加杜文秀、李文學(xué)領(lǐng)導(dǎo)滇西回民、彝族、哈尼族等農(nóng)民起義,成為義軍首領(lǐng),在與景東陶府的傣族軍隊(duì)作戰(zhàn)中,由于作戰(zhàn)勇敢,戰(zhàn)功卓著,義軍攻陷景東陶府后,戰(zhàn)后向上稟報(bào)了蘇三寶的戰(zhàn)功,大理政權(quán)的“總統(tǒng)兵馬大元帥”杜文秀授予蘇三寶為“征東大將軍”,駐兵嘎里(文玉村),并兼嘎里銅礦頭領(lǐng)。

后來蘇三寶投靠大清被清廷封為“義勇正圖董”,并賞花翎副將軍銜的“蘇三大人”。又出兵參加平息云州(今云縣)一帶的地方叛亂,因參加平叛有功清廷把緬寧(臨翔區(qū))的平村、邦東的瀾滄江嘎里渡封贈(zèng)給蘇三寶。

蘇三寶憑借朝廷封賜,手中有兵權(quán),牢牢控制嘎里渡口;擴(kuò)建嘎里銅礦廠,到安板井開鹽井;在臨滄縣昔歸忙麓山和景東縣長(zhǎng)發(fā)山開種了數(shù)百畝茶園;在景東、云縣、臨滄等地開設(shè)“允豐號(hào)”從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。有多個(gè)馬幫來往于各地,使小廠街貨物充裕,生意興??;把銅礦、食鹽、茶葉等生意做到景東、臨滄、云縣等地。

蘇三寶雄踞嘎里后,因其受封,由于頭頂四品官銜高于地方縣令,又山高皇帝遠(yuǎn),成為景東、緬寧(臨滄)、云州(云縣)的三不管地區(qū)。其管轄范圍包括永秀鄉(xiāng)全部,曼等、里崴、振太的大部分地方,臨滄的平村鄉(xiāng)、昔歸村嘎里渡等,勢(shì)力范圍遍及鎮(zhèn)沅的安板,景谷的民樂、小景谷,以及臨滄、云縣等地,面積近萬平方千米,成為景東縣內(nèi)無量山以西、瀾滄江兩岸的豪強(qiáng),40多年不向朝廷交稅、納貢,成為一個(gè)豪紳。

歷史有很多偶然性。假如沒有蘇三寶隨意的安排人種下茶樹,昔歸也許同周邊其他地方一樣,成為一片橡膠樹林,因?yàn)檫@個(gè)海拔區(qū)域在瀾滄江兩岸是最適于種植橡膠。

沒有蘇三寶的隨意,

今天也許沒有幾個(gè)人知道昔歸

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