勐庫(kù)的地形為兩山夾一河一壩,兩山指邦馬山與馬鞍山,一河指南勐河,一壩指勐庫(kù)壩。邦馬山與馬鞍山對(duì)峙,南勐河流經(jīng)兩山之間,勐庫(kù)人習(xí)慣上以南勐河為界,將南勐河?xùn)|邊的稱為東半山,南勐河西邊的為西半山,馬鞍山在河?xùn)|,勐庫(kù)人稱為東半山,邦馬山在河西,勐庫(kù)人稱為西半山,這就是東西半山的來(lái)歷。
勐庫(kù)是臨滄最主要的茶區(qū),勐庫(kù)的范圍非常大,位于臨滄雙江縣。勐庫(kù)最主要產(chǎn)茶區(qū)是東半山和西半山,大名鼎鼎的“勐庫(kù)十八寨”就分布在這里,其中有耳熟能詳?shù)谋鶏u,也有以藤條茶獨(dú)樹(shù)一幟的壩糯,還有懂過(guò),小戶賽,南迫等等非常有名的茶區(qū)。
勐庫(kù)東半山
勐庫(kù)東半山普洱茶的8個(gè)寨子,分別是忙蚌、壩糯、那焦、邦讀、那賽、東來(lái)(亥公)、忙那、城子。對(duì)于這些寨子可能大家有的非常熟悉,有的可能都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。
東半山是勐庫(kù)茶的典型代表,勐庫(kù)大葉茶以內(nèi)慮物質(zhì)高、純度高、萌發(fā)力強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)良品性而馳名,被譽(yù)為“勐庫(kù)良種,世界名茶”,在這里,世代聚居著拉祜族、佤族、布朗族、傣族四個(gè)主體民族。他們千年以來(lái)以茶為生,敬茶為神。
勐庫(kù)西半山
勐庫(kù)茶山有東西半山之別,東西半山以冰島湖為界“劃江而治”!其中西半山中廣為人知的寨子有:冰島(包含老寨、南迫、地界),磨烈(屬于懂過(guò))、懂過(guò)、小戶賽、壩卡等諸多知名茶山,西半山茶氣較足,口感刺激性強(qiáng)。
西半山的茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實(shí)完整,滋味柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韻足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物豐富。