柴燒，廣義的說，柴燒陶瓷包括日用器皿柴燒、陳設品柴燒、雕塑柴燒、茶器柴燒等傳統(tǒng)柴燒陶瓷用具及和現(xiàn)代陶瓷柴燒等。柴燒主要包含兩個方面的范疇：一是指傳統(tǒng)柴燒，二是指現(xiàn)代柴燒。轉(zhuǎn)輪拉坯、手工捏制、印坯等成型方法和各種裝飾手法的形式是傳統(tǒng)柴燒與現(xiàn)代柴燒共同的成型方式。
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它包含了柴燒陶瓷的材料、藝術和技術，具體地反映藝術才能的表現(xiàn)和工藝技能的施展，通過思維能力和審美標準，結(jié)合柴燒獨有的工藝美感進行主觀的、個性化的表現(xiàn)，使其柴燒作品不管是內(nèi)涵上，還是形式上將展現(xiàn)具有各個時期和不同時代特征的藝術形式。
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同時，當今的柴燒作品在工藝制作的全過程中，技術和藝術常常是糅和在一起的。柴燒陶瓷兼有藝術、工藝、技術三個方面的含義，體現(xiàn)了對于個性化、審美情趣及柴燒材料和工藝方式的掌握能力，是借鑒和繼承了傳統(tǒng)柴燒的工藝手段和基本技能，具備現(xiàn)代審美觀念，創(chuàng)造性地表達一種自身精神追求的能力和創(chuàng)造活動的研究能力。
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在臺灣和日本現(xiàn)代柴燒的推動下，大陸各地陶瓷各種群體或個體的陶瓷家相繼以自身作品的特性為出發(fā)點，形成了一股股代表著各白不同的陶瓷風格的流派。陶瓷的“極簡主義”充滿著極端的理性色彩，體現(xiàn)著“少就是多“的理念。極簡主義陶瓷作品不僅讓人重新關注人的高貴精神狀態(tài)。也讓人們體驗到如哲學般直入本源的關懷。
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柴燒陶瓷的“怪怖風格”是對傳統(tǒng)審美的反叛，是對傳統(tǒng)的唯美、高雅、高尚的人的另一面的真實的表現(xiàn)，一種內(nèi)心深處的怪怖思想的展現(xiàn)。陶瓷的各種形式都是利用生活中大眾化的東西來表現(xiàn)藝術，拉近藝術與生活的距離。在作品中通過某一形態(tài)的表現(xiàn)來象征、喻意某種人文精神，帶有宗教、人文藝術等元素的構成，有一種神秘、古老而圣潔不可浸犯之感。
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“柴燒”在現(xiàn)代陶瓷的概念之后產(chǎn)生了實用性的茶器，使其這一傳統(tǒng)的形態(tài)轉(zhuǎn)化為純悴的藝術形態(tài)，豐富并展示了現(xiàn)代陶瓷的內(nèi)容。柴燒這種風格在陶瓷上的出現(xiàn)，很快便成為當代藝術中的一種時尚，使其柴燒陶瓷藝術也成為一種獨特的藝術形式。
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總之，當今的柴燒作為現(xiàn)代藝術的一支，表現(xiàn)的是對傳統(tǒng)陶瓷在制陶技藝上的傳承和在觀念上的批判，以及對傳統(tǒng)審美標準、評判標準的自我突破。如果要給它作一個定義性的解釋，那么我們可以認為，傳統(tǒng)柴燒是過去的藝匠們借助了陶瓷這種材質(zhì)和泥性表達當時期人與人和人與神的宗教信仰的關系，它是一種當時期的文化現(xiàn)象和行為方式。
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而現(xiàn)代柴燒是現(xiàn)代藝術家借助了陶瓷這種材質(zhì)，用泥性所特有的語言來表達現(xiàn)代社會中人與人、人與本能、人與自然、人與理想的新興關系，它是一種新的文化現(xiàn)象和行為方式。
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因此，當今的柴燒既是物質(zhì)的產(chǎn)品，又是精神的產(chǎn)物；既是一門古老的手藝，又是一門現(xiàn)代的藝術。
