魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫(xiě)道:“喝好茶,是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉?!?br>
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說(shuō)起蓋碗,愛(ài)喝茶的人誰(shuí)家沒(méi)有好幾個(gè)蓋碗,陶的、瓷的、紫砂的、玻璃的、還有高大型、細(xì)腰型、方正型、扁平型的。
本期就給大家推薦一款扁平型的玻璃蓋碗,扁平型的蓋碗重心比較接近杯口,在倒茶的時(shí)候不會(huì)太吃力,而且可以欣賞葉片在玻璃中翻騰旋轉(zhuǎn),實(shí)在是賞心悅目。
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茶湯,深情的點(diǎn)綴
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茶用玻璃蓋碗泡茶時(shí),最喜歡就是用沸水高沖,水柱傾斜而下,可以觀察到茶葉在水中浮浮沉沉,反復(fù)翻騰,激發(fā)出沉寂已久的香氣,最后釋放出不同茶類(lèi)的風(fēng)韻。
而那一抹迷人的湯色,就是玻璃蓋碗最深情的點(diǎn)綴。
杯中顯乾坤
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蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱(chēng)“三才碗”、“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。
蓋子、杯托均為陶瓷,而碗則是玻璃,有著天美地美,但是人更美的意趣。
瓷與玻璃天作之合
陶瓷的杯蓋、杯托與玻璃材質(zhì)的碗身有著契合良好,讓人賞心悅目。
許多人可能不知道,這種瓷與玻璃的組合是最考驗(yàn)制作工藝的。由于瓷器與玻璃的收縮比完全不一樣,燒制過(guò)程中的控制需要非常非??季?。終成這款如此精致的蓋碗。
看得見(jiàn)的美好
玻璃蓋碗,具有特別的透視效果,在沖泡時(shí)你能看到茶葉釋放精華,一點(diǎn)點(diǎn)的把潔凈的白開(kāi)水,渲染成迷人的茶湯。
而且在觀察湯色和葉底時(shí)非常方便。
大小適中,一手掌控
120ml的容量,出湯一次能倒出3~5杯小茶杯的量,尺寸大小適宜。
由于玻璃比陶瓷輕,用起來(lái)的操作度比較小,即使是入門(mén)級(jí)茶友也能輕松把控。當(dāng)然,它的上手感也是非常舒適的。
今天推薦的陶瓷玻璃蓋碗,泡茶特別美,隨心觀賞茶葉在蓋碗中舒展的姿態(tài),隨時(shí)鑒賞茶湯的美,任意沖泡各種茶葉。美美噠,每個(gè)人都應(yīng)該擁有它!