關于廣州
廣州真的是一個愛茶的城市,每一次來到這里,總以為來看展會的應該都是些事業(yè)有成的中年老板,或是茶齡幾十年的老茶客。沒想到的是,愿意走進展位,坐下來細細品茶的年輕面孔,居然多到讓我們驚訝。他們帶著敏銳的味覺而來,也帶著審視的目光和深刻品茶心得而來,所聊話題深度,遠不止口感和茶性。他們有更強的求知欲,渴望對自己感興趣的好茶進行刨根問底式的溯源,從原料產地到發(fā)酵工藝,甚至連茶廠地址和我們每年度的制茶流程都非常關心。更有不少的朋友預約了到廠址參觀訪問的行程,讓我們深感榮幸,我們在此也對諸位表示深深的謝意。
廣州還是一個快節(jié)奏的城市,我們在地鐵站看到太多步履匆忙的年輕人,他們無論背著雙肩包還是手拎著公文袋,目光是堅定而非渙散的,趕著步子向前,他們身上的活力讓我們整個市場部的員工都感到一種由衷的敬佩。廣州還是一個不夜城,哪怕凌晨兩點多望出酒店窗口,外邊依然燈火通明,不遠處的夜市甚至有點熱鬧,晚秋的涼意似乎一點也沒有給這座城市帶來任何的影響。
金班章與賀開古樹獲獎
2018.11.23
關于普洱茶
每一次茶博會比拼的永遠是茶的質量、口碑和影響力,但歸根結底,茶人間更深層次的交流是關于未來的展望和規(guī)劃。廣東的朋友對普洱茶的接受度要比一般的城市更高,這里不再是綠茶為尊的規(guī)則,人們崇尚無需施肥打藥的原生態(tài)普洱茶,對真正的古樹茶更是喜愛有佳。一位做茶的廣州本地人上門品茶時就說到了,自己目前已經成功安利上百個朋友與客戶去接受普洱茶的純凈與美好,所以自己開的茶鋪目前只推普洱茶,以后也只考慮做普洱茶。
整個茶博會期間,我們努力堅持的是一種踏踏實實交朋友,認認真真泡好茶的態(tài)度。我們的茶是好是壞呢,我們不盲目吹噓,卻也不怕和任何同行的精品進行橫向的對比。這一次,我們的熟茶金班章獲得了品質鑒定會的金獎,這進一步鞏固了我們對熟茶的一個根植于基因的理念,首先是料要好,品質就絕不會太差;其次是要有成熟的拼配技術,才有可能把熟茶提升到更高的檔次上。而賀開古樹生茶的獲獎倒是讓我們著實有不小的驚喜,它的山野韻味給廣州茶評師留下了極深的印象,香溶于水,苦化甘來。
雖然收獲頗豐,但是我們也同樣看到了自身與頂級的同行間存在的一定差距。這種差距未必體現在產品品質的高度,也不在于產品種類數量不及他人,更多的也許是一種識別度,我們還沒有真正讓所有人記住我們漂亮的LOGO,也還沒能讓更多人感受到我們在熟茶工藝上的領先與純粹。
所以,我們還在努力尋找認可我們的合作伙伴,我們希望你們能與我們一樣,是崇尚自然之味的匠心茶人。我們必須擁有共同的信念,敬茶愛茶,致力傳播普洱茶最純粹的味道,我們相信只有初心一致,方能實現合作共贏。
未來的幾天,我們將去拜訪一些對我們興致頗高的茶人與老朋友,在處理完手頭事宜之后無墨記就要離開這座溫暖美麗的城市了。雖有依戀和不舍,但我們更期待下一次的遇見。